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桂林是属于贵州省吗

  桂林是不属于(yú)贵州省的(de)。

  桂(guì)林(lín)不属于(yú)贵州省的(de),贵州(zhōu)桂林不是一个(gè)地(dì)方(fāng)的。

  贵州是一个省的称呼(hū),它的首府是贵阳市,贵州省(shěng)南部紧挨着广西壮族自(zì)治区,桂林市是广西(xī)壮族自(zì)治(zhì)区管辖的一个地级市。

桂林磨浆米线

  桂林闫氏大米、力源大米、天(tiān)湖香米的出浆都比(bǐ)较高。

  米又称(chēng)大米,是禾本目禾本科稻属植(zhí)物(wù)的果(guǒ)实,稻谷经脱壳、碾磨(mó)粗皮(pí)后的成品,可(kě)食(shí)用(yòng)。

  大米是人类的主要粮食之(zhī)一(yī),也是亚洲人的主要(yào)粮食(shí)之一,全世界约(yuē)有二(èr)分之(zhī)一的人口食(shí)用大米,常见当作主食的地区在亚洲和各(gè)地(dì)唐(táng)人街。

  大米(mǐ)中含碳水化合物(wù)75%左(zuǒ)右(yòu)、蛋白质7%-8%、脂肪1.3%-1.8%,并含(hán)有丰富的B族维生素等。

桂林米线(xiàn)米浆配(pèi)方

  桂林(lín)米粉是桂林(lín)地方小(xiǎo)吃中的精品,俗(sú)有“到(dào)桂林不(bù)吃(chī)桂林米粉,不算(suàn)到桂(guì)林”之说。

     桂(guì)林米粉的(de)制(zhì)作方(fāng)法是:先将米淘净,用清水浸泡几天,然后(hòu)将米(mǐ)磨成米(mǐ)浆,放到屋外晒干,和成粉团后将粉煮熟,再(zài)使劲捣(dǎo)煮熟(shú)后的粉团(tuán),使之变得极有筋力、不易(yì)断碎(suì),最后(hòu)用压榨机将粉团压榨成一根(gēn)根韧性极(jí)好的(de)米粉条,再(zài)卷(juǎn)成小团(tuán)(每团约(yuē)2两),即完成(chéng)。

     桂(guì)林(lín)米粉有卤菜粉(fěn)、牛腩粉、生菜粉和马肉米粉等几种。

  使(shǐ)用时根据(jù)各人所好,佐(zuǒ)以不同(tóng)的配料,做法也有(yǒu)所(suǒ)不(bù)同。

  无论(lùn)何(hé)种做法做成的桂林米粉肉香鲜无比,令人胃(wèi)口大开。

  尤其是马肉米(mǐ)粉,有桂林米粉之冠之(zhī)称(chēng),其风(fēng)味独(dú)特,闻名遐(xiá)迩,做(zuò)法(fǎ)是(shì):将(jiāng)团(tuán)好的米粉分成几份,(一般2两米粉分为10小份)。

  然后放到马(mǎ)骨头(tóu)汤中烫(tàng)热,用(yòng)粉勺连粉带汤装入特(tè)制的小碗中,将(jiāng)腌腊好的(de)马肉切成薄片铺在(zài)粉面上,加(ji大漠孤烟直长河落日圆是什么意思,长河落日圆啥意思ā)入卤汁、香菜、大(dà)蒜丝、葱花、香料、熟(shú)油(yóu)等,一碗(wǎn)味道鲜美、香气(qì)四溢的马肉米粉便(biàn)制(zhì)成了。

     马(mǎ)肉米粉(fěn)味道绝佳(jiā),因其(qí)碗小(一碗只有一箸左右),所以顾(gù)客一餐往往能吃(chī)十几碗,甚至几(jǐ)十碗,当看到自己面前(qián)用过的小碗堆(duī)成小塔时,方知自己(jǐ)的胃口不小。

     如今,中外(wài)游客均把品尝马肉米粉作为游览桂林(lín)的(de)一个重要项目之(zhī)一,可以说(shuō),桂林(lín)米大漠孤烟直长河落日圆是什么意思,长河落日圆啥意思粉也和甲天下的桂(guì)林山(shān)水一样(yàng),名扬四海了。

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