榴莲怎么(me)挑粉(fěn)糯的口感甜的？看尖刺：根据榴莲外壳尖刺的疏(shū)密程度(dù)可判断榴莲的果肉(ròu)是否成(chéng)熟，尖刺越疏果肉(ròu)越厚，反之(zhī)尖刺(cì)越密果肉越少的。关于榴莲怎么挑粉(fěn)糯的口感(gǎn)甜(tián)的以及(jí)榴莲(lián)怎么(me)挑(tiāo)粉糯的(de)口感甜的，榴(liú)莲怎么(me)挑粉糯的口感甜(tián)甜的，榴(liú)莲怎么挑粉(fěn)糯的(de)口感(gǎn)甜不甜，买(mǎi)榴莲应该怎么挑(tiāo)比较甜，软糯(nuò)的榴莲(lián)怎(zěn)么(me)挑等问题，农商网将为你整理以下(xià)的生活知识(shí)：

榴(liú)莲可以放(fàng)冰箱冷藏(cáng)吗

　　榴莲是可以放冰箱冷藏的。

　　可(kě)以(yǐ)的。榴莲作为一种热(rè)带地(dì)区的水果,主要集中(zhōng)在夏季(jì)食用(yòng),而榴莲中(zhōng)的营(yíng)养物(wù)质比较丰富,是很容(róng)易滋生细(xì)菌以(yǐ)及微生物(wù)从而导致其变质(zhì)的,

　　因(yīn)此生活中要是(shì)不能及时(shí)将榴莲吃完,那么(me)可以将其置于冰箱进行冷藏(cáng),在冰(bīng)箱冷藏室的低温条(tiáo)件下,可以延长榴莲的保(bǎo)质期(qī)。

榴莲怎么挑粉糯(nuò)的(de)口感甜的

　　1、看尖刺：根据榴莲外壳尖刺的疏密程度可判断榴莲的果肉是否成熟，尖刺越疏果肉越厚，反之尖刺(cì)越(yuè)密果肉越少(shǎo)。

　　这些布(bù)满尖刺的榴莲(lián)基部较(jiào)大，方向平缓向上的口感较绵密肉过较少，反(fǎn)之尖(jiān)刺又小又细(xì)则榴莲还未(wèi)成(chéng)熟，果肉较少(shǎo)。

　　用手(shǒu)轻轻(qīng)将相连的两根尖刺靠近彼(bǐ)此，通过尖刺的(de)软硬(yìng)程度(dù)，若(ruò)能够轻轻捏动说(shuō)明榴莲(lián)成熟可以食用，若是很难(nán)靠拢，感觉十分坚(jiān)硬说明榴莲还未成熟(shú)，这样的榴莲就不好吃。

　　2、看柄：通过榴莲根部的柄是否脱落来判断榴莲(lián)的成熟度(dù)，如果榴莲柄较粗壮且完整说明(míng)此(cǐ)榴莲较(jiào)新鲜，而关(guān)节脱落的(de)榴莲柄已经(jīng)熟(shú)透了，果肉较烂气味较浓，关节(jié)连接完好无(wú)损的话则榴莲较生，这(zhè)样(yàng)的(de)榴莲(lián)口感(gǎn)生涩，不太好(hǎo)吃。

　　刚(gāng)采摘(zhāi)的新鲜榴莲用(yòng)指甲掐住柄部(bù)会留有痕迹(jì)，而果柄较小(xiǎo)的榴(liú)莲，说明采(cǎi)摘下来(lái)储(chǔ)存很久了(le)，这(zhè)样的榴莲(lián)既不新(xīn)鲜也不好吃(chī)。

　　3、闻气味：拿(ná)起一个微微(wēi)开裂的榴莲，通过裂缝(fèng)中传(chuán)出的气味(wèi)判(pàn)断榴莲是否成熟。

　　若榴莲闻(wén)起来气(qì)味过淡，有一(yī)股青涩的味(wèi)道，则说明榴(liú)莲还未成熟，可以多放几天再(zài)食用；若榴莲闻(wén)起来(lái)有一股酒(jiǔ)精(jīng)味，是(shì)因为(wèi)榴莲中的糖分解了，说明此(cǐ)榴莲已经(jīng)熟过(guò)头(tóu)甚至变质，吃起来会有微微发苦的感觉(jué)。

　　而新(xīn)鲜成熟的(de)榴莲闻(wén)起(qǐ)来会有一(yī)股(gǔ)浓郁扑鼻(bí)的香甜(tián)气(qì)味。

　　4、摇一摇：将榴莲轻(qīng)轻(qīng)的拿起(qǐ)来，注意榴(liú)莲的(de)尖刺别扎到(dào)手，新鲜的榴(liú)莲会脱离果壳摇(yáo)晃榴莲能听到果肉晃动的声音，说明榴莲已经成熟。

怎样挑选(xuǎn)榴莲又香(xiāng)又甜

　　 怎样挑(tiāo)选榴莲又香(xiāng)又甜

　　 怎样挑选榴莲又香又甜，榴莲是水果之王，吃榴莲可以为人体提(tí)供大量的营养元素(sù)，可是有些人在买榴莲的时候，不会挑(tiāo)选，挑选榴(liú)莲也是(shì)需(xū)要技巧和方法(fǎ)的(de)，那么怎(zěn)样挑选榴莲又香又甜(tián)呢？

怎(zěn)样挑选榴(liú)莲(lián)又(yòu)香又甜1

　　 榴莲挑选小技巧：

　　 技巧一(yī)——看大小：最好(hǎo)是选择个头(tóu)比较(jiào)大的，因(yīn)为它吸(xī)收的阳光(guāng)比较多，而且榴莲(lián)的核(hé)也比较小，吃起来口(kǒu)感相对起来要(yào)好很多，而且肉肉(ròu)巨(jù)饱满(mǎn)；

　　 技巧二—— 看颜色：最(zuì)好是(shì)选择土(tǔ)黄(huáng)色和金黄色的，这两个颜色(sè)说明榴莲已经非(fēi)常成熟了，要是(shì)选择绿(lǜ)色的，这就意味着(zhe)榴莲还没熟，不(bù)过颜色也不能发黑，要是(shì)发(fā)黑的话就意味(wèi)着榴莲(lián)太熟了；

　　 也(yě)可(kě)以捏刺(cì)来判(pàn)断！选两根相邻的尖刺(cì)，用手捏住(zhù)尖刺的(de)尖端，稍(shāo)稍用力将它们向(xiàng)内(nèi)捏拢(lǒng)，如果比较轻松就(jiù)能让它们(men)彼此“靠(kào)近”，说明榴莲(lián)较软(ruǎn)，比较熟(shú)；如果手感非常坚实，根本就无法(fǎ)捏动，说明榴莲比较生。

　　 技巧(qiǎo)三—— 看形状：一般来说最好是挑(tiāo)尾部(bù)形(xíng)状是长尖形的，这样的榴莲(lián)肉非常饱满，皮也比较薄；

　　 技巧(qiǎo)四(sì)—— 看开(kāi)裂的地方：如果榴(liú)莲(lián)熟了的(de)话，就会出现开(kāi)裂，在选择的时候需要注意，裂口也不能太大，开裂(liè)太(tà三维向量叉乘公式矩阵，三维向量叉乘公式行列式i)大的话，很有可能果肉已经出(chū)现了变质(zhì)的现象；

　　 技巧(qiǎo)五(wǔ)—— 闻气味：要是发现有(yǒu)股酒精(jīng)的(de)味道，这个就(jiù)最好(hǎo)不要购(gòu)买，很有(yǒu)可能这(zhè)个(gè)榴莲已经出现(xiàn)变质的情(qíng)况；

怎样挑选榴莲又香(xiāng)又甜(tián)2

　　 榴(liú)莲(lián)挑选

　　 一：捏尖刺

　　 成熟度好的榴莲，才能又甜又(yòu)糯(nuò)；如果不(bù)小心买到不成熟(shú)的榴(liú)莲，它(tā)的果肉往往又硬又涩，无法下口(kǒu)。

　　想知(zhī)道(dào)榴莲(lián)成熟度怎么样，通过一个(gè)”小动(dòng)作”就能知晓。

　　 这(zhè)个胖胖的(de)”狼(láng)牙棒”上面，布(bù)满了密密的(de)尖刺，选两根相临的尖刺，用手捏住尖(jiān)刺的尖端，稍稍用力将(jiāng)它们向内捏拢(lǒng)，如果比较轻松就能让(ràng)它们(men)彼此”靠近(jìn)”,就证明(míng)榴莲较(jiào)软，成熟度也比较(jiào)好；如果感(gǎn)觉(jué)手感非常坚实(shí)，根本就(jiù)无(wú)法捏动，就(jiù)证(zhèng)明(míng)榴莲比较(jiào)生(shēng)。

　　 二：看大(dà)小

　　 通(tōng)过辨识果实的大小(xiǎo)和外观(guān)颜色，也能识别榴莲是(sh三维向量叉乘公式矩阵，三维向量叉乘公式行列式ì)否成熟。

　　和(hé)挑西瓜的原理一(yī)样(yàng)，一(yī)般来说，体型比较大的榴莲成熟(shú)度会好一些。

　　从外壳的(de)颜(yán)色(sè)来看，成熟的好榴莲(lián)呈较通透的(de)黄色，如果青(qīng)色(sè)比(bǐ)较多，则证明(míng)不够成熟。

　　 三：看开裂度(dù)

　　 很(hěn)多(duō)人认为，自然开口的榴莲就是好榴(liú)莲(lián)，其实也不尽然。

　　如果(guǒ)喜欢使用这种(zhǒng)方法，则要注意辨识(shí)几种情况。

　　一般来说，已(yǐ)通过上面”窍门一”和”窍门二”两(liǎng)种方法检验(yàn)过的.榴(liú)莲，都会比较不错，不一定非要(yào)开(kāi)口不可。

　　 如果你(nǐ)要(yào)挑选外壳已(yǐ)经裂口的，那(nà)最好选择裂口不要太大的，也就是刚刚开始裂口的，因(yīn)为如果果实早已裂(liè)口(kǒu)，那暴(bào)露(lù)在(zài)外的果肉就容易受到(dào)污染，也(yě)容易(yì)变质。

　　 如果挑选到比较成熟(shú)又(yòu)刚刚开口的榴莲，那最(zuì)好回到家后尽快享用，不要再长时(shí)间放置，否则(zé)容易变质。

　　 四(sì)：闻气味(wèi)

　　 五：看外三维向量叉乘公式矩阵，三维向量叉乘公式行列式(wài)观

　　 会(huì)挑榴莲(lián)的人，还有一个聪明的办法，就是看(kàn)这个”狼牙(yá)棒(bàng)”外(wài)面鼓起(qǐ)来的(de)”小山(shān)”,平缓而微(wēi)隆的(de)”小山”中，正是香甜(tián)芳香(xiāng)的果肉(ròu)，”小山(shān)”越多，当然就是果肉越多啦！

　　 通过”狼牙(yá)棒”的尖刺(cì)，也(yě)可以了解果肉的多(duō)少，如果狼牙棒上多为(wèi)平(píng)缓的、底面较大的椎(chuí)形(xíng)尖刺，证明榴莲果肉较多，成熟(shú)度(dù)较(jiào)好；反之，如果尖刺多为又尖又细的形状，就证(zhèng)明果实不太(tài)成熟。

　　 看外观时，还(hái)有一(yī)点需要注(zhù)意，就是看看榴莲的(de)”尾巴”,也就是果(guǒ)柄。

　　粗(cū)壮而(ér)新鲜的”尾巴”,证明它(tā)营养充足，且品质新鲜(xiān)，是挑选榴莲的(de)又一(yī)”指标”.

　　 六：摇一摇

　　 小(xiǎo)心地将双(shuāng)手的手指分别放在榴莲两侧的尖刺之(zhī)间(jiān)的凹陷处，把(bǎ)榴莲轻轻地拿起来(lái)，拿稳后(hòu)，用(yòng)手轻轻摇晃榴莲，如果感(gǎn)到里面有轻轻的碰撞(zhuàng)的感觉，或稍稍有声(shēng)音(yīn)，则证明(míng)果肉(ròu)已成(chéng)熟并脱(tuō)离(lí)果壳，这样的榴(liú)莲，就是成(chéng)熟(shú)的好(hǎo)榴莲。

怎样挑选(xuǎn)榴莲又香(xiāng)又(yòu)甜3

　　 1、榴莲的营(yíng)养(yǎng)价值

　　 一(yī)只榴莲果肉中含(hán)淀粉11%，糖分(fēn)13%，蛋白(bái)质3%，还有脂肪、维生素C以及钙、铁、磷等多种微量元素，营(yíng)养相(xiāng)当丰富。

　　 在“榴(liú)莲之(zhī)乡”的泰国，经常用(yòng)榴莲给(gěi)病后患者、产(chǎn)后的妇女补(bǔ)养身子。

　　榴莲果壳煮骨(gǔ)头汤是(shì)很(hěn)好的滋(zī)补品，而(ér)果(guǒ)核和内瓤常(cháng)被用来炖鸡汤，此(cǐ)汤有益(yì)补(bǔ)气，能去胃(wèi)寒，也可做妇女滋(zī)补汤。

　　 2、榴(liú)莲的选(xuǎn)购窍门

　　 1、选榴莲先看它的外观，黄(huáng)色就是熟的表现，青的(de)还是生(shēng)的。

　　 2、用(yòng)两手指在榴莲的刺往内挤一下(xià)，如果手感有(yǒu)弹性，两棵(kē)刺能往里靠的话，那榴莲也就差(chà)不多是熟(shú)的(de)了。

　　 3、用手往下按榴莲的皮，有弹(dàn)性就说明皮薄(báo)，就好，皮厚的(de)按不动。

　　 4、眼(yǎn)看榴莲尖尖，如果(guǒ)有细裂缝的最好，这是榴莲熟(shú)了(le)的标(biāo)志。

　　如果榴(liú)莲是生的，就是用(yòng)菜刀也砍不动。

　　 5、选榴莲(lián)外(wài)形要圆(yuán)，每一(yī)个鼓(gǔ)包凸出得多最好。

　　 6、用鼻子(zi)嗅一下，熟(shú)了的榴莲嗅起来很香，（吃(chī)得(dé)来的是香，吃不来的嗅起来(lái)是臭)。

　　如果(guǒ)嗅起(qǐ)来有酒的味道那(nà)就(jiù)是熟过头(tóu)了，这种(zhǒng)不(bù)好吃。

　　 3、榴莲吃不完怎么办

　　 1、如果(guǒ)一个(gè)榴莲(lián)吃不完(wán)，就要把榴莲妥善保存。

　　保存榴莲(lián)时(shí)，要(yào)去(qù)除外壳，将果肉放到保鲜盒(hé)内(nèi)，放置于(yú)冰箱冷藏。

　　最理想的(de)冷藏温度为12摄(shè)氏(shì)度左(zuǒ)右，同时(shí)，最好能在3-5天内将其吃完(wán)。

　　 2、榴莲买(mǎi)多了，除了放冰箱(xiāng)，还可以冰在冰箱冷冻(dòng)层。

　　等要吃的时候呢，可(kě)以(yǐ)拿出来，解冻后吃(chī)，和新鲜的味道一样。

　　 3、榴莲的核可以洗干净，用微波炉叮来吃，别有一番风味。

　　 4、做成榴莲冰激凌，放(fàng)进(jìn)保鲜盒冷冻，这样想什么(me)时候(hòu)吃就什么时候吃。

　　 4、快速(sù)开榴莲方法

　　 1、榴莲成熟后，都是自然裂开口(kǒu)的，这个时候我(wǒ)们顺着裂开的(de)口子(zi)掰开或者用(yòng)刀切开就能(néng)够吃到榴(liú)莲的(de)果肉了。

　　 2、没有(yǒu)自(zì)然(rán)裂(liè)开口的榴(liú)莲，都是没有完(wán)全成熟的。

　　可以放(fàng)几天(tiān)等(děng)它自然开口(kǒu)，当然(rán)如果等不(bù)及品(pǐn)尝，也可以切开(kāi)榴(liú)莲皮。

　　（青(qīng)色(sè)的榴莲(lián)都(dōu)是成熟的不好的(de)，要是(shì)吃也要选择那些黄色区(qū)域(yù)比较(jiào)大的榴莲）首先(xiān)是(shì)用(yòng)刀在榴莲的尾(wěi)端切(qiè)开(kāi)一块儿，这个时候就能够看到里面的(de)纹路了。

　　 3、用刀(dāo)或剪刀(dāo)顺着纹路切开一块儿，然后用手掰(bāi)开(kāi)就可以吃到美味的榴(liú)莲肉了(le)。

　　（注(zhù)意，用手(shǒu)掰的时候(hòu)小心榴莲的刺）

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