近(jìn)一个月来(lái)，“淄(zī)博(bó)烧烤”话题(tí)持(chí)续火热并吸引(yǐn)了全国各地(dì)的关注(zhù)。小(xiǎo)红书数据显示，“淄博烧烤”一词在清(qīng)明节后(hòu)，搜索指数一周内上涨了4.8倍，是上月(yuè)同期(qī)的7.6倍。“淄博烧烤”在(zài)短视频平台的搜索量也出现暴(bào)涨(zhǎng)趋势，截止4月(yuè)18日，“淄博烧(shāo)烤(kǎo)”话题在(zài)抖音平台共有38.2亿次(cì)播放量。

　　因烧烤火出(chū)圈(quān)，3月以(yǐ)来淄博(bó)火车(chē)站(zhàn)周末发(fā)送(sòng)旅客量连创3年来单日新高，其中不(bù)少都是前来品尝“淄博烧烤(kǎo)”的(de)游客。多个OTA平台数据显示，淄博位列“五(wǔ)一(yī)”期间高铁热(rè)门目(mù)的地榜(bǎng)单(dān)。

　　目前，淄博(bó)市(shì)现存(cún)烧烤相关企业3220余(yú)家，行业前景(jǐng)十(shí)分(fēn)广阔。在全国50余万家(jiā)的烧烤(kǎo)企业中，为(wèi)何“淄博烧烤”能走红？“淄(zī)博烧烤”走红后又给这(zhè)座城市(shì)带来了哪些商机？本(běn)期钛媒(méi)体·钛度图闻试图从数据层面做复盘。

　　“淄(zī)博烧烤”火(huǒ)爆网(wǎng)络(luò) 从(cóng)大学生到(dào)中年(nián)人都为之(zhī)心动　

　　在(zài)近一个(gè)月(yuè)的时间里，“淄博烧烤”及(jí)其相关话(huà)题火(huǒ)爆出圈，在(zài)包括微博、抖音、小红(hóng)书(shū)等平台迅速传播。

　　“淄博烧烤”的第一波(bō)热度出现(xiàn)在3月5日左右(yòu)，“大(dà)学生组团到淄博(bó)吃烧烤”这一(yī)话题(tí)让“淄(zī)博烧(shāo)烤”在小红书及抖音平台出(chū)现了第一个热度小高峰；3月10日，淄博市为烧烤专(zhuān)门开了(le)一场新闻发(fā)布会(huì)，因(yīn)此在(zài)3月11日，微博(bó)、小红书及(jí)抖音均出(chū)现(xiàn)了(le)热度高(gāo)峰。

　　4月8日(rì)，抖音(yīn)大V博主摸底淄博10家烧烤摊(tān)位，发现(xiàn)没(méi)有一家店铺缺斤(jīn)少两，淄博当地人实在真诚的品质再次把淄博烧烤推上高(gāo)热度。“淄博烧烤”的传播度(dù)迅速(sù)扩大(dà)，也离不开官方的助推(tuī)，从(cóng)加开24列从济(jì)南至淄博间的周(zhōu)末往返“烧(shāo)烤专列”到新增21条定制(zhì)烧(shāo)烤公交专线(xiàn)等一系列“保(bǎo)姆式服务(wù)”出(chū)台(tái)，“淄博(bó)烧烤”热度在(zài)各大平台不断上(shàng)升，“淄(zī)博烧烤”及“淄(zī)博”这(zhè)一城市(shì)成为(wèi)互联网最新顶(dǐng)流。

　　助推(tuī)“淄博烧(shāo)烤”走红的群体是谁？巨量(liàng)算(suàn)数数据显示，在抖(dǒu)音平台上(shàng)，山(shān)东(dōng)省济南市(shì)观看“淄博烧(shāo)烤”相(xiāng)关话(huà)题(tí)视(shì)频的(de)人群(qún)最多，其次是北京市(shì)和山东省青(qīng)岛市。而在年龄分(fēn)布上(shàng)，不管(guǎn)是18岁的大学生，还是50岁(suì)+的中年(nián)人，都对“淄博烧烤”十分心动。其中，31-40岁年龄段的(de)人(rén)群最爱观(guān)看“淄博烧烤”相关(guān)视频，占比近3成(chéng)；其(qí)次是24-30岁的(de)人群，18-23岁的人群排(pái)名第三。综合来看，18-40岁的年轻(qīng)消费(fèi)群(qún)体是“淄博烧烤”的忠实粉丝，占比超(chāo)8成(chéng)。

　　“淄博烧烤”行(xíng)业增(zēng)势迅 猛价(jià)格与(yǔ)爆火前相差不大

　　在(zài)“淄博烧(shāo)烤”持续(xù)火爆的(de)同时(shí)，为营造(zào)良(liáng)好消(xiāo)费环境，淄博(bó)官方也发布规范经营者价格行为(wèi)提醒告诫(jiè)书，包括烧烤等(děng)商(shāng)户执(zhí)行市场调节价的(de)，要依法合理制定价格标准，依法明码(mǎ)标价，不得(dé)拒绝或不履行价格承诺，不(bù)得随意涨价，严禁收取未标明的费用欺诈消费者等。

　　因此，“淄博(bó)烧烤”的(de)整体(tǐ)感知力是一种什么能力，手机情景感知是什么意思价格与爆火前(qián)相差(chà)不大。“淄博(bó)烧烤(kǎo)”的价格比(bǐ)较便(biàn)宜，肉类的价格基(jī)本为1.5元(yuán)-3元(yuán)/串，海鲜类价格约为3-6元/串，素菜价格基本(běn)为1元/串。而“淄博烧烤”灵魂所在的(de)小饼价格为2元/袋，小葱酱价格(gé)基本在5-10元/份。

　　有游客表示，即(jí)使点(diǎn)上20串五花(huā)肉，用(yòng)上一包小(xiǎo)饼加蘸(zhàn)料，三四十(shí)块就(jiù)能吃很饱(bǎo)，性价比极高。

　　淄博(bó)市烧烤行业目前正处(chù)于(yú)快速发展的阶段。企查查数(shù)据显(xiǎn)示(shì)，2012-2014年(nián)间，淄博市每年新增(zēng)注册烧(shāo)烤企业在20家左右；从2015年以后，淄博市烧烤企业每年新增(zēng)注册量均超百家，呈快速增长态(tài)势。其(qí)中，2021年，淄博市(shì)烧烤(kǎo)新(xīn)增(zēng)企业注册量为620家，达十(shí)年间之最。截(jié)止(zhǐ)2023年4月18日，不到4个月的(de)时间，淄博市烧烤新增企业已达(dá)541家，比2022年全年(nián)新(xīn)增数量只(zhǐ)差40家(jiā)。目前，淄博市现存(cún)烧烤相(xiāng)关企业3220余家(jiā)。

　　淄(zī)博(bó)烧烤“烤火”一座城 淄(zī)博成(chéng)新晋(jìn)网红城市

　　自(zì)“淄(zī)博(bó)烧烤”火了以来，淄博(bó)成为新晋旅游网红城市(shì)，淄博各(gè)火(huǒ)车站客流量持续(xù)升温，全(quán)国各地的游客纷(fēn)纷(fēn)去淄博(bó)吃烧烤，烧烤成(chéng)为了淄博市的(de)新名片。

　　据统计(jì)，3月以来(lái)，淄博火车站日(rì)均发送旅(lǚ)客1.9万人次、到达旅客(kè)2万人次，到发旅客数(shù)量呈持续上升(shēng)趋(qū)势，并(bìng)打破近(jìn)三年来车站单日到发旅客数新高。尤其是周(zhōu)末(mò)时(shí)间，客流量更为旺(wàng)盛。其(qí)中3月18日，淄博站发送旅(lǚ)客2.38万(wàn)人次(cì)，到达3.3万人次，合(hé)计5.68万人次(cì)，比春运客流量还(hái)要大。

　　3月31日-4月23日，国(guó)铁(tiě)济南局加(jiā)开24列从济(jì)南至淄博间的周末(mò)往返“烧烤专列”，40分钟左右就可到达。淄博(bó)市客流量(liàng)再创新高。4月15日，淄博火车站到达旅客32602人次、发送(sòng)旅客51033人次(cì)，到发合(hé)计83635人次，创车站单日到(dào)发(fā)旅(lǚ)客数历史纪录。

　　山东省内的人群凭借着(zhe)地理优势，在周末来一场(chǎng)说走(zǒu)就走的旅行更为便捷。百度迁徙平(píng)台(tái)数据显(xiǎn)示，在“淄博烧烤”走红前(qián)，迁(qiān)入淄博市的(de)客(kè)源地前十榜单中(zhōng)均来自(zì)山东境(jìng)内的城市，但在(zài)走红后，天津市(shì)和北京市也跻(jī)身(shēn)前十(shí)榜单中。其中，迁入淄(zī)博市的最大客源(yuán)地从滨(bīn)州市变成了济南市，毕(bì)竟从济南坐(zuò)高铁过去最快仅(jǐn)需要22分钟。

　　淄(zī)博烧烤“烤火”了淄博市(shì)。OTA平台数据(jù)显示，4月14日、15日两天(tiān)，“淄(zī)博(bó)”火车票搜索(suǒ)增幅(fú)位居全国第一，环比增长988％。4月15日，“北京南(nán)-淄(zī)博”火车票(piào)开售(shòu)不到1分钟就被秒空。

　　随着游客扎堆出行，淄博也即将迎接近年来最火热的“五一”。数(shù)据显示，“五(wǔ)一”期(qī)间高铁热门(mén)目的地榜单中淄博均位列前十。与此(cǐ)同时(shí)，烧烤也带(dài)动了淄博市旅(lǚ)游服务业(yè)等的发展。OTA平台数据显示(shì)，“五一(yī)”期间(jiān)淄博(bó)旅游订单（含(hán)酒(jiǔ)店、景点门票）同比增长超2000％，“五一”期间淄博市的住宿预(yù)订量较(jiào)2019年上(shàng)涨(zhǎng)800％，增(zēng)幅位居山东第一。

　　如今，淄(zī)博(bó)市正在抓住机遇(yù)，烧烤打(dǎ)开的“流量(liàng)入口”成了淄博市发展(zhǎn)的新契(qì)机。淄博当(dāng)地的文旅局纷纷出战，文旅(lǚ)局长成为“淄博文(wén)旅推荐官(guān)”，在高铁上开直播(bō)教网(wǎng)友如何品味(wèi)“淄博烧烤”，更(gèng)新城市形象(xiàng)，让淄博的(de)热(rè)度持续升(shēng)温。

　　另外，淄(zī)博(bó)相关部门还开始感知力是一种什么能力，手机情景感知是什么意思(shǐ)从烧烤(kǎo)延伸至(zhì)人才招引等(děng)领(lǐng)域，为符合条件的来淄求(qiú)职(zhí)、就业的青(qīng)年学生提供入住优惠条件和生(shēng)活补(bǔ)贴。

　　用烧(shāo)烤(kǎo)带火一座城，背后(hòu)离不开政策的的扶(fú)持(chí)和(hé)完善的(de)发展理念。借着烧烤热(rè)潮，淄博把(bǎ)线上“流量”转化为线(xiàn)下“留量”，“淄博烧烤”火出(chū)圈(quān)成为必然。

未经允许不得转载：济宁舞蹈培训学校_济宁洋娃娃舞蹈学校_济宁洋娃娃舞蹈学校官网 感知力是一种什么能力，手机情景感知是什么意思