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老(lǎo)南(nán)瓜可以生吃吗(ma)

  老南瓜是(shì)可(kě)以生吃的(de)。

  南瓜可(kě)以(yǐ)生(shēng)吃,南瓜中含有丰富的(de)胡萝卜素、维生(shēng)素、矿物(wù)质、氨基酸及果胶等(děng)营养物质(zhì),

  生(shēng)吃南瓜可以较好(hǎo)的(de)保存其营(yíng)养(yǎng)价值(zhí),但建(jiàn)议大π键电子数的计算方法,大π键电子数怎么看控(kòng)制摄入量,以免造成胃肠道(dào)不适,日常适量(liàng)生吃南瓜,对(duì)于改善(shàn)皮肤状态(tài)、缓(huǎn)解便秘发生等(děng)有一定(dìng)的辅助(zhù)作用。

怎(zěn)么挑甜的老南瓜好(hǎo)吃

  1、首(shǒu)先观(guān)察南瓜的颜色。

  不同的品(pǐn)种,南瓜的颜色(sè)是(shì)不一样(yàng)的(de)。

  市场上常卖的(de)两(liǎng)个品种,一个是蜜本南(nán)瓜,要面甜的就要(yào)挑选颜色橙色的(de),成(chéng)熟(shú)的好(hǎo),口感就好;还有一种京(jīng)绿栗南瓜,北京的品种,挑选要找(zhǎo)颜色(sè)深绿的、所以,什么样(yàng)的南(nán)瓜又面(miàn)又甜(tián),首先看颜(yán)色准没错(cuò)。

  2、观(guān)察南瓜外形。

  可以通过(guò)看南(nán)瓜的形状看(kàn)出(chū)来(lái),有的南瓜(guā)是(shì)圆(yuán)的,带(dài)有(yǒu)条纹的;有(yǒu)的是长的,带有斑(bān)纹线的。

  不管什么形状(zhuàng)的南(nán)瓜,在挑(tiāo)选的时候,要找形(xíng)状完整(zhěng)的,有(yǒu)凸起或斑点的不影(yǐng)响口感,这(zhè)是南瓜抵制虫害,保(bǎo)护(hù)自(zì)己留(liú)下来的痕迹。

  3、掐一下南瓜的外皮。

  购买(mǎi)时要找老(lǎo)南瓜,用手(shǒu)掐(qiā)南(nán)瓜(guā)外皮,如果比较坚硬,那就是(shì)老(lǎo)南瓜;如果一掐就破,那就是嫩南(nán)瓜。

  4、听声音:挑选南瓜(guā)时,可(kě)将南瓜托起,一(yī)只手去轻(qīng)轻(qīng)的(de)拍打(dǎ),辨别一下南瓜的声音(yīn),闷响的就是老(lǎo)南瓜,反之,成熟度就没那么好了。

如何挑选(xuǎn)甜南(nán)瓜

  1、看(kàn),从外皮颜色上来(lái)说,金黄色(sè)的南瓜,颜(yán)色越深黄,条纹越清楚粗重越成熟;绿(lǜ)色(sè)的南瓜,绿(lǜ)得发黑的是成熟南瓜。

  不管(guǎn)什么品种(zhǒng),棱越(yuè)深、瓜瓣(bàn)儿(ér)越鼓越好(hǎo)。

  2、闻,南瓜熟(shú)后有一种清香气味,而(ér)没有成熟的(de)嫩瓜有(yǒu)一种菜瓜的味道。

  3、动手(shǒu),老南瓜外皮比较坚硬紧(jǐn)实,如果南瓜皮一(yī)掐就破,就(jiù)证明成熟度不(bù)够。

  另(lìng)外,用(yòng)手(shǒu)掐一(yī)下(xià)南(nán)瓜上的那一小段(duàn)茎,如果感觉非常硬,就证(zhèng)明南(nán)瓜采摘的时机比较合大π键电子数的计算方法,大π键电子数怎么看(hé)适。

  4、切,切开的南(nán)瓜还可以看看瓜籽,因为瓜(guā)籽饱满也是(shì)南(nán)瓜成熟度高的表现(xiàn)之一。

  

  扩展资料

  南瓜的(de)养生(shēng)功效:  

  一(yī)、调养肠(cháng)胃的南瓜:南(nán)瓜是调养(yǎng)肠胃(wèi)很好的食物,南瓜中含有(yǒu)丰(fēng)富的维生素A原(yuán),可以参与胃内上(shàng)皮组(zǔ)织的正常代谢,保护胃黏(nián)膜,促进(jìn)溃疡愈(yù)合;果胶(jiāo)则可以让消(xiāo)化(huà)道(dào)免受粗糙(cāo)食(shí)品的刺(cì)激,预防胃炎(yán)、胃溃疡(yáng)。

  二(èr)、南瓜与护肾:南瓜从中医的角度认(rèn)为:有补中益气、消炎止痛,解毒杀虫,降糖止渴的功效,现代医学(xué)研究证明,南瓜中的果胶帮助(zhù)肝、肾功能减弱的人增强肝肾(shèn)细胞的再(zài)生能力。

    

  三、南(nán)瓜(guā)与糖尿(niào)病:南瓜(gu大π键电子数的计算方法,大π键电子数怎么看ā)富含(hán)维(wéi)生素a、维(wéi)生素c和维生素(sù)e,能促进(jìn)胰岛素的分泌(mì);南(nán)瓜中的果胶可推迟食物(wù)排空、延缓肠道(dào)对糖类(lèi)的吸收,从而控(kòng)制血糖升高。

  此外,南(nán)瓜所含(hán)有(yǒu)的(de)矿物质钴(gǔ),是胰(yí)岛(dǎo)素(sù)细胞合成胰(yí)岛素所(suǒ)必需的物质。

  所以糖尿病患者应适当吃些用南瓜做的食物。

  参考资料来源:人民(mín)网-南瓜并非要新鲜才好吃 如(rú)何挑(tiāo)到好南(nán)瓜

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