铁观音怎样分辩(biàn)好坏(huài)？观叶(yè)底(dǐ)：经沸水冲泡过的茶(chá)叶倒入(rù)盛有清水的盘中(zhōng)，调查叶(yè)底，凡叶底柔软(ruǎn)、黄亮、“青蒂绿(lǜ)腹红(hóng)镶边”显(xiǎn)着的均为(wèi)上品，反之为次品的。关于铁观(guān)音(yīn)怎样分辩好坏以(yǐ)及铁观音怎(zěn)样(yàng)分辩好坏，铁观音怎样分辩(biàn)好(hǎo)坏(huài)图(tú)片，铁观音怎样辨别好坏，铁(tiě)观音怎样(yàng)分辩好坏(huài)的(de)办法，怎样辨认铁观音的好坏等问题，农商网将为你(nǐ)收(shōu)拾以(yǐ)下的日(rì)子常识：

铁观音是(shì)红茶吗(ma)

　　不是的，铁观音(yīn)不是(shì)红茶的。

　　铁(tiě)观音是半(bàn)发酵(jiào)茶，介于红茶和绿茶之间，归于乌龙茶种类，

　　铁观音依发酵程度(dù)能够分为清香型、浓香型和(hé)陈香型，其间陈(chén)香型的铁观(guān)音口感特质接近于(yú)红茶中的普洱(ěr)，日常饮用有提神、养颜(yán)和促消(xiāo)化的成效。

铁观音怎样分辩好(hǎo)坏

　　1、观叶底：经沸水冲(chōng)泡过(guò)的茶叶(yè)倒入盛(shèng)有(yǒu)清(qīng)水的盘中，调查叶底(dǐ)，凡叶底柔软、黄亮(liàng)、“青蒂绿(lǜ)腹红(hóng)镶边”显着的(de)均为上品，反之为(wèi)次品。

　　2、看汤色：看(kàn)茶汤的色彩深浅、明暗、清浊等(děng)，凡(fán)汤色(sè)橙黄亮堂的（简称绿豆汤）的为上(shàng)品，暗浊的为次(cì)品。

　　3、嗅香(xiāng)气：先(xiān)嗅香气是否杰出(chū)，再差异(yì)香气凹凸、长短(duǎn)、强(晋m是山西哪里的车qiáng)弱(ruò)、钝浊，嗅香时选用热(晋m是山西哪里的车rè)嗅、温嗅、冷嗅相(xiāng)结合的办法，凡香气(qì)杰出、香气狷介、馥韵(yùn)悠长的均为(wèi)上品，反(fǎn)之为(wèi)次品。

　　4、看外形：主要是(shì)调查(chá)铁观音的外形、色(sè)泽、匀净度和(hé)闻茶(chá)米的香气，凡(fán)外形肥(féi)胖、重实、色(sè)泽砂绿、干茶（茶(chá)米）香(xiāng)气纯洁的即观音特征(zhēng)显(xiǎn)着(zhe)均为上品茶，反之为次(cì)品(pǐn)茶。

　　5、尝味道：用茶(chá)匙舀取适(shì)量(liàng)的(de)茶汤进口(kǒu)（必定(dìng)不要太多(duō)），经过舌头(tóu)在口(kǒu)腔中作(zuò)吸(xī)吮打转(zhuǎn)翻滚，使(shǐ)口(kǒu)腔各部位的味细胞作出归纳的味道感(gǎn)应(yīng)，凡味道浑厚、醇而带爽、厚而(ér)不涩(sè)、赋有种类“神(shén)韵”特征的均为上品，反(fǎn)之为(wèi)次品。

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