可以把饺子(zi)放入一个袋子(zi)中，然后(hòu)握住(zhù)袋子(zi)，往桌上敲几(jǐ)下，饺(jiǎo)子即可分开；

　　或者把饺(jiǎo)子放入冷(lěng)藏室(shì)中冷(lěng)藏几(jǐ)分钟，解冻(dòng)后即可(kě)较(jiào)轻松解开；

　　或(huò)者(zhě)是放在(zài)常温下，让其(qí)自然解冻，但是(shì)这样饺子皮(pí)易坏。

　　怎样使冷冻饺子(zi)不粘(zhān)一块：刚包好(hǎo)的饺(jiǎo)子表面会比较潮湿又互相挨(āi)着，所以才导致放入冷冻室易粘到一起，只(zhǐ)要解决潮湿和间隔问题，就(jiù)能让饺子(zi)冷冻时不粘在一(yī)块。

　　首先可(kě)以把(bǎ)饺子分开放，这(zhè)样(yàng)自(zì)然饺子不会粘在一起；

　　也可在(zài)饺子皮外(wài)边滚(gǔn)上少(shǎo)许面(miàn)粉，使饺子皮不要太潮湿；

　　或者饺(jiǎo)子包好后(hòu)在桌上放(fàng)1-2小(xiǎo)时，等水分略(lüè)干了再放进冰箱。

　　饺子冻成一坨直(zhí)接蒸(zhēng)法：等锅里的水(shuǐ)开了，把(bǎ)饺子放到笼屉(tì)上即可(kě)，蒸(zhēng)20分钟左右即可(kě)食用，但是(shì)要注(zhù)意蒸的时间足够长，防止(zhǐ)粘在一起(qǐ)的部(bù)分蒸不熟。

　　若(ruò)是(shì)在蒸饺子之前等饺子(zi)解冻，饺子皮会(huì)变得(dé)很软(ruǎn)且(qiě)容(róng)易破。

　　冻饺粘在(zài)一(yī)起煮法：（1）锅中放冷(lěng)水(shuǐ)，直接(jiē)把粘在一起的饺子放入锅(guō本初是谁; line-height: 24px;'>本初是谁)中。

　　 （2）开大火，水(shuǐ)在慢慢升温的(de)过(guò)程中，饺子也会(huì)解冻。

　　（3）在水(shuǐ)加热的过程中，可用勺子(zi)推一推饺(jiǎo)子，使饺子(zi)散开。

　　（4）等水开了，饺子全部浮(fú)于(yú)水上(shàng)，即可食用。

　　为(wèi)什么冻饺子粘(zhān)一(yī)起(qǐ)要用冷水煮：冻好(hǎo)的饺子直接(jiē)放入热水中，会使饺子其他部分熟得快(kuài)，而(ér)粘(zhān)在一起的(de)部分还没(méi)熟(shú)，煮太久饺子易破，冷(lěng)水下锅(guō)可让饺(jiǎo)子皮先吸收一定水分，有初步解冻的效果，这样饺(jiǎo)子既不会粘(zhān)在一起也不(bù)会(huì)有部分煮不熟的(de)情(qíng)况(kuàng)。