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马铃薯可(kě)以当(dāng)主食吃吗

　　马铃(líng)薯是(shì)可以当主(zhǔ)食吃的。

　　马铃(líng)薯(shǔ)一般能当主食，可以弥补身(shēn)体(tǐ)所需养分及热量，与米饭、面食等主食相(xiāng)同可增强(qiáng)饱腹感，在吃的(de)时分要(yào)适量，不宜多吃，并且还可以吃一些其他的食(shí)物，留意荤素调配，确保养分均衡。

　　马铃薯(shǔ)中碳水化(huà)合(hé)物、纤(xiān)维素含(hán)量丰厚，还含有(yǒu)一定量的(de)蛋(dàn)白质(zhì)、脂肪、维(wéi)生素，以及多种矿物质(zhì)，如钙(gài)、铁等，

　　适量(liàng)吃简(jiǎn)单(dān)被机体所吸(xī)收(shōu)，因而马铃薯(shǔ)可(kě)以作为主食。不只可以弥补养分成分，还可以促进胃肠(cháng)活动，口感(gǎn)也较好。

马铃薯怎样挑甜(tián)的好吃些(xiē)呢视频

　　1、看马铃薯形状。

　　在(zài)挑马铃(líng)薯(shǔ)的时分，会(huì)发现有(yǒu)圆圆的(de)、长(zhǎng)长的马铃(líng)薯(shǔ)。

　　形状不同的(de)马铃(líng)薯，多多少少有点(diǎn)不同，越圆(yuán)的马铃薯(shǔ)，越好剥(bō)皮。

　　2、看马铃薯外皮。

　　马铃薯不要挑有黑色相似(shì)瘀青的部分(fēn)，里边多(duō)半是坏(huài)的；而(ér)冻伤或腐(fǔ)朽(xiǔ)的马铃薯，肉(ròu)色变成(chéng)灰色或呈黑斑(bān)，水分缩短(duǎn)，最好不要挑选。

　　购买马铃薯时，主张挑选(xuǎn)那种皮干的马铃薯。

　　假如发现马铃薯有(yǒu)水(shuǐ)泡(pào)过，主张不要(yào)购买。

　　由(yóu)于这(zhè)种被水泡过(guò)的马铃薯不简单(dān)保存(cún)，并且(qiě)保存时刻(kè)也很(hěn)短(duǎn)，口感(gǎn)也欠(qiàn)好。

　　假(jiǎ)如是起皮(pí)的马铃薯，会比(bǐ)较面、甜，适宜拿(ná)来蒸或许炖(dùn)；假如是表(biǎo)皮比较(jiào)润滑的马(mǎ)铃薯，口感比较实、脆，适宜拿来炒(chǎo)马铃(líng)薯丝。

　　所以，选购马铃薯要学会(huì)从自己的实践需求动身。

　　3、看马铃薯(shǔ)是否发绿。

　　当挑选马铃(líng)薯时(shí)，看(kàn)见发芽(yá)的马铃薯就不(bù)要拿。

　　长芽(yá)的马铃薯(shǔ)都含有(yǒu)毒(dú)素，就不适宜再吃，外表现已变绿的也是。

　　马铃(líng)薯发(fā)芽不(bù)能吃，是最基本的(de)知识。

　　4、看马铃(líng)薯(shǔ)色彩。

　　马铃(líng)薯的(de)果肉(ròu)分为两种色(sè)彩，一种(zhǒng)是(shì)黄色的，一种是(shì)白(bái)色(sè)的。

　　一般来说毕业2年之内都算应届吗，21年毕业生23年算应届吗，黄色肉质的(de)马铃薯比(bǐ)较粉(fěn)、面，而白色肉(ròu)质的马铃薯一般(bān)感(gǎn)觉比较(jiào)甜。

　　所以，选购马铃薯时(shí)也要留意掌握好这一(yī)点细节(jié)。

马铃薯怎(zěn)样挑(tiāo)选(xuǎn)才好(hǎo)吃(chī)

　　 马铃薯怎样挑(tiāo)选才好吃

　　 马铃(líng)薯(shǔ)怎(zěn)样挑选才好吃，马铃(líng)薯作为日常(cháng)食(shí)用频率(lǜ)十分高的蔬菜，以其多变(biàn)的(de)口感和丰厚(hòu)的(de)烹饪办法而广受咱(zán)们的喜(xǐ)欢。

　　马铃薯(shǔ)养分丰厚，易于消化，种类(lèi)也(yě)十分(fēn)的多样，那，马(mǎ)铃(líng)薯怎样(yàng)挑选才好吃？

马(mǎ)铃薯(shǔ)怎样挑选(xuǎn)才好吃1

　　 1、挑好剥的马铃薯:在挑马(mǎ)铃薯的(de)时分，你(nǐ)会发现有圆圆(yuán)的、长长(zhǎng)的。

　　形状(zhuàng)不同的马铃(líng)薯多多少少有点(diǎn)不(bù)同，像越圆的马(mǎ)铃薯，则越(yuè)好(hǎo)剥皮(pí)。

　　假如用来煮的、炒的，最好挑(tiāo)圆圆的马铃薯(shǔ)。

　　 2、发(fā)芽的马(mǎ)铃薯不要拿:当在挑(tiāo)选(xuǎn)的马(mǎ)铃薯的时分(fēn)，看(kàn)见有发芽(yá)的(de)马铃薯(shǔ)，就不能拿了。

　　长芽的马铃薯都含有(yǒu)毒素，就(jiù)不适(shì)宜再吃了，皮外表现已变绿的也是哦。

　　马铃(líng)薯发芽的(de)不能吃(chī)，都(dōu)是(shì)些最(zuì)基本的知识。

　　 3、选皮干(gàn)的马铃薯(shǔ):挑选马(mǎ)铃薯的时分，要拿皮干的马铃(líng)薯，好吃一点。

　　水泡过的马铃(líng)薯，不能(néng)放得太久，还影响马铃(líng)薯的口(kǒu)感。

　　在色彩方面，则挑淡黄色的马(mǎ)铃(líng)薯(shǔ)，养分高也比(bǐ)较好吃。

　　 4、转一圈看有没有坏掉的:马(mǎ)铃薯在运输过程中，也有(yǒu)或许有(yǒu)些(xiē)碰在一同，撞伤了。

　　所(suǒ)以在挑(tiāo)选的马(mǎ)铃薯的时分，转(zhuǎn)一圈看(kàn)看，有没(méi)有撞(zhuàng)伤(shāng)的。

　　要不然买回去，吃不(bù)了就(jiù)白白浪费钱了。

　　 怎样挑选(xuǎn)好(hǎo)的马铃薯

　　 1、看马铃薯形状——在挑马铃(líng)薯的时分，会(huì)发现有(yǒu)圆圆的、长长的(de)马铃薯。

　　形状不同的马(mǎ)铃(líng)薯，多多少少有(yǒu)点不(bù)同，越圆的马铃薯，越好剥皮。

　　 2、看马铃薯外皮——马铃薯不要挑有黑色相似瘀青的部分，里(lǐ)边多半是坏(huài)的；而冻伤或腐朽的马铃(líng)薯，肉色变成(chéng)灰(huī)色或呈(chéng)黑斑，水分(fēn)缩(suō)短，最好不要挑选。

　　 购买马铃薯(shǔ)时，主张(zhāng)挑(tiāo)选那种皮(pí)干的马铃薯。

　　假如发(fā)现马铃薯有水泡过，主张不要购(gòu)买。

　　由于这种被水(shuǐ)泡过(guò)的马铃薯不简单保存，并(bìng)且保存时刻也很(hěn)短，口感(gǎn)也欠(qiàn)好。

　　 假如是起皮的马(mǎ)铃薯，会比较面、甜，适宜拿来蒸(zhēng)或许炖；假如(rú)是(shì)表皮(pí)比较润滑的马(mǎ)铃薯，口感(gǎn)比较(jiào)实(shí)、脆，适宜拿来(lái)炒马铃(líng)薯丝(sī)。

　　所以，选(xuǎn)购马铃薯要学会从自己的实践需求动身。

　　 3、看(kàn)马铃(líng)薯是否发绿——当挑选马(mǎ)铃薯(shǔ)时，看见发芽的马铃薯就不(bù)要拿。

　　长芽的马铃薯(shǔ)都(dōu)含有毒素，就不适(shì)宜(yí)再吃，外表现已变绿的也是。

　　马铃薯发芽不能吃，是最基本的(de)知(zhī)识。

　　 4、看马铃薯色彩(cǎi)——马铃薯的果(guǒ)肉(ròu)分为两种色彩，一种是黄色的，一种是白色的。

　　一般来说，黄色肉质的马(mǎ)铃薯比(bǐ)较粉(fěn)、面，而白色肉质的马铃(líng)薯(shǔ)一般感觉(jué)比较甜。

　　所以，选(xuǎn)购马铃薯时(shí)也要留意(yì)掌握好这(zhè)一点细节。

马铃(líng)薯怎样挑选才好吃(chī)2

　　 1、看形状圆形的马铃薯(shǔ)归于(yú)粉质马铃薯，适宜用(yòng)来做沙拉或马(mǎ)铃薯泥；而细长的五(wǔ)月皇(huáng)后种类则属黏质，不简单煮烂，适宜(yí)用来(lái)做咖哩。

　　外表过于高低(dī)不平的防止(zhǐ)购买(mǎi)。

　　 2、看外表挑马铃薯(shǔ)要挑表皮光亮(liàng)的(de)，芽眼较浅的。

　　这样的马铃薯(shǔ)好(hǎo)剥皮，马铃薯利用得彻(chè)底。

　　要尽量挑选肥壮而(ér)匀(yún)称的(de)马铃薯，表皮无干疤和糙皮，无(wú)病(bìng)斑、虫咬和(hé)机(jī)械(xiè)外伤，不(bù)萎蔫、变软，无发酵酒精气味的(de)最好。

　　 3、看色彩(cǎi)要买(mǎi)黄皮的马铃薯(shǔ)，黄皮马铃薯外皮暗黄，内色(sè)呈淡(dàn)黄色，淀粉含量高(gāo)，含有(毕业2年之内都算应届吗，21年毕业生23年算应届吗yǒu)胡萝卜素，口(kǒu)味较好。

　　别的，还要留意皮层变绿的马铃薯不要购(gòu)买和食用。

　　由于其间(jiān)含(hán)有的龙(lóng)葵(kuí)素有毒性，加热也(yě)不会被(bèi)损坏，吃了(le)会中(zhōng)毒。

　　 马铃薯(shǔ)的.寄(jì)存

　　 1、马铃薯寄存在(zài)阴凉处即可，不行(xíng)放在阳光下暴(bào)晒，也没必要放在冰(bīng)箱里，温度过(guò)高(gāo)会导致马铃(líng)薯(shǔ)生芽或腐朽(xiǔ)，温度过低马铃薯易冻伤(shāng)不能食(shí)用。

　　 2、马铃(líng)薯在常温下保存，不需通过清洗，可以将马铃薯与苹果摆(bǎi)在一(yī)同，由于(yú)苹果会开释一种(zhǒng)使(shǐ)其(qí)它蔬果(guǒ)老化(huà)的乙烯气体，可以按捺马铃薯发芽(yá)。

　　 3、马铃薯要(yào)放(fàng)在漆黑的(de)旮旯，不(bù)然表(biǎo)皮变绿(lǜ)，食用后(hòu)或(huò)许(x毕业2年之内都算应届吗，21年毕业生23年算应届吗ǔ)中毒。

　　 马铃(líng)薯吃欠好，或许会中毒，因而妈妈要知(zhī)道(dào)什么样的马铃薯不能(néng)吃。

　　 1、发芽马铃薯吃(chī)不得马铃薯(shǔ)发芽后，芽(yá)孔周围就会含(hán)有很(hěn)多的(de)有(yǒu)毒(dú)龙葵素，这(zhè)是一种神经(jīng)毒素，可按捺呼(hū)吸中枢(shū)。

　　最好不要食用发芽(yá)的马(mǎ)铃薯。

　　如要食用须(xū)深挖及削去(qù)芽(yá)邻近(jìn)的皮层，再用水浸泡2个小时，煮食时(shí)刻(kè)也(yě)须长一些，发芽面积大、芽(yá)眼多的(de)马(mǎ)铃薯最好丢(diū)掉不必。

　　 2、绿皮马铃薯吃不得绿皮马铃薯(shǔ)其(qí)生物碱毒性大大高(gāo)于马(mǎ)铃薯芽眼窝的(de)毒素。

　　马铃(líng)薯生(shēng)芽(yá)，只需抹去芽(yá)胚，把皮(pí)刮掉(diào)，就可以食用。

　　而绿皮(pí)马铃薯则不行食用。

　　假如(rú)吃(chī)马铃薯时口中有点发麻的感觉(jué)，则标明该马铃薯中(zhōng)还含(hán)有较多(duō)的(de)龙葵素(sù)，应立(lì)即中止食用，以防(fáng)中毒。

　　 能(néng)购(gòu)买(mǎi)到甘(gān)旨和养分的食物也可(kě)以让心境变得十分的好，上面便(biàn)是对(duì)什(shén)么(me)样的马铃薯好的一些介(jiè)绍(shào)，这(zhè)样咱(zán)们在购买食(shí)材的(de)时(shí)分可以依照上面的(de)办法去试一下，这(zhè)样制造起来或许吃起来的(de)时分就可以(yǐ)更好地(dì)品味它的滋味了。

马铃薯(shǔ)怎样挑选才好吃3

　　 1、看马铃薯是否有(yǒu)损(sǔn)害。

　　假如马铃薯现已破皮，或许马铃薯有虫蛀孔洞的，主张不要(yào)选购这类马铃(líng)薯。

　　这(zhè)种马(mǎ)铃薯(shǔ)混(hùn)有伤残、虫灾，往往(wǎng)简单蜕(tuì)变，买(mǎi)回(huí)家放置(zhì)不久。

　　并且(qiě)这类(lèi)马铃薯的口(kǒu)感(gǎn)也(yě)欠好，养分也较差，真实(shí)没(méi)必要买回家(jiā)食用。

　　 2、看马铃(líng)薯(shǔ)的外(wài)形。

　　一(yī)般来说，马(mǎ)铃薯(shǔ)有(yǒu)两种(zhǒng)类型(xíng)，一种是外形没那么规矩(jǔ)的，一种(zhǒng)是比(bǐ)较圆(yuán)的，一般(bān)咱们会(huì)主张挑选那(nà)种外形比较圆的马铃薯(shǔ)，由(yóu)于这儿马铃(líng)薯削起来很便利(lì)，比(bǐ)较不那(nà)么费力。

　　所以说挑(tiāo)选越圆(yuán)的(de)马铃薯购买越好(hǎo)。

　　 3、看马铃薯是否起(qǐ)皮。

　　假如(rú)是(shì)起皮(pí)的马(mǎ)铃薯，会感觉比较(jiào)面(miàn)比较甜，适宜(yí)拿来(lái)蒸或许(xǔ)炖(dùn)；假如是那(nà)种(zhǒng)表(biǎo)皮比较(jiào)润(rùn)滑(huá)的(de)马铃薯，它的(de)口感会(huì)比较实(shí)、脆，此刻若(ruò)是拿(ná)来炒(chǎo)马铃薯(shǔ)丝的话(huà)，那(nà)是(shì)再适(shì)宜(yí)不过(guò)了(le)。

　　所以(yǐ)选购马铃薯要学会从自己的实(shí)践(jiàn)需求动身。

　　 4、看马铃薯的肉质色(sè)彩(cǎi)。

　　马铃薯的果肉分为两种(zhǒng)色彩(cǎi)，一种是黄色(sè)的，一种是白(bái)色的。

　　一(yī)般来说(shuō)，黄(huáng)色肉(ròu)质的马铃薯，往(wǎng)往会比较(jiào)粉比(bǐ)较面，假如是白色肉质的马铃薯，一般会感觉比较甜(tián)。

　　所以选购马(mǎ)铃薯时也要留意这一点细节，要(yào)掌握(wò)好。

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