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天肖有几个生肖天肖是哪六个肖酒店管理专业是学些什么的，酒店管理专业是学些什么内容

　　酒(jiǔ)店管理专业是学些什么的，酒店管理专(zhuān)业是学些(xiē)什(shén)么内容(róng)是三年(nián)内北京酒店也将达800家，高级(jí)酒店管理人才抢手的。

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酒店管理(lǐ)专业是学些什么的(de)，酒店管理专业是学些什么内(nèi)容

　　三(sān)年内北京(jīng)酒(jiǔ)店(diàn)也将达(dá)800家(jiā)，高(gāo)级酒(jiǔ)店管理人才(cái)抢(qiǎng)手。

　　酒店(diàn)管理(lǐ)专业是全球十大热门(mén)行(xíng)业之一，高级酒店管理人才在全(quán)球都是一直很紧缺的，近年(nián)来，在国际人(rén)才市场上，酒店管理人才出现了供不应求的局面(miàn)。

　　随着2008北京奥运会，2010上海世博(bó)会和越来(lái)越多(duō)的国际大型活动将在中国举行，中国对旅游(yóu)、酒店管理专业人才的需求也日益增大，所以你(nǐ)大可不必为就(jiù)业犯愁。

　　预计到2010年，高级酒店(diàn)管理人才(cái)将成为职场上炙手可(kě)热的高薪阶层(céng)。

　　国内酒店从业(yè)人员，以高(gāo)薪阶(jiē)层为多。

　　酒店管理人员在(zài)中国十大百万(wàn)年(nián)薪职(zhí)业中排名(míng)第六。

　　酒店、旅游业将成为上海服(fú)务产业的支柱。

　　目前(qián)，全(quán)世界已有17个(gè)国际酒店(diàn)管理集团(tuán)在上海投(tóu)资或管理高星级酒店，酒(jiǔ)店行业在(zài)不断扩充，对(duì)人才的需求也不断增加，每年都(dōu)需要数以千计(jì)的国际化(huà)酒(jiǔ)店管理人才。

　　三年内(nèi)北京酒店(diàn)也(yě)将达800家，高级酒店(diàn)管理人才抢手(shǒu)。

　　一、培养目(mù)标(biāo)与要求本专业培养拥护(hù)党的基本路线，适应生(shēng)产、建设、管(guǎn)理、服务(wù)第(dì)一线的，德智体美等(děng)全面发展的中等(děng)职业技(jì)术(shù)应用性专(zhuān)门人才。

　　要求学(xué)生(shēng)掌(zhǎng)握经济(jì)管理(lǐ)基础理论，酒店、餐饮与旅游基础知识，具备(bèi)酒店(diàn)基本(běn)管理与服务能力。

　　学生毕业后主要去各饭店、酒店、宾馆从事酒店基层(céng)管理及餐饮、客房(fáng)服(fú)务工作。

　　本专业(yè)注重(zhòng)学生综合(hé)素质的(de)培(péi)养，主要学习经济管理基础知识、酒店基本理论。

　　本专业突出技能培(péi)训，学生在(zài)学(xué)习期间，将接受(shòu)酒店(diàn)、宾馆的餐饮、客房(fáng)顶岗实习实训等(děng)多方面的技能训练。

　　二、主要课程酒店(diàn)管(guǎn)理概论、现代酒店管理、酒店心理学、旅游(yóu)学概论(lùn)、前厅客房服务与管理、餐饮(yǐn)服务(wù)与管理(lǐ)、菜点与酒(jiǔ)水、酒店英语(yǔ)、现(xiàn)代酒店营销(xiāo)、酒店(diàn)财(cái)务管理、会议服务与(yǔ)管理(lǐ)、康乐服务(wù)与管理(lǐ)。

　　三、毕业应掌(zhǎng)握的(de)技能(néng)与就业方向 1、具有诚信、坚毅的(de)品格(gé)和敬业、负责的(de)职业道(dào)德与团队协作精神；

　　 2、具有较好的专(zhuān)业基础(chǔ)知识和自学能力(lì)、进取创新(xīn)意(yì)识；

　　 3、掌(zhǎng)握现代服务理念，了解现(xiàn)代服务业发展趋(qū)势；

　　 4、熟悉酒(jiǔ)店(diàn)前(qián)厅、客房、餐(cān)饮、康(kāng)乐等(děng)部门的业务知识；

　　 5、熟悉(xī)我国酒(jiǔ)店业(yè)发展的方针、政策(cè)和法规(guī)；

　　 6、具有酒(jiǔ)店的前厅、客房(fáng)、餐饮、康乐、会展等管理(lǐ)与基本服务(wù)能力(lì)；

　　 7、具有较强的计算机操(cāo)作、文字表(biǎo)达、人际(jì)沟(gōu)通(tōng)能力以及一定的职业外(wài)语表达能(néng)力。

　　济南,和北京都(dōu)有(yǒu)专业的学校(xiào).

酒店管理(lǐ)专业都学什(shén)么呢？

　　酒店管理专业，也称(chēng)招(zhāo)待管(guǎn)理(lǐ)学(xué)，顾名思(sī)义(yì)，以后发展方向(xiàng)为酒店(diàn)管理(lǐ)方(fāng)面的(de)人(rén)才，但刚从酒店(diàn)管理专(zhuān)业毕业，需(xū)要从最基础的岗位(wèi)前厅、餐饮等等职(zhí)位做起，具备(bèi)一定的(de)实际经验才有机会晋(jìn)升为管(guǎn)理(lǐ)层。

　　虽然前(qián)期起(qǐ)点低，但随着(zhe)目前国内(nèi)外旅游(yóu)业飞速发展，高级酒店管理(lǐ)人才在全球(qiú)范围内都需求量很大，前景还是不错，以下是酒店管理专业(yè)及(jí)就业的相关详(xiáng)细内容！

　　一、酒店管理必修的课程，野旅(lǚ)主要有以(yǐ)下(xià)四大方向

　　1、食品(pǐn)营运：酒店管理专(zhuān)业中食品营运研究占(zhàn)比非(fēi)常大(dà)，酒管专业的同(tóng)学们会学习到食(shí)品(pǐn)相关的科学、食物的选(xuǎn)配、如何正(zhèng)确(què)地储存(cún)食(shí)品、如何正确地(dì)处理各种食物等了解食物(wù)的(de)各方面理(lǐ)论知识，不仅仅在(zài)酒店(diàn)餐饮行业，在日常生(shēng)活中(zhōng)也非常适用。

　　2、厨房与招(zhāo)待：在注重实(shí)用经(jīng)验(yàn)的college，对于烹饪和服务都有很(hěn)大比重的(de)实践教学，大一(yī)就会有Kitchen&Dinning课，每个(gè)学生(shēng)都必须亲(qīn)身扮演侍应生(shēng)和厨师的角色，学习服务客人的各种(zhǒng)不同(tóng)的角色，例如(rú)门口迎宾的host、饮料部的人员(yuán)、传菜(cài)员还(hái)有侍应生。

　　在厨房(fáng)大家也(yě)要学习如何烹制凉菜、甜(tián)点、热炒和烧烤等不同的菜式，了(le)解厨(chú)房的运作。

　　调酒课：这(zhè)是比较有意思(sī)的一门课(kè)，学(xué)生们要了解酒类的历(lì)史知识，并且学(xué)习如何亲自调制(zhì)鸡尾酒，品尝各种不同的(de)酒类，还要学会自己调制(zhì)鸡尾酒(jiǔ)，统(tǒng)一需(xū)要考取可以在正(zhèng)规餐饮场(chǎng)所销售酒类的酒牌smart

　　serve。

　　3、住宿营(yíng)运：了解酒店(diàn)行业的营运，房务、渡(dù)假村、财务控管、房(fáng)间(jiān)、销售、市场营销、酒店(diàn)建筑规划也都是必(bì)修，在(zài)此也需要(yào)懂得一些(xiē)商业相(xiāng)关的知识，了(le)解酒店行业运(yùn)行的规则(zé)。

　　4、会计：很(hěn)多(duō)学(xué)生一(yī)听(tīng)会(huì)计(jì)是(shì)拒绝的，不过(guò)酒管专业的会计知识相对来说已经算是最基础(chǔ)的(de)了，学生只需要比较(jiào)基本地学习(xí)如何计(jì)算酒(jiǔ)店(diàn)餐厅(tīng)的运(yùn)营成本(běn)、利(lì)润等(děng)等东西，并且能很快的运用到工(gōng)作中去，相当实用。

　　二、酒店(diàn)管(guǎn)理就业发展方向(xiàng),总(zǒng)体来说(shuō)有(yǒu)两个：

　　1、是以理论学习为主的，通常不太注重(zhòng)实践操作方面(miàn)，主要学习的是(shì)酒店业的未(wèi)来(lái)发展、餐饮业的运(yùn)营方式和财务管(guǎn)理(lǐ)等等。

　　按(àn)照这(zhè)个方向学(xué)习的人(rén)未来的(de)发展方向(xiàng)可以是研究(jiū)酒店的(de)学着也可以直接成(chéng)为酒店的高层管(guǎn)理者，特别是制定战略发展方向的重要人(rén)物。

　　2、另(lìng)外一个方(fāng)向就是注重操作、运营和实践的学习，除了(le)学习理论方面的内(nèi)容，还会了解到(dào)每个(gè)部(bù)门(mén)的具(jù)体操(cāo)作方法，细致(zhì)到(dào)餐厅的托(tuō)盘如何拿、中西餐如何正确(què)服(fú)务(wù)客人等，也就是提(tí)问者口(kǒu)中(zhōng)所说的“打杂(zá)”。

　　怎么选择发展方向(xiàng)呢?从就(jiù)业来说，以实(shí)践为(wèi)主的学(xué)习方向比(bǐ)较推荐，因为在酒(jiǔ)店工作过就可以发(fā)现，酒店里的(de)运营高层基本都是从(cóng)基层部门干出(chū)来的，很少有专门(mén)研究酒店运营或(huò)单(dān)纯(chún)学习理论的，因为酒店这个行业是(shì)一(yī)个操(cāo)作(zuò)性非常强的行业，光有理论是远远不够(gòu)的，懂的每(měi)个部门、每个职(zhí)位的(de)工作流(liú)程和(hé)标准，才(cái)是王(wáng)道。

　　所以(yǐ)颂咐凳，

　　三、给想从事酒店管理行(xíng)业(yè)人士的建议：

　　1、酒店这个行(xíng)当，经(jīng)验比学历重要(yào)，学习(xí)能力强比(bǐ)经(jīng)验重要

　　2、很多学历不高的(de)酒店人(rén)，凭着经验的积累，做到了酒店的高层。

　　3、任何一个企业，都只为(wèi)你的工(gōng)作业绩而(ér)不是(shì)你的教育(yù)背景买(mǎi)单

　　4、选择了(le)酒(jiǔ)店(diàn)行业，从技(jì)能学(xué)习开始锻炼自己，放平稳(wěn)心态

　　5、不要企(qǐ)图(tú)你还(hái)没有基层的经验就想直接做管理人天肖有几个生肖天肖是哪六个肖员。

　　因(yīn)为你不从底层的(de)真(zhēn)正(zhèng)接(jiē)触一个行业，那你(nǐ)永(yǒng)远也不(bù)知道这行的水有多深(shēn)，你永远也猜想不到这行当里的各种猫腻

　　四、入住酒店管理(lǐ)面临两大考验

　　1、

　　岗位(wèi)多为基础服(fú)务岗位，不是简猛(měng)高科技，不是高精尖，需要的是(shì)手(shǒu)把手踏(tà)踏实实的实践(jiàn)操作，目前大部分从(cóng)业者为低学历人员、甚至大部(bù)分是(shì)农民工(gōng)。

　　与其他行业相(xiāng)比基层服务人员所获得(dé)的(de)收入、社会地位、个人成就感是相当低的，前期(qī)必须能忍受这种低薪、低创(chuàng)造力、低附加值、低社会地位的工作岗位。