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小瓜可以生吃吗

　　小瓜是不可以生吃的。

　　小瓜的通用名(míng)一般(bān)为西(xī)葫芦。西葫(hú)芦通常不(bù)能(néng)生吃。

　　西葫芦(lú)是日常生活(huó)中比较(jiào)常(cháng)见的一种(zhǒng)蔬菜，其中含(hán)有丰(fēng)富的(de)维生素、纤维(wéi)素以(yǐ)及矿物质(zhì)等营养成分，适当的(de)吃一些西葫芦(lú)，能(néng)够(gòu)很(hěn)好地补充机(jī)体所需的营养，

　　也可以增强体质，能够起到一定的辅助作用(yòng)。但是西葫芦(lú)通常(cháng)是用于炒着吃，一般不建议直接生吃。因(yīn)为西葫芦如(rú)果直接(jiē)生吃味道比较(jiào)苦涩，里面(miàn)含有一种(zhǒng)叫葫(hú)芦素(sù)的成(chéng)分，

　　生吃容易(yì)对胃肠黏膜(mó)造成一定的刺激，导(dǎo)致患者出(chū)现腹(fù)痛、腹胀以及腹泻等(děng)情况(kuàng)发生(shēng)，从而会对身体健康造成(chéng)一(yī)定的影响，所(suǒ)以西葫芦通(tōng)常不(bù)能(néng)生吃。

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　　1、闻(wén)一闻。

　　拿起(qǐ)一(yī)个甜瓜(guā)先闻一闻果(guǒ)脐，将果(guǒ)脐部位凑到鼻前闻(wén)一闻，味道(dào)越(yuè)香的瓜就越甜(tián)。

　　甜瓜的果(guǒ)脐有的(de)大(dà)有的小，有的是凸出(chū)来的，可的是凹进去，建(jiàn)议挑选果脐凸出来的圆圈(quān)大一点(diǎn)的，这样的甜(tián)瓜会更加香甜(tián)。

　　2、捏一捏。

　　捏起(qǐ)来硬(yìng)邦邦的像石头一样，这(zhè)就表示(shì)还(hái)没(méi)有完全成熟，这样不管是气味还是口(kǒu)感要差很多；捏(niē82厘米的腰围是多少尺 82厘米是多少裤头)起来软软的(de)就(jiù)表示甜瓜熟(shú)的(de)过大了，吃起来(lái)会(huì)有发酵的酒味；捏起来(lái)不硬也(yě)不软(ruǎn)才是好瓜。

　　3、看外观(guān)。

　　表(biǎo)皮一定要挑选光滑(huá)没有破(pò)损的，挤(jǐ)压受伤(shāng)不(bù)容(róng)易看出来，但(dàn)是购买的时候也要留意(y82厘米的腰围是多少尺 82厘米是多少裤头ì)一下(xià)，即(jí)使外面看起来没事，其实内部果肉受伤了，可能会(huì)变味。

挑(tiāo)甜小瓜的方(fāng)法(fǎ)？

　　第一(yī)：闻一闻。

　　拿起一个相中的甜瓜建议先闻一(yī)闻果脐，将果脐(qí)部(bù)位凑到鼻前闻一闻(wén)，味道越香的瓜就越甜。

　　甜瓜(guā)的果脐有(yǒu)的(de)大有(yǒu)的小，有(yǒu)的是(shì)凸(tū)出来的，可(kě)的(de)是凹进去，建议挑选果脐(qí)凸出(chū)来(lái)的圆(yuán)圈大一(yī)点的，这(zhè)样的甜瓜会(huì)更加香甜。

　　第二：捏一捏。

　　捏起来硬(yìng)邦邦的像石头(tóu)一样，这(zhè)就表示还没有完(wán)全成熟，这样(yàng)不管是气味还是口感要差很多；捏起来软软的就表示(shì)甜瓜熟的过大了，吃(chī)起(qǐ)来会有发酵的酒味；捏起来(lái)不硬也不软才是好瓜。

　　第三：看外观。

　　表皮一(yī)定要挑选光(guāng)滑没有(yǒu)破损的，挤压受伤不容易看(kàn)出来，但是购买的时候也要留意一下，即使外面看起来(lái)没事，其实内部果肉(ròu)受(shòu)伤了(le)，可能(néng)会变味。

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