大明虾(xiā)怎么(me)保存才新鲜呢(ne)？保鲜袋冷冻保存(cún)的(de)。关于大明虾怎么保存才新鲜呢(ne)以(yǐ)及大明虾怎么保存(cún)才新(xīn)鲜呢，大明(míng)虾怎么(me)保存(cún)才(cái)新鲜又好吃，大(dà)明虾怎么保存才新(xīn)鲜好(hǎo)吃(chī)，新鲜的大明虾怎(zěn)么保(bǎo)存，大(dà)明(míng)虾(xiā)怎(zěn)样(yàng)保鲜(xiān)等问(wèn)题，农商网(wǎng)将为你整(zhěng)理以下(xià)的生活知识：

大明虾(xiā)是淡水还是海水

　　大明虾是海水的。

　　1、明(míng)虾(xiā)是海水养殖的(de)。它主要生活在浅海(hǎi)泥沙(shā)层，春季时会洄游产(chǎn)卵(luǎn)，可捕捞(lāo)出虾籽，产(chǎn)卵后亲虾就会出现(xiàn)死亡，幼虾长到秋季时会成为(wèi)成虾，生(shēng)长(zhǎng)繁殖的速(sù)度非(fēi)常快(kuài)。

　　2、养虾时池(chí)塘一定要(yào)建造在通风向阳(yáng)，注水(shuǐ)排水方便，水源充足无污染的地方。建造好后还要(yào)先进(jìn)行消毒处理(lǐ)，保(bǎo)证无菌(jūn)无毒。放养虾苗一般在春季(jì)的3-4月份(fèn)，这(zhè)时气(qì)候比较适宜，利于(yú)虾(xiā)苗生长。平时可以将饵(ěr)料投喂在(zài)浅水处(chù)，同时要经常巡塘(táng)，观察生(shēng)长(zhǎng)情况，及(jí)时调节水(shuǐ)质。

　　3、养虾的池(chí)塘以面积3-5亩，水深1.5-2.5米(mǐ)，淡水水(shuǐ)源充足(zú)、无污(wū)染、沙质底(dǐ)的淡水池塘或虾塘为主。在虾苗放养前1周，一(yī)定(dìng)要用60-80厘米的筛绢网过滤，进水30厘米，亩施(shī)基肥50公(gōng)斤或(huò)尿素(sù)5公(gōng)斤培养基础(chǔ)饵料(liào)。

大明虾怎么(me)保存(cún)才(cái)新鲜呢

　　1、保鲜袋(dài)冷冻保存。

　　首先，准(zhǔn)备(bèi)好(hǎo)加厚的保鲜袋，然后把(bǎ)新买来的虾剪去虾须和头上(shàng)的刺，以免扎破(pò)袋子失去保(bǎo)鲜，摆直放入保鲜袋子。

　　摆(bǎi)满袋子后，在袋子外面再套上3个同样(yàng)的(de)保(bǎo)鲜袋，用透明(míng)胶封好，直(zhí)接(jiē)放入冰(bīng)箱(xiāng)。

　　然后把冰(bīng)箱(xiāng)调至最高(gāo)档8到(dào)10个小时，这样(yàng)既(jì)冷冻(dòng)的好又保(bǎo)鲜。

　　吃的时候拿出一(yī)袋，用水泡一(yī)下即可(kě)。

　　2、保鲜盒冷冻保存(cún)。

　　把虾须和虾枪(qiāng)剪掉后(hòu)整齐(qí)的码在保险盒里，不用放(fàng)水，盖好盒盖，保证没有(yǒu)缝隙就行，直接放入冰箱(xiāng)速冻(dòng)。

　　吃(chī)的时候拿大点的水果刀轻轻一撬就都下(xià)来了，而且还很完整。

　　这样的虾(xiā)和刚买来鲜活选择复句例子十个，选择复句例子5个的虾的肉(ròu)质口(kǒu)感是一样的，可以保存到来年(nián)有鲜虾的时(shí)候。

　　3、瓶子冷冻(dòng)保存(cún)。

　　首(shǒu)先，准备一个饮(yǐn)料瓶子(zi)，然后将鲜虾一(yī)只只的顺装在空的饮料瓶里，灌满水，拧紧瓶(píng)盖(gài)，放在冰箱冷冻(dòng)。

活的(de)大明虾怎么(me)保鲜

　　 活的大明虾怎么保鲜(xiān)

　　 活的(de)大(dà)明虾怎么保鲜，在现实生活(huó)中，明(míng)虾的味(wèi)道(dào)鲜甜(tián)，肉(ròu)质也非常(cháng)正宗，营养也(yě)是十(shí)分丰富(fù)，所以很多人(rén)平时都非(fēi)常喜欢(huān)吃明虾。

　　下(xià)面就为大家分享活的大明虾(xiā)怎么保鲜(xiān)。

活的大明虾怎么保鲜1

　　 短(duǎn)时间保鲜

　　 拿出一个(gè)胶盒来，在里(lǐ)面放一些湿纸(zhǐ)巾，还是湿毛巾作(zuò)为垫(diàn)底(dǐ)，把虾放入里面后，再在(zài)上面铺上一层(céng)湿纸巾(jīn)或湿毛巾，这(zhè)么做是为(wèi)了利用(yòng)冰箱(xiāng)内的冷(lěng)气，让湿纸(zhǐ)巾或(huò)湿毛巾保持一定的湿度(dù)，来保持基围虾的(de)持久(jiǔ)保鲜。

　　 长时(shí)间保(bǎo)存

　　 1、把刚(gāng)买回来的活虾稍微用(yòng)凉(liáng)水小冲一下(xià)。

　　 2、把虾(xiā)码(mǎ)放在饭盒里，大概是饭盒的(de)2/3。

　　(如果(guǒ)是平时(shí)一家三口吃(chī)的话(huà)，用小一点的饭(fàn)盒，过(guò)节日的话可以用大点的饭盒。

　　)

　　 3、倒些凉水(shuǐ)在饭盒(hé)里(lǐ)，不要太满，但(dàn)要没过虾。

　　 4、冻好后，用凉水冲(chōng)饭盒反面(miàn)，一(yī)倒(dào)就能把虾块(kuài)取出，用(yòng)保鲜膜把虾(xiā)块(kuài)包好(hǎo)，可(kě)以在(zài)冰箱里(lǐ)码放整齐。

　　 活明虾怎么处理

　　 1、新鲜(xiān)明虾用清水(shuǐ)冲洗干(gàn)净，并沥干水分;

　　 2、左手握(wò)虾住明虾的身体，右手拿剪刀(dāo)虾(xiā)须(xū)剪(jiǎn)掉;

　　 3、左手握虾住明虾(xiā)，把虾身搭在中指、无名(míng)指(zhǐ)和小指上(shàng)，用(yòng)大拇指和食指压住(zhù)虾身，使虾肚(dù)面(miàn)向(xiàng)自己(jǐ)，右手拿剪刀把虾(xiā)脚剪(jiǎn)掉;

　　 4、剪掉虾脚(jiǎo)后，在(zài)虾肚中间有一条黑色的(de)虾肠，用剪(jiǎn)刀沿着黑(hēi)线(xiàn)边(biān)缘(yuán)轻(qīng)轻划一(yī)下，取出黑色虾肠;

　　 选择复句例子十个，选择复句例子5个5、左手握着虾身体的第二个关节处，右手取一根牙签，用牙签插入虾的第二关节(jié)，轻(qīng)轻(qīng)向上一挑，左手(shǒu)同时(shí)把(bǎ)虾身松开平放，把虾泥取(qǔ)出;

　　 6、左手握虾，右手顺着虾身把身体部位的虾壳剥下;

　　 7、左手握虾，右手把(bǎ)虾头去掉(diào);

　　 8、留下(xià)干净的虾仁备用;

　　 9、剥下来(lái)的虾壳和虾头不(bù)要丢掉。

活的大明(míng)虾(xiā)怎么保鲜(xiān)2

　　 1、瓶子保鲜法

　　 将(jiāng)鲜(xiān)虾一(yī)只只的顺装在空(kōng)的饮料(liào)瓶里(lǐ)，灌满水(shuǐ)，拧紧瓶盖(gài)，放在冰箱冷冻。

　　这样(yàng)虾完全(quán)与空(kōng)气隔(gé)绝，也不会串味。

　　吃之(zhī)前取出一瓶提(tí)前解冻(dòng)，用刀或剪子将瓶子(zi)破(pò)开，一瓶正好可以做一盘。

　　 *这种方法简单、方便、干净、利落、最主要的保鲜不易(yì)干、不串味。

　　由于(yú)虾与空气隔(gé)绝，虾肉和(hé)新买的一样鲜，不会变得干(gàn)柴。

　　饮料瓶不(bù)要(yào)太(tài)大也不要太(tài)小，500ml的饮料瓶大小正合适，拿出来吃(chī)的话正好能做一份。

　　 2、保鲜袋(dài)冷(lěng)冻法(fǎ)

　　 先买来加厚的保鲜(xiān)袋(dài)。

　　把新买来(lái)的虾剪去虾(xiā)须(xū)和头上的刺，以免(miǎn)扎破袋子失(shī)去保鲜，摆直放入保鲜(xiān)袋子(zi)。

　　摆满袋子后，在(zài)袋子外(wài)面再套上3个同样(yàng)的(de)保鲜袋，用透明(míng)胶封好，直接放入冰(bīng)箱。

　　然后把冰箱调至最高档(dàng)8到10个小时，这样既冷冻的好又(yòu)保鲜。

　　吃(chī)的时候拿(ná)出一袋(dài)，用水(shuǐ)泡一下即可(kě)。

　　 *这种方法(fǎ)的缺点是保(bǎo)鲜(xiān)袋容易破，保鲜袋破了以后虾就不新鲜了，会变干、也容(róng)易串(chuàn)味，时(shí)间长了口感也(yě)会(huì)发面(miàn)。

　　 3、保鲜(xiān)盒冷冻(dòng)法

　　 把虾须和虾枪剪掉后(hòu)整齐的(de)码(mǎ)在保险盒里(lǐ)，不用放水(shuǐ)，盖好盒盖(gài)，保证(zhèng)没有缝隙就行，直接放入冰箱速冻(dòng)。

　　吃的时候拿大点的水果刀轻轻(qīng)一(yī)撬(qiào)就都下(xià)来了，而且还很完(wán)整。

　　这样的(de)`虾和刚买(mǎi)来(lái)鲜(xiān)活的虾的(de)肉质口感(gǎn)是一样的，可(kě)以保存到来年有鲜虾的时(shí)候。

　　 *使用此法时保鲜盒的(de)大小要合适，一般的外卖餐盒和饭店(diàn)的打包盒大(dà)小就差不多，大概能装一斤(jīn)虾，正好一盘(pán)。

　　 4、氽水冷(lěng)冻法

　　 鲜虾可先在水里面煮一下(xià)，然(rán)后把虾(xiā)捞上来，把(bǎ)水(shuǐ)沥(lì)干后(hòu)，用(yòng)保鲜袋(dài)装(zhuāng)好，放在冰箱里(lǐ)面冷冻。

　　 方法1-3都(dōu)适合长期(qī)保存(cún)，保(bǎo)存时间可长达一(yī)年，而且口感和鲜度(dù)与鲜虾几乎(hū)无异。

　　方(fāng)法(fǎ)4虽(suī)然也很简单易(yì)行，但保(bǎo)存时间(jiān)不宜太久(jiǔ)，一般七天左右。

　　而且口感和鲜度都(dōu)要差许多。

　　 注意事项：冷冻鲜虾切忌反复化(huà)开冷冻。

　　每次吃多少(shǎo)取多少，否(fǒu)则(zé)化(huà)开再冻虾(xiā)肉就粉了没有(yǒu)弹性了，而且虾皮会变黑。

　　取出(chū)后用自(zì)来水迅(xùn)速(sù)解冻，然后(hòu)控(kòng)水后，愿(yuàn)意(yì)水煮、油(yóu)焖就自由发挥了(le)。

活的大(dà)明虾(xiā)怎么保鲜3

　　 虾怎么保存才(cái)新鲜

　　 1、瓶子(zi)保(bǎo)鲜法。

　　把买来(lái)的虾一只一只放在塑料瓶里，装满后拧紧瓶盖放到冰箱里保存。

　　因(yīn)为冰箱里放的东西(xī)多且杂(zá)，这么放就不会串味了，制作方法也(yě)很简单方便。

　　 2、保鲜膜保鲜(xiān)法(fǎ)。

　　为了避免虾刺破保鲜袋，先把虾须和(hé)虾头的刺剪(jiǎn)掉，也可(kě)以提(tí)前把不吃的(de)地方剪掉，然后再用保鲜袋把虾多缠几下放(fàng)到冰箱里保存(cún)。

　　 3、真空保鲜。

　　其(qí)实家里有食品级(jí)真空包装袋和包(bāo)装机的话完全可以选(xuǎn)择这(zhè)种方法！因为不论是瓶(píng)子还(hái)是保鲜(xiān)膜难(nán)免会有空气在里面，有空气(qì)就难(nán)免(miǎn)会有细菌，把空气(qì)抽(chōu)空之(zhī)后细菌的(de)含量也会大大减少，所以被细菌感染的几率也会大大(dà)减(jiǎn)少哦！

　　 虾是贝类吗

　　 虾并不是贝类。

　　虾(xiā)是一种甲(jiǎ)壳类节肢动物，大多生活(huó)在江湖或(huò)者海水中，常见的(de)品(pǐn)种有(yǒu)青虾，河虾，对虾等(děng)；而贝类是一种软(ruǎn)体动物，主要分布(bù)在海(hǎi)洋中，常见的品种有牡蛎(lì)，贻贝，蛤，乌贼(zéi)，螺等。

　　 虽然(rán)这完(wán)全就是两(liǎng)个品种，但(dàn)基于人类的本质，我们对这两样一律(lǜ)来着不拒，因(yīn)为两者都是美味(wèi)！我们(men)通常说的贝(bèi)类一般(bān)会(huì)有(yǒu)贝壳，然后所有的器官(guān)都在贝壳里，虾则(zé)不一样(yàng)，虾的外壳(ké)会保护它大部(bù)分(fēn)躯体，但(dàn)是头(tóu)部还有四肢是露在外面(miàn)的，且虾的外壳是一(yī)节一节(jié)的并(bìng)不像贝(bèi)壳只有(yǒu)一大(dà)块(kuài)。

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