颗粒状藕粉(fěn)是假的吗，十块钱一(yī)罐的(de)藕(ǒu)粉(fěn)能吃(chī)吗颗粒状藕粉(fěn)是假(jiǎ)的。

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颗粒(lì)状(zhuàng)藕粉是假的(de)吗，十(shí)块(kuài)钱一罐的(de)藕粉能吃(chī)吗

　　颗(kē)粒(lì)状的藕粉不是真(zhēn)的(de)。

　　质量(liàng)好(hǎo)的(de)藕(ǒu)粉质(zhì)地细嫩滑(huá)爽，用手指揉捻时滑(huá)爽而且无(wú)异状，另外质量好的藕粉中还会一些片状物质存在，那(nà)主谓双宾和主谓宾宾补的区别 例子，主谓宾双宾和主谓宾宾补些质量差(chà)或者(zhě)假的藕粉质地粗(cū)糙，用手捏的时(shí)候(hòu)有颗(kē)粒感，但是(shì)没有片状物。

　　质量好的藕粉冲调以后会是透(tòu)明状，而且吃的时候一(yī)点也不(bù)粘喉。

藕(ǒu)粉是粉状好(hǎo)还是颗粒状(zhuàng)好(hǎo)

　　颗粒状藕粉和粉(fěn)末状藕(ǒu)粉(fěn)，本质上并没(méi)有区别，都是现代(dài)精加工后(hòu)的藕粉，只(zhǐ)是外观(guān)形状不同而已。

藕(ǒu)粉(fěn)买什么(me)样的才正宗

　　1、三家(jiā)村 (历史皇室"贡粉",藕粉十大品牌,藕粉/奶茶/粉丝/农副产品/休闲食品等产品(pǐn)专业生产加工的私营(yíng)独资企业,杭州三家(jiā)村藕粉厂(chǎng) )

　　2、天堂牌(pái)TIANTANG (400-6018-909，成立于(yú)1998年,集农林产(chǎn)品科研开发(fā)/深加工(gōng)/销售为一(yī)体,国内较(jiào)大(dà)藕粉生产厂家,行业标准参与起草单位,杭(háng)州天堂食品有限(xiàn)公司 )

　　3、采芝斋(zhāi) (0571-87910222，创于(yú)1928年(nián),致力于副食品零售/批发,兼营(yíng)餐饮/住(zhù)宿的大型副食品连锁企业,主打西湖藕粉(fěn)/麻(má)酥糖/麻糕产品,杭州采芝斋食品(pǐn)有(yǒu)限公(gōng)司 )

　　4、万事隆 (0571-86730180，其(qí)西湖(hú)藕粉/特(tè)色糕(gāo)点/山核桃(táo)笋干产(chǎn)品(pǐn)享有盛誉,致力于开发加工(gōng)天然健康地方(fāng)名优(yōu)特食品为主导产业,杭(háng)州万(wàn)隆果(guǒ)干(gàn)食(shí)品有限公(gōng)司 )

　　5、德春牌 (400-6123-622，成立于1999年,云南较大的专业(yè)藕粉企业(yè),澄江藕粉(fěn)的代表性品牌,农产品(pǐn)加工知(zhī)名企(qǐ)业,云南德春(chūn)绿色(sè)食品(pǐn)有限公司 )

　　6、洪(hóng)湖(hú)水乡 (0716-2210638，始创(chuàng)于1994年,专业从事藕粉/皮咸蛋/腌制鱼等系列食品的生产/加(jiā)工(gōng)/销售(shòu)的企业(yè),销售(shòu)网络遍布全国,洪湖(hú)市晨光实业(yè)有限公司 )

　　7、艺福堂EFUTON (400-8007070，互联网茶(chá)叶影响力品牌,专营西湖(hú)龙井茶(chá)/兼营世界各地(dì)名(míng)优茗茶及花草茶/茶具的现代茶业企业,杭州艺福(fú)堂茶业有限公司 )

　　8、知味观 (0571-87010200，始建于1913年(nián),中华老(lǎo)字号,专注于经营生(shēng)产中式餐饮和食(shí)品,素有"知味停车/闻香下(xià)马(mǎ)"的美誉,杭州饮(yǐn)食服务集(jí)团有限(xiàn)公司 )

　　9、迈的乐(lè) (400-6016558，专业从事白莲系列产品开(kāi)发生产,集白莲/莲藕/荷叶(yè)茶(chá)加工(gōng)为(wèi)一(yī)体的民营企(qǐ)业(yè),白(bái)莲系列产品销往(wǎng)海(hǎi)内外,广(guǎng)昌莲香(xiāng)食品有(yǒu)限公司 )

　　10、智力 (028-85235660，始于1984年,专注于营养健康食品的(de)研制(zhì)/生产/销售/宣传于一体的综合型食(shí)品(pǐn)企业(yè),桂林智强食品开(kāi)发(fā)有限公司(sī) )

藕粉有假的吗

　　看色.纯藕粉含(hán)有多量的铁质和(hé)还原糖等成分，与(yǔ)空气接触，极易氧化(huà)，使粉的颜色(sè)由白而转微红。

　　其他淀(diàn)粉(fěn)(如甘薯、马铃(líng)薯、葛根等淀粉)没有这种变(biàn)化，都是(shì)纯白(bái)色或稍带黄色的；

　　如果这类淀粉(fěn)呈玫瑰红色，则是(shì)加入食(shí)用(yòng)色(sè)素所致。

　　鼻嗅.藕粉具有独(dú)特(tè)的浓郁清香(xiāng)气(qì)味(wèi)；

　　其它淀(diàn)粉(fěn)则无此清香气。

　　手试.取少(shǎo)许藕(ǒu)粉用手指揉(róu)擦，其质(zhì)地比其他(tā)淀(diàn)粉都要(yào)细腻滑(huá)爽，滑(huá)爽(shuǎng)如脂(zhī)且无异状.

　　现形.藕粉和其它淀粉有时呈片状主谓双宾和主谓宾宾补的区别 例子，主谓宾双宾和主谓宾宾补，但(dàn)片状的藕粉表面上有丝状(zhuàng)纹络；

　　而其(qí)他(tā)片状(zhuàng)淀(diàn)粉(fěn)的(de)两侧，表面是平(píng)光的。

　　口尝.取少(shǎo)量藕粉(fěn)放(fàng)入口(kǒu)中．触及唾液即会很快(kuài)溶(róng)化；

　　而其(qí)他淀粉入口后，不(bù)仅不易溶化．而且还会粘糊(hú)在一起(qǐ)或呈团状。

　　调(diào)试.取少许藕(ǒu)粉用少量冷(lěng)开水调匀后，再(zài)以沸水冲(chōng)调，随即熬(áo)透可食(shí)，其吸水胀性可达(dá)八、九倍。

　　熟浆色泽(zé)微(wēi)红，多呈琥(hǔ)珀色(sè)，光泽晶莹；

　　冷(lěng)却后(hòu)放置数小时，稠厚(hòu)的熟桨会全变成稀浆。

　　其(qí)他(tā)淀粉(fěn)多需在炉子上加热调煮(zhǔ)，才能食用，它们的吸水胀性(xìng)及(jí)韧性均不如藕粉，色泽多呈白色(sè)或(huò)褐(hè)色，而且不透明；

　　冷却后．即使放置(zhì)十多小时(shí)，也仅仅(jǐn)是(shì)碗边四(sì)周一圈呈稀(xī)浆状，中间(jiān)部分仍凝结(jié)不变。

藕粉有副作(zuò)用(yòng)吗

　　藕(ǒu)粉(fěn)没什(shén)么副作用，但藕粉(fěn)含淀(diàn)粉过(guò)多，肥胖者(zhě)应少食(shí)。

　　自古，藕粉就是百姓(xìng)习(xí)惯冲喝的流质膳食。

　　脾胃消化(huà)功能低下(xià)、主谓双宾和主谓宾宾补的区别 例子，主谓宾双宾和主谓宾宾补胃及十二指肠溃疡患者忌(jì)食莲藕(ǒu)及其制品。

　　藕粉味(wèi)甘性(xìng)平，能治热渴，散留血(xuè)，开胃。

　　《本草纲目》还记载，藕粉(fěn)服(fú)食(shí)，轻身益年。

　　莲(lián)藕粉主要成分(fēn)是(shì)莲藕(ǒu)，故(gù)与莲(lián)藕相(xiāng)克必与莲藕粉相克。

　　大豆(dòu)与(yǔ)莲(lián)藕食物相克，大豆中含有丰富的铁(tiě)质，不能与含纤(xiān)维素多的莲(lián)藕同食，因为纤维素会影响(xiǎng)人体对铁的吸收。

　　猪肝(gān)与(yǔ)莲藕(ǒu)食物相克，莲藕含有纤维素(sù)，纤(xiān)维中(zhōng)的醛糖酸可与(yǔ)猪肝中(zhōng)的铁(tiě)、铜、锌等微量元(yuán)素形(xíng)成混合物，降低(dī)人(rén)体对(duì)这些元素的吸收。

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