意大利红烩是什么东西？意大利红烩(huì)是一种(zhǒng)烹饪方式，通常会用到葡(pú)萄酒，是西方(fāng)比较特别的烹饪(rèn)方式的。关于意大利红烩是什么东西以及意大利红(hóng)烩是什么东西，意大(dà)利红烩是什么味道，意大利(lì)红烩是什么味道好吃，意大利红烩是(shì)什么(me)意(yì)思，意大利红烩是什么做的等问题，农商网将为你整理以(yǐ)下的生活知(zhī)识：

意大利是(shì)发达(dá)国家吗(ma)

　　是的，意(yì)大利是(shì)发达国(guó)家的(de)。

　　意大利是(shì)发达国家。意大(dà)利是一个高度发达的资本主义国家,欧洲(zhōu)四大(dà)经(jīng)济体之一,

　　也是欧盟(méng)和(hé)北约的创(chuàng)始会员国,还是申根公约(yuē)、八国(guó)集团(tuán)和联合(hé)国等(děng)重(zhòng)要(yào)国际组(zǔ)织(zhī)的(de)成员,意(yì)大利(lì)共拥有54个(gè)联(lián)合国教科文组(zǔ)织世界遗产,是全球拥(yōng)有世界遗产最(zuì)多(duō)的(de)欧洲国家。

意大利红烩是什么东西

　　意大利红烩是(shì)一(yī)种烹饪(rèn)方(fāng)式(shì)，通常会用到葡萄酒，是西方比较特别的(de)烹(pēng)饪方(fāng)式。

　　用红烩手法烹饪的菜肴带(dài)有番茄(jiā)的(de)清新，以及葡萄(táo)酒醇厚的香味(wèi)。

　　常见的红烩菜肴(yáo)有：红烩(huì)牛肉、红烩意面、红(hóng)烩培(péi)根、红(hóng)烩鸡(jī)、红烩蔬菜汤等。

　人+工念什么 人工念什么姓　意大利红烩的烹饪方法：

　　1、将口蘑洗净(jìng)，去蒂切(qiè)片。

　　西(xī)红柿(shì)去皮(pí)。

　　芹菜、紫洋(yáng)葱洗(xǐ)净，切(qiè)成小(xiǎo)块，备(bèi)用。

　　2、锅(guō)中放油烧(shāo)热，将蒜蓉(róng)放入(rù)锅(guō)中翻(fān)炒出香味，之后放入切(qiè)好的西红(hóng)柿、芹菜、紫(zǐ)洋(yáng)葱、口(kǒu)蘑炒熟，放入番茄酱加水熬煮。人+工念什么 人工念什么姓

　　3、待汤汁已差不多变少，将米饭倒入锅中搅拌(bàn)均匀(yún)，开小火煮(zhǔ)到汤汁完(wán)全收干，最(zuì)后撒上芝(zhī)士(shì)碎、法香碎即(jí)可。

　　红(hóng)烩意面的做法：

　　1、意大利面放入沸水中，中火煮约(yuē)15分钟，捞出沥干水分，盛盘待用。

　　2、热(rè)锅加油，放入洋葱碎和蒜碎炒香后，放入火腿丝和(hé)番茄(jiā)丁继(jì)续(xù)翻炒3分钟后加水，烧开后转小火，并(bìng)加(jiā)入(rù)掰开的好侍番茄(jiā)红烩调料块(kuài)，搅拌均匀。

　　3、用小火(huǒ)加(jiā)热3分钟，待(dài)好侍番茄红烩调料块完(wán)全溶(róng)解(jiě)，汁稍至浓稠放(fàng)入法香碎搅拌均匀，然后将汁浇在煮好的意大(dà)利面上(shàng)即可。

红烩(huì)是什(shén)么意(yì)识

　　红烩——是一种烹调方(fāng)法(fǎ)

　　意大利红烩的做法(fǎ)

　　原料(liào)：牛(niú)肉200克，胡(hú)萝卜50克，土豆50克，洋(yáng)葱20克，红葡萄酒40克，香叶1片(piàn)，花生油50克，黄酒10克，精盐4克，胡椒粉(fěn)2克(kè)，牛肉(ròu)清汤1000克(kè)。

　　制法：

　　1、将胡萝卜、土豆，洋葱洗净，去皮(pí)切块。

　　2、将牛(niú)肉洗净，切成小块(kuài)，加精盐(yán)、胡椒粉和20克红葡萄(táo)酒，抓匀，腌渍1小时。

　　3、煎锅上(shàng)火，放花生油烧(shāo)热，放入胡(hú)萝卜(bo)、洋(yáng)葱块、土豆炸至金(jīn)黄色(sè)待用。

　　4、取平底(dǐ)锅上(shàng)火，放花(huā)生油和黄油烧热(rè)，倒入牛肉块，香叶略炒，随即将剩下的红葡(pú)萄酒和牛肉清汤一(yī)起用小火(huǒ)烧至七八成热，然后放入(rù)炸好(hǎo)的胡萝卜、土豆、洋葱，加精盐、胡椒粉焖之，焖时应不(bù)时(shí)翻动(dòng)，待牛肉软烂后出锅。

　　5、装盘时，先将(jiāng)牛肉(ròu)块放(fàng)在(zài)盘内，再将锅(guō)里(lǐ)的原料(liào)汁浇在牛肉上。

　　特点：颜色深红光亮，味道浓厚(hòu)醇香。

　　主料：牛(niú)金钱腱300克。

　　配料：洋葱(cōng)，胡萝卜，匠芹菜，蘑菇丁，培根(gēn)，胡萝卜(bo)丁，西兰花，西芹，薯条。

　　调(diào)料(liào)：红酒，香叶，百(bǎi)里(lǐ)香，迷迭香，法香(xiāng)，黑胡椒(jiāo)，黄油，盐(yán)。

　　制(zhì)法：牛金钱(qián)腱用(yòng)水(shuǐ)煮4个小时，在水里(lǐ)加(jiā)洋葱，胡萝卜，芹菜；红酒在火(huǒ)上(shàng)煮开，加入香(xiāng)叶、百(bǎi)里香人+工念什么 人工念什么姓、迷迭香、法香(xiāng)、黑胡椒(jiāo)熬制(zhì)成红(hóng)酒汁（快熬(áo)好时(shí)加盐） ；用黄油(yóu)炒洋(yáng)葱丁(dīng)、蘑菇丁、培根(gēn)、胡(hú)萝卜(bo)丁，加入红(hóng)酒(jiǔ)汁煮(zhǔ)熟，最(zuì)后(hòu)放入牛肉加盐一起煮；把煮(zhǔ)好牛肉入在盘子里(lǐ)，拱(gǒng)配西芹、胡萝卜、西兰(lán)花、薯条。

　　特点：典型(xíng)的法(fǎ)式乡(xiāng)村菜，红酒味浓。

　　参(cān)考资料：http://hi.baidu.com/aixupeng/blog/item/8c727a31d4fdb318eac4af3f.html

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