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芦柑(gān)可以做陈皮(pí)吗

　　芦柑是可以(yǐ)做陈皮的(de)。

　　芦柑(gān)皮(pí)晒(shài)干一般可以(yǐ)做陈(chén)皮食用。一(yī)般橘子、柚子、橙子(zi)等是可(kě)以(yǐ)做陈皮食用，芦柑皮是其中的(de)一类，也可(kě)以做陈皮食用。

　　芦柑皮具有理气化痰、健胃除湿、降(jiàng)低血(xuè)压(yā)等功(gōng)能(néng十斋日是哪几天，十斋日是哪几天是农历)，是一种很好的中药材(cái)。

　　另外(wài)芦(lú)柑皮(pí)中(zhōng)含有大量的维(wéi)生素C和香精油，富含糖类、矿物质、有机酸(suān)及维(wéi)生素等多种(zhǒng)人(rén)体所需(xū)的营养(yǎng)成(chéng)分(fēn)，具(jù)有清(qīng)热泻火的功效。

芦(lú)柑(gān)怎么挑甜不(bù)甜呢

　　1、看芦柑表皮。

　　优质芦(lú)柑：果皮软硬适(shì)中，表皮毛孔大小(xiǎo)适中，表皮(pí)略粗糙（粗糙的芦柑口(kǒu)感比光滑的略甜），饱满而不空肿。

　　劣(liè)质(zhì)芦柑：果皮(pí)过硬、一捏就瘪瘪的。

　　2、选(xuǎn)择(zé)芦柑上面有(yǒu)小枝且残留叶子(zi)的较(jiào)为(wèi)新(xīn)鲜。

　　3、看芦柑颜色。

　　4、闻气味。

　　好的芦柑透过(guò)果皮能闻见阵阵清香。

　　5、看大(dà)小。

　　太(tài)大可能是过度生长(zhǎng)，没什么味(wèi)道(dào)，太小肯(kěn)定是没长成(chéng)熟(shú)，所以大小要适中。

如何正确挑(tiāo)选新鲜甜美的(de)芦柑

　　芦柑应该挑颜色黄(huáng)点(diǎn)红(hóng)点，还要挑母的芦柑它的脐(qí)是凹进去的(de)。

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