绿豆汤(tāng)的热量是每(měi)100克45大卡(kǎ)的(de)。关于绿豆汤的热量(liàng)是多少(shǎo)大卡以及(jí)一碗绿豆汤的热(rè)量是多(duō)少大卡，绿(lǜ)豆汤的热量是多少大卡的，绿(lǜ)豆汤(tāng)有多少热量，100克绿豆(dòu)汤的(de)热量，绿豆粥(zhōu)的热量是(shì)多少大(dà)卡等(děng)问(wèn)题，小编将为(wèi)你整理以下的(de)知识答案：

绿豆汤(tāng)的热量是多(duō)少大卡

　　是每100克45大卡的。

　　绿豆汤的热量是(shì)每(měi)100克45大卡。

　　绿豆是(shì)豆科植物绿豆的种子，别名青小豆、菉豆、植豆(dòu)等，在中(zhōng)国已经有两千(qiān)余年的栽培史(shǐ)。

　　原产地在印度、缅甸地区。

　　绿(lǜ)豆所(suǒ)含蛋白(bái)质主要为球蛋白(bái)，并含有蛋氨(ān)酸、色氨酸、酪氨酸(suān)等多种氨(ān)基酸(suān)；在(zài)所含(hán)磷脂(zhī)中有磷(lín)脂酰胆碱、磷脂酰乙(yǐ)醇胺、磷脂酰肌醇、磷脂酰甘油，磷脂酰(xiān)丝氨酸(suān)等成分。

营养成分

　　每100克(kè)含蛋白质(zhì)22.1克，脂肪0.8克，碳(tàn)水化(huà)合物59克，粗纤维(wéi)4.2克，钙49毫(háo)克，磷268毫克(kè)，铁3.2毫(háo)克，胡萝卜素1.8毫克。

　　维生(shēng)素B1 0.52毫克，维生素B2 0.12毫克，烟酸1.8毫(háo)克。

　　所含蛋(dàn)白质(zhì)主要(yào)为球蛋白(bái)类，其组(zǔ)成中蛋氨酸、色(sè)氨酸、酪氨(ān)酸(suān)比较少(shǎo)，绿豆的磷脂成分中，有磷脂酰(xiān)胆碱、磷脂酰乙(yǐ)醇(chún)胺、磷脂酞肌醇(chún)、磷脂酸甘油、磷(lín)脂酚丝(sī)氨酸、磷(lín)脂酸等。

功效主治

　　清热解毒，消暑除(chú)烦，止渴健胃，利水消肿(zhǒng)。

　　主治暑(shǔ)热烦渴，湿热泄泻，水(shuǐ)肿腹胀，疮疡肿毒，丹(dān)毒疖肿，痄(zhà)腮，痘疹(zhěn)以(yǐ)及金石砒霜(shuāng)草木中毒者。

清热

　　绿豆的清(qīng)热(rè)之力在皮，所以说为了(le)清热(rè)，煮绿豆(dòu)汤时不要久(jiǔ)煮。

　　这样熬出来(lái)的(de)绿(lǜ)豆汤颜色碧绿，比较清澈。

　　喝(hē)的时候也没必要把(bǎ)豆(dòu)子一起吃进去，就可以达到(dào)很好的清热功(gōng)效(xiào)。

解毒(dú)

　　绿豆的解毒之功(gōng)在(zài)内，所以说(shuō)为了解(jiě)毒(dú)，煮绿豆汤时最好把绿豆煮烂。

　　这样的绿豆汤色泽浑浊(zhuó)，消(xiāo)暑效果较(jiào)差，但清热解(jiě)毒(dú)作用更强(qiáng)。

消暑

　　绿豆(dòu)与其他食品一起烹调，疗效更好，如绿豆银花汤：绿(lǜ)豆(dòu)100克、金(jīn)银花30克，水煎服用。

促进(jìn)代谢

　　绿豆的(de)籽粒(lì)和水煎液中含(hán)有(yǒu)生(shēng)物(wù)碱、香豆素(sù)、植物甾醇等生(shēng)理活性(xìng)物质，对人类(lèi)和动物的生理代谢活动具有重要的促进作用。

制作要(yào)领

　　1.煮沸时间不宜过长(zhǎng)，煮沸(fèi)3～5分钟，以清澈绿汤为(wèi)佳。

　　2.取一只不锈(xiù)钢(gāng)锅，加水。

　　煮沸后(hòu)放入(rù)绿豆，盖(gài)上锅盖(gài)。

　　3分(fēn)钟后(hòu)，舀出(chū)里(lǐ)面的汤，放在(zài)白色的(de)大碗(wǎn)里面。

　　这时的汤为(wèi)绿色，澄清透明。

　　这就是绿豆(dòu)皮煮出来的真正颜色。

　　3.减少氧化，盖上锅盖煮为宜。

　　4.避免用铁锅煮，因为绿豆中的类黄酮与金属离子发生(shēng)反应(yīng)，会干扰绿豆的抗氧化(huà)能力及(jí)食疗功(gōng)效(xiào)，并且(qiě)汤汁变色。

　　5.煮绿豆汤时，绿豆皮自然脱落，不(bù)少人会把绿豆皮(pí)撇出来扔掉，这(zhè)样做(zuò)实在可惜(xī)。

　　绿豆皮(pí)，性(xìng)寒味甘，能解热毒，它的清(qīng)热(rè)解(jiě)毒功效比绿豆(dòu)仁强(qiáng)。

　　绿豆皮里还含有大量抗氧化成(chéng)分，如类黄酮等(děng)。

　　6.煮绿豆汤时(shí)，建(jiàn)议绿豆与水的比(bǐ)例是(shì)1：10，将绿豆在开水中煮成绿色清(qīng)汤，进行(xíng)豆(dòu)汤(tāng)分(fēn)离，汤(tāng)不(bù)仅(jǐn)是解暑饮品，还有解(jiě)毒(dú)功效。

　　把煮汤(tāng)时的绿豆捞(lāo)出煮(zhǔ)粥食(shí)用；用捞出的绿豆炖肉(ròu)，肉的(de)味道、口感很好，绿(lǜ)豆还能分解肉制(zhì)品中(zhōng)的毒素。

　　快速煮烂(làn)绿豆法：

　　将(jiāng)绿(lǜ)豆洗干净，放入(rù)保温瓶中，倒(dào)入(rù)开水(shuǐ)盖好(hǎo)。

　　2~3个小时后，绿豆粒会(huì)胀大变软，拿手掐掐看看(kàn)软不软，如(rú)果软了再(zài)下锅煮，就很容易在较短时间(jiān)内将绿豆煮烂。

　　如果还(hái)不够软就(jiù)需要继(jì)续泡(pào)，这(zhè)样泡(pào)好的绿豆煮起(qǐ)来就很容易酥(sū)烂。

绿豆汤热量

　　 　　每(měi)100克绿豆汤(不(bù)加糖(táng))的热量约(yuē)为45大卡，若一(yī)碗(wǎn)绿豆汤是300克(kè)的话(huà)，其所含热量约为135大卡，比一碗米(mǐ)饭(fàn)的热(rè)量低。

　　 　　 绿豆汤热量

　　 　　绿豆(dòu)是五谷杂粮(liáng)的一种，将(jiāng)绿豆熬成汤非常适(shì)合夏季饮(yǐn)用。

　　很多(duō)人(rén)担心绿豆汤的热量问(wèn)题，下面我(wǒ)们就来举(jǔ)例计(jì)算(suàn)一下。

　　 　　绿豆汤若是(shì)不(bù)加糖、油以及(jí)其它辅料(liào)的话，每100克绿(lǜ)豆汤的热量约为45大(dà)卡，若一碗绿豆汤是300克(kè)的(de)话，其所含热(rè)量(liàng)约为135大卡，比一碗米(mǐ)饭的热(rè)量(liàng)低。

　　 　　 绿豆汤适(shì)合减(jiǎn)肥的人吃吗

　　 　　减肥的人适合喝绿豆汤。

　　 　　绿豆汤在(zài)不加糖的情况下，本身(shēn)就属(shǔ)于(yú)一种(zhǒng)低热(rè)量的(de)食物，减(jiǎn)肥人群食用后不(bù)仅不会发(fā)胖，还有助于减(jiǎn)肥。

　　绿(lǜ)豆是排毒的圣品，其中所含的高纤维可(kě)以促进肠(cháng)道蠕动，有利于(yú)肠道废物的排出。

　　 　　绿(lǜ)豆汤有清(qīng)热(rè)消暑、利水利(lì)尿、解毒消炎(yán)的功效，平(píng)时(shí)任何时(shí)候饮用(yòng)都(dōu)是(shì)可以(yǐ)的。

　　绿豆汤的热量是每100克45大(dà)卡的。关于绿豆汤的热量是多(duō)少大(dà)卡以及一(yī)碗(wǎn)绿豆汤的热量是多(duō)少(shǎo)大卡(kǎ)，绿豆汤的热量是多少大卡的，绿豆(dòu)汤有多少热量(liàng)，100克绿豆汤的热量，绿(lǜ)豆粥的(de)热量(liàng)是多少大卡(kǎ)等问题，小(xiǎo)编将为你整理以(yǐ)下的知识答案(àn)：

绿豆汤的热量是多少大卡

　　是每100克45大卡的。

　　绿豆汤(tāng)的热量是每100克45大卡。

　　绿豆(dòu)是(shì)豆科植物绿豆的种子(zi)，别名青(qīng)小(xiǎo)豆、菉豆、植豆等，在中国已经有两(liǎng)千余年的栽培史。

　　绿豆(dòu)所含蛋白质主要为球(qiú)蛋白(bái)，并含有蛋氨酸、色(sè)氨酸(suān)、酪氨酸等多种氨基酸；在(zài)所(suǒ)含磷脂(zhī)中(zhōng)有磷脂酰胆(dǎn)碱、磷脂酰乙醇胺、磷脂酰肌醇、磷脂酰甘油，磷(lín)脂酰丝氨酸等(děng)成分(fēn)。

营养成分

　　每(měi)100克含蛋白质22.1克，脂肪0.8克，碳水化合物59克，粗纤维(wéi)4.2克，钙(gài)49毫克(kè)，磷(lín)268毫克(kè)，铁(tiě)3.2毫克，胡萝卜素1.8毫克。

　　维(wéi)生素B1 0.52毫克，维生素B2 0.12毫(háo)克(kè)，烟酸1.8毫(háo)克。

　　所含蛋白质主要为球蛋白类(lèi)，其组成中蛋氨酸、色氨酸、酪氨(ān)酸比较少，绿豆的磷脂成分(fēn)中，有磷脂酰胆(dǎn)碱(jiǎn)、磷脂酰(xiān)乙醇胺(àn)、磷脂(zhī)酞肌醇、磷脂酸(suān)甘(gān)油、磷脂酚丝氨酸、磷(lín)脂酸等。

功效主(zhǔ)治

　　清热解毒，消(xiāo)暑除(chú)烦，止渴(kě)健(jiàn)胃，利(lì)水(shuǐ)消肿。

　　主(zhǔ)治(zhì)暑热烦渴，湿热泄泻，水(shuǐ)肿(zhǒng)腹胀，疮疡肿毒，丹(dān)毒疖(jiē)肿，痄腮，痘疹(zhěn)以及金石砒霜草木中毒者。

清热

　　绿豆的清热之力在皮(pí)，所以说为了(le)清热，煮(zhǔ)绿(lǜ)豆汤时不要久煮。

　　这样熬出来的绿豆汤颜色碧绿，比较清澈。

　　喝的时候也(yě)没必要把(bǎ)豆子一起吃进去，就可以(yǐ)达到很好(hǎo)的清热(rè)功(gōng)效(xiào)。

解毒

　　绿豆(dòu)的(de)解(jiě)毒(dú)之功在内(nèi)，所以(yǐ)说(shuō)为了解(jiě)毒，煮绿豆汤(tāng)时最好把绿豆煮烂。

　　这样的绿豆汤色泽(zé)浑浊，消(xiāo)暑效果较差，但清热解毒作用更强。

消(xiāo)暑(shǔ)

　　绿豆(dòu)与其他食品一起烹调，疗(liáo)效更好，如绿豆银花(huā)汤：绿豆100克、金银花30克，水煎服用(yòng)。

促(cù)进代谢

　　绿豆的籽粒(lì)和水煎液中含有生物碱(jiǎn)、香豆素、植物(wù)甾(zāi)醇等(děng)生理活(huó)性(xìng)物质，对(duì)人(rén)类和动物的生理代(dài)谢活动具有重要的促进作用。

制作(zuò)要领

　　1.煮沸(fèi)时间(jiān)不宜过长(zhǎng)，煮沸3～5分(fēn)钟(zhōng)，以清(qīng)澈绿汤为佳。

　　2.取(qǔ)一只不锈钢(gāng)锅，加(jiā)水。

　　煮沸后放入绿豆，盖上锅盖。

　　3分钟后，舀出里面的汤，放在白色(sè)的大碗里面。

　　这(zhè)时的汤为绿色(sè)，澄清透明。

　　这就是绿豆(dòu)皮煮出来(lái)的(de)真(zhēn)正颜(yán)色。

　　3.减少氧化，盖上(shàng)锅盖煮(zhǔ)为宜。

　　4.避免用铁锅煮(zhǔ)，因为绿豆(dòu)中的类黄(huáng)酮与金(jīn)属(shǔ)离子发(fā)生反(fǎn)应，会(huì)干扰绿(lǜ)豆的抗氧化能力及(jí)食(shí)疗(liáo)功(gōng)效，并且汤(tāng)汁变色。

　　5.煮绿(lǜ)豆汤时，绿豆皮自(zì)然脱(tuō)落，不少人会把绿豆皮(pí)撇出来(lái)扔掉，这样做实在可惜(xī)。

　　绿豆皮，性寒(hán)味甘，能解热毒，它的清热解毒功效(xiào)比绿豆仁(rén)强。

　　绿豆皮里还含有大量(liàng)抗(kàng)氧化(huà)成分(fēn)，如类黄酮(tóng)等(děng)。

　　6.煮(zhǔ)绿豆汤时(shí)，建议绿豆与水(shuǐ)的比例(lì)是1：10，将绿豆(dòu)在开水中(zhōng)煮成绿色清汤，进行豆汤分离，汤(tāng)不仅是解暑饮品，还有(yǒu)解毒功(gōng)效(xiào)。

　　把煮(zhǔ)汤时的(de)绿豆捞出煮(zhǔ)粥食用；用捞(lāo)出(chū)的(de)绿豆炖肉(ròu)，肉的味道、口感(gǎn)很好，绿豆(dòu)还能(néng)分(fēn)解肉制(zhì)品中(zhōng)的(de)毒素。

　　快速煮(zhǔ)烂绿(lǜ)豆法：

　　将绿豆洗干净，放(fàng)入保(bǎo)温瓶中(zhōng)，倒(dào)入(rù)开(kāi)水盖好(hǎo)。

　　2~3个小时后，绿(lǜ)豆粒会胀(zhàng)大(dà)变软(ruǎn)，拿手掐掐看看(kàn)软不软，如果软了再下锅煮，就很(hěn)容易在较短时间内将绿(lǜ)豆煮烂。

　　如(rú)果还(hái)不够(gòu)软就需要继续泡，这样泡好的(de)绿豆煮起来(lái)就很容易酥烂(làn)。

绿(lǜ)豆(dòu)汤热(rè)量

　　 　　每100克绿豆汤(不加糖(táng))的热量约为45大卡，若(ruò)一碗绿豆汤(tāng)是(shì)300克的话，其所含热量约为135大(dà)卡，比(bǐ)一碗米饭的热量低(dī)。

　　 　　 绿豆汤(tāng)热量

　　 　　绿豆是(shì)五(wǔ)谷杂粮的一种，将(jiāng)绿豆熬成(chéng)汤(tāng)非(fēi)常适合(hé)夏(xià)季饮用。

　　很多人(rén)担心绿豆汤(tāng)的热量问题，下面(miàn)我们就来举(jǔ)例(lì)计算(suàn)一(yī)下。

　　 　　绿豆汤若是不加糖、油以及其它辅料的(de)话(huà)，每100克绿豆汤(tāng)的热(rè)量约为45大卡，若一碗绿豆汤是300克的(de)话，其所含热(rè)量约为135大卡，比一碗米饭(fàn)的热(rè)量(liàng)低。

　　 　　 绿豆汤(tāng)适(shì)合(hé)减(jiǎn)肥的人吃(chī)吗

　　 　　减肥(féi)的人适合喝绿豆(dòu)汤。

　　 　　绿豆汤(tāng)在不加糖的情(qíng)况下，本身就属(shǔ)于一种低热量的食物，减肥人群食用后(hòu)不仅不会发胖，还(hái)有助于减肥。

　　绿豆是(shì)排(pái)毒的圣品，其中所含的高纤维可(kě)以促(cù)进肠道蠕动，有(yǒu)利于肠道(dào)废物的排出。

　　 　　绿豆汤有清热消暑、利(lì)水利尿、解毒消炎的功效，平时任何时候饮用都是(shì)可以的。

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