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拿破仑法典的意义和基本原则是什么，拿破仑法典的意义和基本原则有哪些风味发酵乳是不是酸奶

　　风(fēng)味(wèi)发(fā)酵乳(rǔ)不是酸奶(nǎi)的(de)。关于风味发酵乳(rǔ)是(shì)不是(shì)酸奶以及全脂(zhī)风味发酵(jiào)乳是不是酸奶(nǎi)，原味风味发酵乳是不是酸奶，风味发(fā)酵乳是不(bù)是酸奶,和酸(suān)奶之间(jiān)有什么(me)区别，风味发酵(jiào)乳(rǔ)是不是酸奶做的(de)，风味发酵乳是不是酸奶的一种等问(wèn)题，小(xiǎo)编将为你(nǐ)整理以下的(de)知识答案：

风味发酵乳是不(bù)是酸奶

　　不是(shì)的。

　　风(fēng)味发酵乳(rǔ)不等同于酸奶(nǎi)，因为其所(suǒ)含有(yǒu)的营养(yǎng)成(chéng)分和酸奶(nǎi)并(bìng)不(bù)完全一致，酸奶制作除了添加必要的添加以外，不会再加入其他物质而通过发酵而成，但是风味发酵乳(rǔ)制(zhì)作会(huì)加入2~3种，甚至3种(zhǒng)以上的物(wù)质进行发酵，还会(huì)添加一些粗粮谷物、果蔬，以改善口味(wèi)和口(kǒu)感(gǎn)，所以风味发酵乳和酸奶(nǎi)并不一样。

　　发酵(jiào)乳(rǔ)是一种酸性乳饮(yǐn)料，一般都(dōu)是乳(rǔ)制品。

　　鲜奶为主要原材料，经过发酵或者没有经过(guò)发酵制作出(chū)来的拿破仑法典的意义和基本原则是什么，拿破仑法典的意义和基本原则有哪些饮料，而酸奶的(de)主要原材料(liào)是新鲜牛奶(nǎi)，经过发(fā)酵以后冷却(què)灌(guàn)装(zhuāng)制作出来的(de)一种牛奶制(zhì)品。

风味发酵(jiào)乳和(hé)酸奶的区别

　　一(yī)、性质(zhì)不同

　　1、风味发酵乳

　　风(fēng)味发(fā)酵乳是指以(yǐ)80%以(yǐ)上生牛(niú)（羊）乳或乳粉为原料，添加其它原料，经杀菌、发酵(jiào)后pH值降(jiàng)低，发(fā)酵前或(huò)后添加或(huò)不(bù)添加食品添(tiān)加剂、营(yíng)养强(qiáng)化(huà)剂、果蔬、谷物(wù)等制成的(de)产(chǎn)品。

　　2、酸奶

　　酸奶(nǎi)是一种酸(suān)甜口味的牛奶(nǎi)饮品，是(shì)以牛(niú)奶为原料，经过巴氏杀菌后再向牛奶中添加有益菌（发酵剂(jì)），经发(fā)酵后，再(zài)冷却灌装的一种牛奶制品。

　　二、主要原(yuán)料不同

　　1、风(fēng)味发(fā)酵乳(rǔ)

　　主要原料：生牛(niú)（羊）乳或乳(rǔ)粉(fěn)，食品添加(jiā)剂。

　　2、酸奶(nǎi)

　　主要原料：鲜牛奶，白糖，全脂乳粉，水。

　　三、主要营养成分不同(tóng)

　　1、风味发酵(jiào)乳(rǔ)

　　主要营(yíng)养成分(fēn)：蛋白质(zhì)，矿物质，糖类，维生素(sù)。

　　2、酸奶

　　主要营(yíng)养成分：蛋白质(zhì)，乳酸菌(jūn)，钙，碳(tàn)水化合(hé)物。

喝酸奶的注意事项

　　1、最好别(bié)拿酸奶充饥(jī)。

　　因(yīn)为空腹时胃内(nèi)的酸度(dù)大，在这(zhè)个时候喝酸奶，酸奶内特有的乳酸菌容易被胃(wèi)酸杀死，那样酸奶(nǎi)的(de)保健作(zuò)用会大(dà)大(dà)减弱。

　　所(suǒ)以喝酸(suān)奶(nǎi)最好(hǎo)是在饭后1-2小时的(de)时候再喝吧。

　　这时(shí)胃液(yè)被稀释(shì)，胃内的酸(suān)碱度最适合乳酸(suān)菌(jūn)生长(zhǎng)。

　　2、很多人(rén)知道酸奶里(lǐ)千千万万的(de)"菌"是好东西，但却不知(zhī)道如(rú)何留住它(tā)们。

　　在酸奶(nǎi)刚(gāng)生产出(chū)来(lái)时，里面都(dōu)是活菌，只(zhǐ)有冷藏才(cái)能(néng)将活菌(jūn)很(hěn)好(hǎo)地保(bǎo)存下来。

　　还有(yǒu)人(rén)喜欢把酸奶(nǎi)热了喝，这种做法更是暴殄天物了(le)。

　　3、如(rú)果想丰(fēng)富酸(suān)奶的(de)口味，不妨(fáng)自己在家(jiā)添加，果料(liào)、果酱、果浆(jiāng)都是经(jīng)过(guò)多道工艺加工的，其自(zì)然性当然(rán)不如新奇(qí)的水果，如果(guǒ)想增加(jiā)酸奶的口(kǒu)味，不妨自(zì)己在(zài)家把(bǎ)水(shuǐ)果切块后放进酸奶。

风味发酵乳是酸奶吗？

　　是

　　发酵奶是酸(suān)奶的(de)一(yī)种。

　　但是酸奶(nǎi)和风(fēng)味发酵乳(rǔ)是不一样的(de)，有本质的区别(bié)。

　　首先，酸奶是由牛奶发酵而成的。

　　作为一(yī)种饮(yǐn)料(liào)，对人体有保(bǎo)健作用。

　　例如(rú)，经常喝酸(suān)奶可(kě)以(yǐ)帮(bāng)助人(rén)们减(jiǎn)肥，因为它(tā)富含乳酸菌和钙。

　　除此之外，酸奶(nǎi)还(hái)能促(cù)进(jìn)肠(cháng)胃蠕(rú)动(dòng)。

　　但是，发(fā)酵乳是由乳制(zhì)品发酵而成(chéng)的。

　　与酸(suān)奶相比(bǐ)，发酵乳也(yě)是一(yī)种饮料，但没有(yǒu)酸奶营养(yǎng)丰富。

　　由(yóu)于(yú)风(fēng)味(wèi)发酵乳中添加了果(guǒ)粒(lì)或(huò)果蔬汁，虽然营养更加完善(shàn)合理，但也稀(xī)释了牛奶中(zhōng)原(yuán)有的(de)营(yíng)养成分，营养价值没有(yǒu)酸奶高。

　　酸奶等乳酸菌饮料中蛋白质和钙的(de)含量只占(zhàn)发酵乳的1/3，含(hán)糖量还很高，营养价值远不(bù)及(jí)发酵乳。

　　如果仅(jǐn)仅是为了摄(shè)入更多的(de)乳酸菌，还要注意的(de)是，乳酸菌要想对我们(men)的肠道有一定的改善(shàn)作(zuò)用，也要(yào)摄入(rù)菌落总数10的8次方才有足够的(de)活性(xìng)。

　　风味发酵乳不是酸奶的。关于风味发(fā)酵乳是(shì)不(bù)是酸奶以及全(quán)脂风味发酵(jiào)乳(rǔ)是不是(shì)酸奶，原(yuán)味风(fēng)味发酵乳是不是酸奶，风味发酵乳是不(bù)是酸(suān)奶,和(hé)酸奶之间(jiān)有什(shén)么区别，风味发(fā)酵乳是不是酸(suān)奶做(zuò)的，风(fēng)味(wèi)发酵乳是不是酸奶的一(yī)种等问题，小编将(jiāng)为你(nǐ)整理(lǐ)以下的知识答案(àn)：

风味发(fā)酵乳是不是酸奶

　　不是的。

　　风(fēng)味发酵乳不等同于酸奶，因(yīn)为其所含有的营养(yǎng)成分和(hé)酸奶并(bìng)不完全一致，酸奶制作(zuò)除了添(tiān)加必(bì)要(yào)的添加以外，不会再加入其他物质而通过(guò)发酵而成，但是(shì)风味发(fā)酵乳(rǔ)制作(zuò)会(huì)加入2~3种，甚至3种以上的物质进行发(fā)酵(jiào)，还会添加一(yī)些粗粮谷物、果蔬，以改善口(kǒu)味和口(kǒu)感，所以风味发酵乳和酸奶并不(bù)一样。

　　发酵乳是一种(zhǒng)酸(suān)性乳(rǔ)饮料，一般都是乳(rǔ)制(zhì)品。

　　鲜奶为主要原(yuán)材料，经过发酵或者没有(yǒu)经(jīng)过发酵制(zhì)作出来的饮料，而酸奶(nǎi)的主要原(yuán)材料(liào)是新鲜牛奶，经(jīng)过发酵以后冷却(què)灌装制(zhì)作出来的一种牛奶制品。

风味发酵乳和酸(suān)奶的(de)区(qū)别

　　一、性质不同

　　1、风味发酵乳(rǔ)

　　风味(wèi)发酵乳是指以80%以上生牛(niú)（羊）乳(rǔ)或(huò)乳粉为原料，添加其它原料，经杀(shā)菌、发酵后pH值降(jiàng)低，发酵前或后添加(jiā)或不添(tiān)加食品(pǐn)添加剂(jì)、营养(yǎng)强化(huà)剂、果蔬、谷物等制成的产品。

　　2、酸奶

　　酸奶是一种(zhǒng)酸(suān)甜口味(wèi)的牛奶(nǎi)饮品，是(shì)以牛奶为原料，经(jīng)过巴氏杀菌后再向牛(niú)奶中(zhōng)添加有益菌（发酵剂(jì)），经发酵(jiào)后，再冷却(què)灌装(zhuāng)的一种牛(niú)奶制品(pǐn)。

　　二、主要原料不同

　　1、风(fēng)味(wèi)发酵(jiào)乳(rǔ)

　　主要原料：生牛（羊(yáng)）乳或乳粉，食品添加剂(jì)。

　　2、酸奶(nǎi)

　　主要原料：鲜牛(niú)奶，白(bái)糖，全(quán)脂乳粉，水(shuǐ)。

　　三、主要营养成分不同

　　1、风味发酵乳

　　主要营养成分：蛋白质(zhì)，矿物质，糖类(lèi)，维生素。

　　2、酸奶

　　主(zhǔ)要营养成(chéng)分：蛋白质，乳酸菌，钙，拿破仑法典的意义和基本原则是什么，拿破仑法典的意义和基本原则有哪些碳水化合物。

喝(hē)酸奶的注意(yì)事项

　　1、最(zuì)好(hǎo)别拿酸奶充饥。

　　因为空腹时胃内的酸度大，在这个(gè)时候喝酸奶，酸(suān)奶内特有的乳酸菌容易被胃(wè拿破仑法典的意义和基本原则是什么，拿破仑法典的意义和基本原则有哪些i)酸杀死，那(nà)样酸奶的(de)保健(jiàn)作用会(huì)大(dà)大减弱。

　　所(suǒ)以喝酸奶最(zuì)好是在饭后1-2小时(shí)的(de)时候再喝吧(ba)。

　　这时胃液(yè)被稀释，胃内的酸碱度(dù)最适合乳酸菌生长。

　　2、很多人知道酸奶里千(qiān)千万万的"菌"是好东西(xī)，但却不(bù)知道如何(hé)留住它们。

　　在酸(suān)奶(nǎi)刚生产出来时，里面都是活菌，只有冷(lěng)藏才能将活菌很(hěn)好地保存下来。

　　还有人喜欢(huān)把酸奶热了喝，这种做法更是暴殄(tiǎn)天物了。

　　3、如果想丰富酸(suān)奶的口味，不妨自(zì)己在家添(tiān)加，果料、果酱、果浆(jiāng)都是(shì)经过多(duō)道工艺加工的(de)，其(qí)自然性当然不如新奇的水(shuǐ)果，如果想增加酸奶的(de)口味，不妨自(zì)己在家把水果切块(kuài)后放进酸(suān)奶(nǎi)。