柿饼有酒味还能不能吃了，柿饼有酒味还能不(bù)能吃了呢如果酒味(wèi)比较淡的(de)话是(shì)不影响食(shí)用的(de)，如果(guǒ)酒味(wèi)比较重，而(ér)且味道也有(yǒu)些变了就不建(jiàn)议(yì)继续(xù)食用了的(de)。

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柿饼有(yǒu)酒味还能不能(néng)吃了，柿饼有酒味(wèi)还能不能吃了呢

　　柿饼有(yǒu)酒(jiǔ)味是因为柿饼中有大(dà)量(liàng)的(de)碳(tàn)水(shuǐ)化合物长(zhǎng)期放置的(de)过程中在发酵菌(jūn)的无(wú)氧呼吸作(zuò)用下(xià)转(zhuǎn)化成酒精。

柿饼有酒味还能吃吗(ma)

　　柿饼有酒味要(yào)看酒味的程(chéng)度(dù)才能判(pàn)断能(néng)不能吃。

　　1、柿饼(bǐng)酒(jiǔ)味很淡，并且打开(kāi)之后，一会儿就没有了的话，食用的时候也是没(méi)有酒味的，这种柿饼还是可以食用的。

　　2、若(ruò)酒味(wèi)较重(zhòng)，并且(qiě)食用(yòng)的时候(hòu)也有(yǒu)很重的酒味，那么(me)这(zhè)种柿饼就不建议再(zài)食用(yòng)了。

　　扩展(zhǎn)资料

　　柿(shì)饼(bǐng)中(zhōng)有大量的碳水化合(hé)物，因此(cǐ)在长期放置(zhì)的过程中，碳水化合物会在发酵菌的无氧呼吸作用下(xià赵丽颖一女战五男什么梗，赵丽颖叫玉镯是形容什么)转化(huà)成酒(jiǔ)精，因此(cǐ)柿(shì)饼有时候会有酒(jiǔ)味。

　　酒味很轻(qīng)的柿(shì)饼可以将柿饼打(dǎ)开放(fàng)置一段时(shí)间，待(dài)酒味消失之后就(jiù)可以正常食用了，不(bù)会影(yǐng)响(xiǎng)身(shēn)体健康。

　　柿饼中含有大量的碳水(shuǐ)化合物，具有抑制细菌增赵丽颖一女战五男什么梗，赵丽颖叫玉镯是形容什么(zēng)长的(de)作(zuò)用，再加上冷冻室的(de)温(wēn)度(dù)很低(dī)，因此可以抑制细菌的(de)滋(zī)生，可以很好的保藏柿饼(bǐng)，因此(cǐ赵丽颖一女战五男什么梗，赵丽颖叫玉镯是形容什么)这样的柿(shì)饼(bǐng)没有酒味。

　　参考资料来源：百(bǎi)度百(bǎi)科-柿饼

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