可(kě)以(yǐ)把饺(jiǎo)子放入一个袋子(zi)中，然后握住袋子，往桌上敲(qiāo)几(jǐ)下，饺子即可分(fēn)开；

　　或者把饺子(zi)放入冷藏(cáng)室(shì)中冷藏几分钟，解冻后即可(kě)较轻松解(jiě)开；

　　或(huò)者是放在(zài)常温下(xià)，让其自然解(jiě)冻，但是(shì)这样饺子皮(pí)易(yì)坏。

　　怎样使冷(lěng)冻(dòng)饺子不粘一块：刚包好的饺子表面(miàn)会比(bǐ)较潮湿又(yòu)互相(xiāng)挨(āi)着，所以才导致放入冷冻室易粘到一(yī)起(qǐ)，只要解决潮湿和间隔问题，就能让饺子冷(lěng)冻时(shí)不(bù)粘在一块。

　　首先可以把(bǎ)饺(jiǎo)子分开放，这(zhè)样自然饺子不会粘在一起；

　　也可(kě)在饺子皮(pí)外边滚上少许面粉，使饺子(zi)皮不要太潮湿；

　　或(huò)者饺(jiǎo)子包好后在(zài)桌上放(fàng)1-2小(xiǎo)时，等水分(fēn)略干了再放进冰(bīng)箱。

　　饺(jiǎo)子冻成一坨直接蒸(zhēng)法：等锅里的水开了，把饺(jiǎo)子放到笼屉上(shàng)即可(kě)，蒸(zhēng)20分(fēn)钟左右即可食(shí)用，但(dàn)是要注(zhù)意蒸(zhēng)的时间(jiān)足够长，防止粘在一起的部分蒸不熟。

　　若是在蒸饺子之前等饺(jiǎo)子解冻，饺子皮会变得(dé)很软且容易破。

　　冻饺(jiǎo)粘(zhān)在一起(qǐ)煮法：（1）锅中放冷水，直接把粘(zhān)在一起的饺子放入锅中。

　　为什么冻(dòng)饺子粘一起要用冷水煮：冻(dòng)好的(de)饺(jiǎo)子直接放入热水中，会使饺子其他部分(fēn)熟(shú)得快，而(ér)粘在一(yī)起的(de)部(bù)分还没熟，煮(zhǔ)太久饺(jiǎo)子易破，冷(lěng)水(shuǐ)下锅可让饺子皮(pí)先吸收一定水分，有初步解冻的(de)效果(guǒ)，这样饺子(zi)既不会(huì)粘在(zài)一起也不(bù)会有部分(fēn)煮不熟(shú)的情(qíng)况(kuàng)。