怎样判别(bié)干(gàn)紫菜的好(hǎo)坏(huài)？看的。关于怎样判别干紫菜的好坏(huài)以及怎样判别干紫菜的好坏，怎(zěn)样区(qū)分紫菜的好与坏，怎样看紫菜的好(hǎo)坏(huài)，紫(zǐ)菜怎样判别好不(bù)好，怎样判别紫菜(cài)好坏等问题，农商网将(jiāng)为你(nǐ)收拾以下的日子常(cháng)识(shí)：

干紫(zǐ)菜能够(gòu)直(zhí)接吃吗

　　干(gàn)紫菜(cài)是能够直接吃的。

　　如果干紫菜没有(yǒu)受(shòu)潮仍是干的状况，而且(qiě)外观没有(yǒu)发霉(méi)的状(zhuàng)况(kuàng)，便(biàn)是证明这种干紫菜(cài)是能(nén阿富汗是不是亡国了g)吃(chī)的，往往(wǎng)干紫菜在(zài)厨房放置(zhì)半年也是(shì)能够吃的(de)。

　　如(rú)果您调查(chá)干紫菜外(wài)观没有问题(tí)，可是凉水(shuǐ)浸泡后的紫菜呈蓝紫色，阐明该菜的枯燥、包装前已(yǐ)被有毒物所污染(rǎn)，这种紫菜(cài)对人(rén)体有害，不能食用。

　　还有(yǒu)一个状(zhuàng)况(kuàng)便是干紫(zǐ)菜受潮了那就不要(yào)吃了，尽管(guǎn)干紫菜上面还没有霉菌，可是离糜烂也就不远了，这(zhè)样的干紫菜吃了是会(huì)引起肠胃问(wèn)题的，所以不建议(yì)您食(shí)用。

怎(zěn)样(yàng)判别干紫菜的好坏

　　1、看。

　　没有通过加工的优质的干紫(zǐ)菜具有紫黑(hēi)色光泽(有的呈紫(zǐ)赤色或紫褐色)，片薄，包底无沙子等(děng)杂质，而残次干紫菜(cài)则外表(biǎo)光泽差，片张(zhāng)厚度不均匀，色彩呈赤色或(huò)搀杂(zá)绿色。

　　2、闻。

　　优(yōu)质(zhì)的干紫菜(cài)有一(yī)点(diǎn)海味的幽香，而(ér)残次或陈年干紫(zǐ)菜则有怪味。

　　如果干紫菜(cài)闻起来有霉味、或腥臭味，则质量一(yī)定有问(wèn)题，牢记(jì)不(bù)要购买。

　　3、泡。

　　优质的(de)干紫菜(cài)泡发后简直看不到(dào)杂质，叶(yè)子比较规整。

　　如(rú)果干紫(zǐ)菜经泡发后变(biàn)为(wèi)绿色则质量很差，极(jí)有可能是人工上色(sè)的(de)。

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