七(qī)鳃鳗(mán)，看它的名字很多人会理解(jiě)成有七(qī)个(gè)鳃部的...鳗鱼？大(dà)错(cuò)特错，它们不仅不(bù)是鳗(mán)鱼，连(lián)鱼(yú)类都算不上，顶多(duō)算(suàn)个鱼形就不错了！而(ér)侧(cè)面看(kàn)还觉得它们长得(dé)挺萌的，有一种不谙世事(shì)老实巴交(jiāo)的感觉，但正面看它(tā)们嘴巴(bā)放大的(de)照片，真的已经不(bù)能用恐怖恶(è)心来形容了(le)...怎(zěn)么说呢？多看一(yī)眼都是不寒(hán)而(ér)栗的(de)感觉。

其实(shí)它们(men)真(zhēn)的长得(dé)挺丑(chǒu)的，可能因为(wèi)它们属(shǔ)于最原始(shǐ)的脊椎动物吧，所以它们的嘴巴(bā)没有上下颚而(ér)是(shì)直(zhí)接(jiē)一个漏(lòu)斗(dòu)圆筒状，嘴巴一张开的放大图片(piàn)真的(de)可以吓死个(gè)人的(de)，里面全都是(shì)如尖刀般锋利的黄(huáng)色牙齿，它们不仅靠这些牙齿吸食别种(zhǒng)鱼体内(nèi)的血肉，甚至连寄生在其他(tā)大鱼的身上(shàng)也是靠这一口好牙！没办法(fǎ)啊，牙(yá)好胃口就好嘛！

而它(tā)们的(de)鳃部由7对鳃囊和鳃孔组成(chéng)，整齐地排列在眼(yǎn)睛(jīng)的后(hòu)面，而以(yǐ)前有人认(rèn)为它的鳃(sāi)是(shì)眼睛，所(suǒ)以加上它们(men)本身的眼睛(jīng)，也被称作“八(bā)目鳗”。而(ér)由(yóu)于分布(bù)的水域不同，它(tā)们(men)的体长也不相同(tóng)，一般的体(tǐ)长可(kě)达60厘米(mǐ)以(yǐ)上，海七(qī)鳃(sāi)鳗体长70厘米，溪七鳃(sāi)鳗体(tǐ)长15-19厘米。

别看它们火(huǒ)了好(hǎo)几亿年(nián)了，可(kě)是(shì)几亿年(nián)来它(tā)们的生活习性几乎没怎么(me)太(tài)大的改(gǎi)变，只不过(guò)寄生的(de)“寄主”们发(fā)生了变化， 在泥(ní)盆(pén)纪七鳃(sāi)鳗(mán)多以古(gǔ)代鲨鱼及盾皮(pí)鱼为寄主，到了现代它们喜欢寄生(shēng)在鲑(guī)鱼和(hé)鳕(xuě)鱼(yú)身(shēn)上，有(yǒu)时(shí)也(yě)会去攻击梭鱼、弓鳍鱼等凶猛的食(shí)肉鱼(yú)类(lèi)。所(suǒ)以它们总是(shì)作为电影中恐怖“吸血鬼”或“恶魔”的原型，比如在著名(míng)电影《金刚》，主人公一行被(bèi)打进山谷里后，吃掉整(zhěng)个(gè)人的几只黑色大虫子原型就是海(hǎi)七鳃鳗(mán)。

但(dàn)绝大多数情(qíng)况下，它们(men)对“寄(jì)主”们还是很(hěn)友好的，不会对它们(men)的身体造成什么太大的伤害，但如果是被它们“盯上”的猎(liè)物，这些鱼最后的下场可能就很惨了，不仅会被吸干血，最后连(lián)皮(pí)肉都被(bèi)七鳃鳗们吃得(dé)一定(dìng)都不剩，只剩下一副惨(cǎn)白骨架。所(suǒ)以(yǐ)别说是人(rén)，动物们也“不可貌相(xiāng)”，七(qī)鳃(sāi)鳗明(míng)明侧着看还挺萌(méng)的(de)，但没想到可以(yǐ)“杀鱼于无形(xíng)中”。

而雄(xióng)性七鳃鳗(mán)的交配方式也是十分地“霸道总(zǒng)裁(cái)”：雄性(xìng)见有雌性经过，一下吸住其鳃穴并(bìng)勒紧(jǐn)雌体，雌性(xìng)则吸住旁边(biān)的(de)岩石。产卵(luǎn)后，雌性和雄(xióng)性(xìng)都会死去。它们(men)的baby被(bèi)称为(wèi)“沙隐虫(chóng)”（长越10毫米），然后这些沙隐虫在淡(dàn)水或返回(huí)海中生(shēng)活3-年后，才在秋冬之际经过变态(tài)成为成体，再经数月(yuè)的半(bàn)寄生生活便达到性成(chéng)熟时期，再(zài)开(kāi)始集群和繁(fán)殖等(děng)新的生命循环。而别看它们中有的会回海(hǎi)里生活，但繁殖基本上都是在河川中，至少在世界(jiè)上(shàng)已知(zhī)的(de)30多种七鳃(sāi)鳗的(de)身上都是(shì)这样的特征。

而(ér)据说七鳃鳗的(de)肉质也十分鲜美，欧洲的上流社会从中世纪开始就视其为珍馐。据文(wén)献记载(zài)英(yīng)格兰国王亨利一世爱吃(chī)七鳃鳗，结果有一次在诺曼底吃了太(tài)多的(de)七鳃(sāi)鳗后死(sǐ)去。直到今天，在南欧的一些(xiē)国家（法国、西班牙、葡萄牙等）包括东亚(yà)的韩国等，七鳃鳗仍然是一道昂贵的名菜(cài)。

七鳃鳗肉(ròu)中维(wéi)生素A的(de)含量(liàng)较(jiào)一(yī)般(bān)鱼类为高，每克约含(hán)99-980国际单位(wèi)（其余鱼(yú)类平均300国际单(dān)位(wèi)）。其次，在肝、肾(shèn)、生殖(zhí)腺(xiàn)及大肠(cháng)中也有维(wéi)生素A，特(tè)别在睾丸与小肠中的含(hán)量更(gèng)高。在鱼皮中维(wéi)生素(sù)B1与维生(shēng)素B12的(de)含量远高于(yú)其他鱼类，腹皮(pí)中的含量(liàng)比背皮高。可治夜盲症(zhèng)、角膜(mó)干燥，有平肝明(míng)目和(hé)滋补强壮的(de)功效。