新鲜鹅蛋如何保鲜(xiān)存放(fàng)时(shí)间长(zhǎng)？石灰水贮藏法：取0.5千克生石灰加25千克清(qīng)水充分(fēn)搅拌，经2天(tiān)的(de)静置(zhì)沉(chén)淀后(hòu)，取上面的清液倒(dào)入缸内，然后将(jiāng)挑选(xuǎn)好的新鲜鹅蛋(dàn)放人缸内(nèi)浸(jìn)泡，盖上缸(gāng)盖，周围(wéi)温(wēn)度保持在25℃以(yǐ)下(xià)，最好(hǎo)是10℃-15℃，采用此法一(yī)般(bān)可(kě)保存(cún)3-4个(gè)月的(de)。关(guān)于新鲜鹅蛋如何(hé)保(bǎo)鲜存放时间(jiān)长以及新鲜(xiān)鹅蛋如何保(bǎo)鲜存放时间长，新鲜鹅蛋如何(hé)保鲜存放最好，新(xīn)鲜鹅蛋如何保鲜(xiān)存放好，新鲜鹅蛋怎么保存，鹅(é)蛋怎样保(bǎo)鲜等(děng)问题，农商网(wǎng)将为你整(zhěng)理以下(xià)的生(shēng)活知识：

鹅(é)蛋是发物吗

　　是的，鹅蛋是发物的。

　　发物主要是(shì)指(zhǐ)能诱发或是加重某种疾病症状的食物，鹅蛋是发物(wù)，主要是鹅蛋当中富含的(de)蛋白对(duì)人(rén)体是属于一种(zhǒng)异体蛋白，它可在人(rén)体(tǐ)内(nèi)构成一种过敏原，

　　导致人(rén)体(tǐ)疾(jí)病的加重或是身体(tǐ)某(mǒu)种旧(jiù)病宿疾的复发，且部分患者(zhě)可能还会出现过敏症状。

　　食用(yòng)鹅蛋(dàn)的时候要注意食用禁忌问题，一些患有皮肤疮疡(yáng)肿毒、淋巴结核或是肿瘤疾(jí)病、脾胃(wèi)虚弱、舌苔厚腻(nì)的人群(qún)是(shì)不(bù)建(jiàn)议食(shí)用鹅蛋的，

　　易导致身(shēn)体不适，且鹅蛋(dàn)性温，食用(yòng)之后很容(róng)易(yì)导致人体内的(de)燥热之气(qì)的加重，尤其是本(běn)身就是热性体质的人群，也不(bù)建议食(shí)用(yòng)鹅蛋(dàn)，易导致口腔溃疡(yáng)，大便干燥，消化不(bù)良(liáng)，腹胀等不(bù)适症(zhèng)状。

　　鹅蛋当中(zhōng)的蛋白质、脂(zhī)肪(fáng)、胆(dǎn)固醇(chún)的含量是比较(jiào)高的，身体肥胖的人群也不建议食用(yòng)鹅蛋(dàn)，以加重身体脂肪含(hán)量导致肥(féi)胖情(qíng)况不能被(bèi)缓(huǎn)解，

　　本身(shēn)有腹(fù)泻、肠胃虚弱的人群也不建(jiàn)议食用鹅(é)蛋，易(yì)加重(zhòng)腹泻的(de)的(de)症状，且(qiě)鹅(é)蛋(dàn)的食用量也(yě)要注意，主要是(shì)一次摄(shè)入过多的鹅蛋会导致患者肠胃负担的加(jiā)重且(qiě)很难(nán)被(bèi)人体消化吸(xī)收，一般一天食(shí)用1到2颗鹅蛋(dàn)即可。

　　但(dàn)若(ruò)鹅(é)蛋的食用量合(hé)适(shì)，且个(gè)人体质也健(jiàn)康(kāng)正常的人(rén)群食用鹅蛋之后是可以起到补益身体的作用(yòng)的，主要是(shì)鹅蛋当中(zhōng)的铁、磷(lín)、维生素A、D、核黄素和硫胺素等营养物质含量丰富，对人(rén)体健康是(shì)有益(yì)的。

新鲜鹅蛋如何保鲜存放时(shí)间长

　　1、石灰水贮藏法(fǎ)：取0.5千克(kè)生石灰加25千克清水充分搅拌，经2天的静置(zhì)沉淀后，取上面(miàn)的(de)清液倒入缸(gāng)内，然后将挑选好的新鲜鹅蛋放人缸(gāng)内浸(jìn)泡，盖上(shàng)缸盖，周围温(wēn)度(dù)保持在25℃以(yǐ)下，最好(hǎo)是10℃-15℃，采用此法一般可保存3-4个(gè)月(yuè)。

　　2、简易贮藏法：在容(róng)器中添(tiān)加填充物，如谷(gǔ)糠、锯末、谷物、豆类、植物灰(huī)等，进行新鲜(xiān)鹅蛋贮藏。

　　3、淡盐水贮藏法：清水5千克、食盐35克，经煮(zhǔ)沸(fèi)搅拌，取出晾凉，将(jiāng)新鲜鹅蛋放(fàng)入容器内，再将配好的盐水灌入，直至(zhì)盐水高出蛋(dàn)面3-4厘米。

鹅蛋(dàn)怎么(me)保存 鹅蛋存放(fàng)方(fāng)法

　　鹅(é)蛋(dàn)在保(bǎo)存上面(miàn)其实有很多要注(zhù)意的点，比较常见的储存方法有(yǒu)冷藏法(fǎ)，石灰(huī)水储藏法和淡盐水储藏法，这几种方(fāng)法对于(yú)保(bǎo)存(cún)鹅蛋来说效果都(dōu)是比较好(hǎo)的。

　　 鹅蛋怎么保存

　　 1、冷藏(cáng)法：将检验合格的鲜蛋，保存在温度(dù)为1℃-2℃的(de)冷(lěng)库内(nèi)，在这样的温度下，胚胎(tāi)停止发育(yù)，蛋内的微生(shēng)物和酶的活动受到(dào)抑制，保鲜的(de)目(mù)的(de)自然就(jiù)达(dá)成了。

　　 2、石灰水贮藏(cáng)法：取0.5千克生石灰加25千克清水充(chōng)分(fēn)搅(jiǎo)拌，经2天的静置沉淀(diàn)后，取上面的(de)清液倒入缸内(nèi)，然后(hòu)将挑选好的蛋放(fàng)人缸内浸泡，盖上(shàng)缸(gāng)盖(gài)，周围温度保持在25℃以下，最(zuì)好是10℃一15℃，采(cǎi)用此法一般可保存3-4个(gè)月。

　　 3、简易贮藏法：在容器中添加(jiā)填(tián)充(chōng)物(wù)，如谷(gǔ)糠、锯末、谷物、豆(dòu)类、植物灰等(děng)，进行鲜蛋贮藏。

　　 4、淡盐(yán)水贮(zhù)藏法：清水5千克、食盐35克，经煮沸搅拌，取出晾凉，将蛋放入(rù)容器内，再将配好(hǎo)的(de)盐水灌入，直(zhí)至盐水高(gāo)出(chū)蛋(dàn)面3-4厘米。

　　鹅(é)蛋存(cún)放小(xiǎo)技(jì)巧

　　 1放在通风处，不要水洗，有(yǒu)污(wū)物的(de)蛋可以先(xiān)用温水浸过的(de)半湿(shī)毛(máo)巾(jīn)擦一遍，然后(hòu)大头朝上小头(tóu)朝下，竖着放在冰箱里，能保鲜较长时间。

　　 2在蛋的表面(miàn)均匀地涂上一层食用油(yóu)，或用(yòng)保(bǎo)鲜膜包(bāo)裹(guǒ)后放入冰箱，都可(kě)防止蛋壳内的水分蒸发，阻止外部(bù)细菌侵入蛋内。

　　鹅蛋营养成分