黄喉(hóu)要煮(zhǔ)多久(jiǔ)，黄喉要(yào)煮多久才(cái)能(néng)熟火锅1-3分钟，黄喉要煮1-3分钟的(de)。

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黄(huáng)喉要煮多久(jiǔ)，黄喉要煮多久才能熟(shú)火锅

　　黄喉一(yī)般要煮1-3分钟。

　　若火锅一直保持着(zhe)水开(kāi)的状态,这时候放(fàng)入口(kǒu)感爽脆黄喉,大概1-3分(fēn)钟(zhōng)左(zuǒ)右,发现黄喉颜色变了就说(shuō)明熟(shú)了(le),可以(yǐ)食用了。

黄喉怎么(me)做好(hǎo)吃

　　1、黄喉切花刀，方法是切连刀丝5刀一(yī)节，青红椒(jiāo)切片，大蒜、姜、切片备用。

　　2、调制味汁，生抽、味精(jīng)、鸡精(jīng)调好(hǎo)加入适量香油(yóu)花椒油并加(jiā)入(rù)适量水淀粉。

　　3、锅内烧(shāo)水至(zhì)沸，焯(chāo)黄喉，焯(chāo)7成熟即可(kě)（因为还(hái)要(yào)下锅炒制(zhì)），时(shí)间不(bù)宜过长，否则影响口感1500毫升水等于多少斤 1500毫升水是几瓶矿泉水>

　　4、锅内(nèi)热油，先爆(bào)香干青花(huā)椒(jiāo)在加入姜蒜片爆香，在放入青红椒(jiāo)炒(chǎo)断生(shēng)。

　　5、放入焯好的黄喉，淋上味汁，翻炒均匀(yún)即可(kě)。

　　6、装盘，点(diǎn)缀，双椒爆黄喉就做好啦！

黄喉的做法有什(shén)么(me)

　　黄喉是中的一种(zhǒng)食(shí)物(wù)，来自于(yú)猪(zhū)、牛等家(jiā)畜的大(dà)血管，（一般为主动(dòng)脉，又称心管，常被(bèi)误解为(wèi)食管或气管）在火(huǒ)锅菜肴中又分为发制黄(huáng)喉和鲜黄(huáng)喉，在火锅中重要的特点就是爽脆。

　　除(chú)了用(yòng)在火(huǒ)锅之外，也(yě)有制(zhì)作将黄(huáng)喉炒(chǎo)着(zhe)吃(chī)。

新(xīn)鲜黄喉怎么(me)处理

　　1、用开水泡：黄喉(hóu)中有很多不好的物(wù)质，所以在烹饪(rèn)之(zhī)前要用(yòng)开水浸(jìn)泡大约二(èr)十分钟，这样可以有效去除上面(miàn)的脏东西，然后冲洗干(gàn)净(jìng)即(jí)可。

　　2、用(yòng)盐水泡：盐水有杀菌功(g1500毫升水等于多少斤 1500毫升水是几瓶矿泉水ōng)能，在泡黄喉的过程中最(zuì)好(hǎo)用手搓(cuō)揉一下，这样(yàng)可以将里面脏的物质(zhì)洗出来(lái)，然后再换(huàn)清水反复搓(cuō)洗，直到彻底清(qīng)洗干净(jìng)为(wèi)止。

黄喉的营(yíng)养价值

　　最常吃的(de)黄(huáng)喉是属于猪体内血(xuè)管的(de)一(yī)部份，主要成分(fēn)是(shì)平滑(huá)肌，属(shǔ)蛋白质，相对于(yú)肝(gān)、胃等(děng)内(nèi)脏营(yíng)养(yǎng)价值(zhí)高一(yī)些。

　　火锅(guō)涮烫菜(cài)品中，牛黄(huáng)喉(hóu)较厚，口感比猪黄喉口感更好。

　　但(dàn)牛黄喉处(chù)理起来较为麻烦(fán)，若(ruò)处理(lǐ)不好(hǎo)，口感很绵(mián)，嚼不动(dòng)，不(bù)过(guò)专业吃货很多(duō)都爱(ài)吃牛(niú)黄喉(hóu)。

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