紫(zǐ)菜不属于海鲜的。关(guān)于(yú)紫菜是不是(shì)海鲜以及紫菜是不是(shì)发(fā)物，海(hǎi)带是不是海鲜(xiān)，海带(dài)紫菜(cài)是不(bù)是海鲜，紫菜是(shì)不是(shì)海鲜类(lèi)，紫菜是不(bù)是海鲜(xiān)类(lèi)的食物等问题(tí)，小编将为(wèi)你整理以下的(de)知识答案：

紫菜(cài)是不是(shì)海鲜

　　是紫菜不属(s再大的胸躺下都是平的，胸明明很大但为什么一躺下就平了hǔ)于海鲜的。

　　紫(zǐ)菜（Pyropia/Porphyra spp. ）在系统分类学上隶(lì)属于红藻(zǎo)门（Rhodophyta），原红藻(zǎo)纲（Protoflorideae），红(hóng)毛菜(cài)目（Bangiales），红(hóng)毛菜科（Bangiaceae），是一类生长在潮间带的海藻，其(qí)分布范围涵盖了寒(hán)带、温带、亚(yà)热带和(hé)热带(dài)海域(yù)。

　　紫(zǐ)菜是世界(jiè)上产值最(zuì)高(gāo)的栽培海藻(zǎo)，在中国、日(rì)本和韩(hán)国被大(dà)规模栽(zāi)培。

　　紫(zǐ)菜是我国海洋农业和出口创汇(huì)的主导品种(zhǒng)之一。

　　2016年(nián)我国紫菜产量约13.53万吨(dūn)，产值超过100亿元(yuán)。

　　干紫菜中(zhōng)粗蛋白含量达30%~50%，富(fù)含膳食纤维(wéi)、多种(zhǒng)维生素及钙、钾、镁等微量元素，还含藻类(lèi)特有的藻胆蛋(dàn)白，具有很(hěn)高的(de)营(yíng)养价值，是一种不可多得(dé)的(de)海洋食材，也是(shì)我国东(dōng)南沿海(hǎi)农村经济(jì)的(de)支柱(zhù)产品。

形态特征

　　真紫(zǐ)菜亚属藻(zǎo)体(tǐ)的细(xì)胞层数为1层，且单个(gè)细胞含1个星状再大的胸躺下都是平的，胸明明很大但为什么一躺下就平了(zhuàng)色素体，中国的(de)紫(zǐ)菜属物种都属于该亚属。

　　藻类学家(jiā)曾呈(chéng)奎等(děng)根据藻体边缘(yuán)细(xì)胞(bāo)的特征，将真紫菜(cài)亚属分为(wèi)3组:

　　（1）全缘紫菜组(zǔ)，叶片(piàn)边缘平滑，边缘细胞形态与其他营养细胞无区别(bié)；

　　（2）刺缘紫菜组(zǔ)，叶(yè)片边缘具明(míng)显的刺(cì)突，后者由1个或(huò)几个细胞形成(chéng)；

　　（3）边缘紫菜(cài)组(zǔ)，叶片边缘由几排退(tuì)化细胞所组成。

主(zhǔ)要价(jià)值

　　紫菜营养丰富、味道鲜美，富含蛋白(bái)质、无机(jī)化合物、不饱和脂肪酸(suān)、维(wéi)生素和矿物质，其中蛋白质的成分高达25%~50%，所(suǒ)以在(zài)食(shí)品(pǐn)和医药领域具有广(guǎng)阔的前(qián)景。

　　紫菜多糖和藻(zǎo)胆(dǎn)蛋白具(jù)有(yǒu)抗(kàng)衰(shuāi)老(lǎo)、抗凝血和降血脂作用(yòng)。

　　紫(zǐ)菜具有较(jiào)强的吸收(shōu)氮磷和固(gù)定碳的能力，其(qí)栽培对浅(qiǎn)海富营养化的修复和改善(shàn)也有重要(yào)作用(yòng)。

分布(bù)情况

　　紫(zǐ)菜属物种虽(suī)然(rán)在寒带、温(wēn)带、亚热带(dài)和热带海域(yù)均有分布，但亚热(rè)带至温(wēn)带(dài)海域的物(wù)种多(duō)样性丰富。

　　紫菜在中国的地理(lǐ)分(fēn)布也遵循这个规律(lǜ)，主要(yào)分布在(zài)黄(huáng)渤海到东(dōng)南沿海的潮间(jiān)带(dài)，另外，也有少数(shù)紫菜物种分布在台湾和海南岛(dǎo)沿(yán)海，且它(tā)们的分布具有(yǒu)区域(yù)性(xìng)特征。

　　在黄渤海自然分布的紫(zǐ)菜物种主要是条(tiáo)斑紫菜、甘紫菜和半叶紫菜，在东(dōng)南沿海(hǎi)主要是坛紫(zǐ)菜(cài)、皱紫菜(cài)和长紫菜等。

　　另外，圆紫菜在中国沿(yán)海分布较广(guǎng)，从(cóng)南到北均有其生(shēng)长(zhǎng)，是一个广温性种(zhǒng)类。

　　以(yǐ)自然类群和生境环(huán)境(jìng)为基础，在(zài)中国形成了长江以北(běi)的条斑紫菜和长(zhǎng)江以(yǐ)南的坛(tán)紫菜2大(dà)栽培(péi)区域。

　　坛(tán)紫菜(cài)是我国独有的暖温带(dài)紫菜(cài)栽培品(pǐn)种(zhǒng)，产量约占全国紫菜总产(chǎn)量的75%左右(yòu)，栽(zāi)培区(qū)主(zhǔ)要分布在福建、浙江(jiāng)、广东沿(yán)海，近年来随着(zhe)坛紫菜价格的(de)攀(pān)升(shēn再大的胸躺下都是平的，胸明明很大但为什么一躺下就平了g)以及养殖技术的提(tí)高，养殖范围逐(zhú)渐北(běi)移(yí)到江(jiāng)苏南(nán)通和连云港。

　　条(tiáo)斑紫菜养殖主要(yào)集中在江苏和(hé)山(shān)东，产(chǎn)量和出口量占全国条斑紫菜行业95%以(yǐ)上。

紫菜是(shì)海鲜吗

　　紫菜不属(shǔ)于海鲜类食物(wù)，其属于海(hǎi)产品，紫(zǐ)菜中含有丰富的蛋白质、维生(shēng)素、碳水化合物、矿物(wù)质以及不(bù)饱和脂(zhī)肪(fáng)酸，其(qí)可以起(qǐ)到延(yán)缓衰老、预防甲(jiǎ)状(zhuàng)腺疾病、抗(kàng)凝血以及降低血(xuè)脂等作用。

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