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2升是多少斤啊 2升是多少毫升风味发酵乳是不是酸奶

　　风(fēng)味(wèi)发酵乳不(bù)是酸奶的。关于风(fēng)味发(fā)酵乳是不(bù)是酸奶以及全脂风(fēng)味发酵乳是不是酸奶(nǎi)，原味(wèi)风味发(fā)酵乳是不(bù)是酸奶，风味发(fā)酵乳是(shì)不是酸奶,和酸(suān)奶之间有什么区别，风味发酵乳是不(bù)是酸奶做的，风味发酵乳是不是酸(suān)奶(nǎi)的一种等问题(tí)，小(xiǎo)编将为你整理以下的知(zhī)识答(dá)案：

风味发酵乳是不是酸(suān)奶(nǎi)

　　不是的。

　　风味发酵乳不(bù)等同(tóng)于酸(suān)奶，因为其所含有的(de)营(yíng)养成分(fēn)和酸奶并不完全(quán)一致，酸(suān)奶制(zhì)作除了添加必要的添加以外，不(bù)会再加(jiā)入其(qí)他(tā)物质而通过发酵而成，但是风味发酵乳制作会加(jiā)入2~3种，甚至(zhì)3种以上(shàng)的(de)物(wù)质(zhì)进行发酵(jiào)，还会添加一些粗粮谷物、果蔬，以改(gǎi)善(shàn)口(kǒu)味(wèi)和口感，所以风味发酵(jiào)乳和酸奶并不(bù)一样。

　　发(fā)酵乳是(shì)一(yī)种(zhǒng)酸性乳饮料(liào)，一般都是乳制品。

　　鲜奶为主要(yào)原材料，经过发酵(jiào)或者没(méi)有(yǒu)经过发酵(jiào)制(zhì)作出来的饮料，而酸(suān)奶的主要(yào)原材料是新鲜牛奶(nǎi)，经(jīng)过发酵以后冷却灌装制作(zuò)出来的一种牛奶制品(pǐn)。

风味发酵乳和酸奶的区别(bié)

　　一、性质不同

　　1、风(fēng)味发酵(jiào)乳(rǔ)

　　风(fēng)味发(fā)酵乳是指以(yǐ)80%以(yǐ)上生(shēng)牛（羊(yáng)）乳或乳粉为原(yuán)料，添加其它原料，经杀(shā)菌、发酵后pH值(zhí)降低，发酵前或后添加或不添加食品添加剂、营养(yǎng)强(qiáng)化剂、果蔬(shū)、谷物(wù)等制成(chéng)的(de)产品。

　　2、酸奶(nǎi)

　　酸奶是(shì)一种(zhǒng)酸甜口味的牛奶饮品，是(shì)以牛奶为(wèi)原料，经过巴氏杀菌(jūn)后再向牛奶(nǎi)中添加有益菌（发酵剂），经发酵后，再冷却(què)灌装的一种牛奶制品(pǐn)。

　　二(èr)、主要(yào)原料不同

　　1、风味发酵(jiào)乳(rǔ)

　　主(zhǔ)要原料：生牛(niú)（羊）乳或乳粉，食品添加剂(jì)。

　　2、酸奶

　　主要原料(liào)：鲜牛(niú)奶，白糖，全(quán)脂乳粉，水。

　　三、主(zhǔ)要营养成分不同

　　1、风味(wèi)发酵乳

　　主要营养(yǎng)成分：蛋白质，矿物质(zhì)，糖(táng)类，维生素(sù)。

　　2、酸奶

　　主要营养成分(fēn)：蛋白质，乳酸菌，钙(gài)，碳水化合物。

喝(hē)酸奶的注意(yì)事(shì)项

　　1、最好(hǎo)别拿酸奶充饥。

　　因(yīn)为空腹(fù)时胃内的酸度大，在这个时候喝酸奶，酸奶内特有(yǒu)的乳酸菌容易被胃(wèi)酸杀死，那样酸奶的保健作用会大(dà)大减弱。

　　所以喝(hē)酸奶最好是在饭后1-2小时(shí)的时候再喝吧。

　　这时胃液被稀释，胃内的酸碱(jiǎn)度最适合乳(rǔ)酸菌生长。

　　2、很多人知(zhī)道酸奶里千千(qiān)万万的(de)"菌(jūn)"是好(hǎo)东西，但(dàn)却不知道如(rú)何留住(zhù)它们(men)。

　　在酸奶(nǎi)刚生产出来时，里面(miàn)都是活菌，只有冷藏才(cái)能将活菌很好地保存下来。

　　还有人喜欢把酸奶热(rè)了喝，这种做(zuò)法更是暴殄天(tiān)物了。

　　3、如果想丰富酸奶的口味，不妨(fáng)自己在家添加(jiā)，果料、果(guǒ)酱、果(guǒ)浆都是经过多道工艺(yì)加工的，其(qí)自然性当然不如新(xīn)奇(qí)的(de)水果，如(rú)果(guǒ)想增加(jiā)酸奶的(de)口味，不妨自己在(zài)家把水果切块后放进酸奶(nǎi)。

风味发酵(jiào)乳是酸奶吗？

　　是

　　发(fā)酵奶是酸奶的一种。

　　但是酸奶和风味(wèi)发酵乳是不一(yī)样(yàng)的，有(yǒu)本质的区别(bié)。

　　首先，酸奶是由(yóu)牛(niú)奶发酵而成的。

　　作为一(yī)种(zhǒng)饮料，对人体(tǐ)有保(bǎo)健作用。

　　例如，经常喝酸奶可以(yǐ)帮助人们减肥，因为(wèi)它富含(hán)乳(rǔ)酸菌(jūn)和钙(gài)。

　　除此(cǐ)之外，酸奶还能促进(jìn)肠胃(wèi)蠕动。

　　但是，发酵乳是由乳(rǔ)制品发(fā)酵而(ér)成的。

　　与酸(suān)奶相比(bǐ)，发酵(jiào)乳也是一(yī)种饮料，但没有酸奶营养丰富(fù)。

　　由于风味(wèi)发酵乳中添加了(le)果粒或果蔬汁(zhī)，虽然营养更加完善合理，但也稀释了(le)牛奶中原(yuán)有的营养成分，营养(yǎng)价值没有酸奶高。

　　酸奶等乳酸菌饮料中蛋白质和(hé)钙(gài)的含量只占发酵乳的1/3，含糖量还(hái)很高，营养价(jià)值远(yuǎn)不及发酵乳。

　　如(rú)果仅(jǐn)仅是(shì)为了摄入更多的(de)乳酸菌，还要(yào)注意的是，乳酸菌(jūn)要想(xiǎng)对我们的(de)肠道有一(yī)定的改善作用，也要(yà2升是多少斤啊 2升是多少毫升o)摄入菌落总数10的(de)8次方(fāng)才有足(zú)够(gòu)的活性(xìng)。

　　风(fēng)味发(fā)酵乳不是(shì)酸奶的(de)。关于风(fēng)味发酵乳是不(bù)是(shì)酸奶(nǎi)以(yǐ)及全脂风味发酵乳是不是酸奶，原味(wèi)风味发(fā)酵(jiào)乳(rǔ)是(shì)不是酸奶(nǎi)，风味发酵乳是不是(shì)酸奶,和酸奶(nǎi)之(zhī)间有什(shén)么区别，风味发酵乳是不(bù)是酸奶(nǎi)做的，风味(wèi)发酵乳是(shì)不是酸(suān)奶的一种(zhǒng)等问题(tí)，小编将为你(nǐ)整理(lǐ)以下的知识答(dá)案：

风味(wèi)发(fā)酵(jiào)乳是不是酸(suān)奶(nǎi)

　　不是的。

　　风味(wèi)发酵乳不等同(tóng)于酸奶，因为其(qí)所含有的营养成分和酸奶(nǎi)并不完全一(yī)致(zhì)，酸奶制作(zuò)除了添加(jiā)必要的添(tiān)加以外(wài)，不(bù)会(huì)再加(jiā)入(rù)其(qí)他物(wù)质(zhì)而通过(guò)发酵而成，但是(shì)风味发酵(jiào)乳(rǔ)制作会加入2~3种，甚至(zhì)3种以上的(de)物(wù)质进行发酵，还会添加(jiā)一些粗粮谷物、果蔬(shū)，以改善口味(wèi)和口感(gǎn)，所以风味发酵乳和酸奶并(bìng)不一样。

　　发酵乳(rǔ)是一种酸性乳饮料，一般都是(shì)乳制品。

　　鲜(xiān)奶为主要原材料，经(jīng)过(guò)发酵或者没有(yǒu)经(jīng)过(guò)发酵制作出来(lái)的饮料，而酸(suān)奶的主(zhǔ)要原材料是(shì)新鲜牛奶(nǎi)，经过(guò)发酵以后(hòu)冷却灌(guàn)装制作出来的(de)一种牛(niú)奶制品。

风味发酵(jiào)乳和(hé)酸奶(nǎi)的区别

　　一(yī)、性(xìng)质不同

　　1、风(fēng)味发酵乳

　　风味发酵乳是指以80%以上生牛（羊）乳或乳粉为原料，添加其(qí)它原料，经杀菌、发酵后pH值降低，发酵前或后添加(jiā)或不添加食品(pǐn)添加剂、营养强(qiáng)化剂、果蔬、谷(gǔ)物等制成(chéng)的产品。

　　2、酸奶

　　酸奶是一种(zhǒng)酸甜口(kǒu)味的牛奶饮品，是以(yǐ)牛奶为原料(liào)，经过巴氏杀菌后再向牛(niú)奶中添(tiān)加(jiā)有益(yì)菌（发(fā)酵剂(jì)），经发酵(jiào)后，再冷却灌装的(de)一种牛奶制(zhì)品(pǐn)。

　　二、主要原料不同

　　1、风(fēng)味发酵乳

　　主要原料：生牛（羊）乳或乳粉(fěn)，食品添加剂。

　　2、酸奶

　　主要原料：鲜牛奶，白糖(táng)，全脂乳粉，水。

　　三、主要(yào)营养(yǎng)成分不(bù)同(tóng)

　　1、风(fēng)味发(fā)酵乳

　　主要营养成(chéng)分：蛋白质，矿物质，糖类，维(wéi)生素。

　　2、酸奶

　　主要营(yíng)养成(chéng)分：蛋白(bái)质，乳酸菌，钙，碳水化合物。

喝(hē)酸奶的注意(yì)事项(xiàng)

　　1、最(zuì)好(hǎo)别拿酸奶充(chōng)饥(jī)。

　　因为空腹时胃内的酸(suān)度大，在这(zhè)个时候喝酸(suān)奶，酸(suān)奶内特有的乳酸(suān)菌容易被(bèi)胃酸(suān)杀(shā)死，那(nà)样酸奶(nǎi)的保(bǎo)健作用会大大(dà)减弱(ruò)。

　　所(suǒ)以喝酸(suān)奶(nǎi)最好是在(zài)饭后1-2小时的时候(hòu)再喝吧。

　　这(zhè)时胃液(yè)被稀释(shì)，胃内的酸碱(jiǎn)度最适合(hé)乳酸菌生长。

　　2、很多(duō)人知道酸(suān)奶里千千万(wàn)万的"菌"是好东西，但却不知道如何(hé)留住(zhù)它们。

　　在酸奶刚生产出(chū)来时，里面都(dōu)是活(huó)菌(jūn)，只有冷藏才能将活菌(jūn)很好地(dì)保(bǎo)存下来。

　　还有人喜欢(huān)把酸(suān)奶热(rè)了喝，这种做法更是暴殄天物了。

　　3、如果想(xiǎng)丰(fēng)富酸奶的口(kǒu)味，不妨自己在家(jiā)添(tiān)加，果料(liào)、果(guǒ)酱(jiàng)、果浆都是经过(guò)多道工(gōng)艺(yì)加工的(de)，其自(zì)然性当(dāng)然不(bù)如新奇的水果，如果想增(zēng)加酸奶的口味，不妨(fáng)自(zì)己在家把水果切块后放进酸(suān)奶。