大明虾怎么(me)保存才(cái)新(xīn)鲜(xiān)呢？保鲜袋冷冻保存(cún)的。关于(yú)大明虾(xiā)怎么保存才新鲜呢以及大明虾怎(zěn)么保存才新鲜呢，大明(míng)虾(xiā)怎么保存才新鲜又好(hǎo)吃(chī)，大明虾(xiā)怎么保存才新(xīn)鲜好吃，新鲜的大(dà)明虾怎(zěn)么保存，大明虾怎(zěn)样保鲜等问题，农商网将为你整理(lǐ)以下的(de)生活(huó)知识(shí)：

大明虾是(shì)淡水(shuǐ)还是海水

　　大明虾(xiā)是海水的。

　　1、明虾是海水养殖的。它主要生(shēng)活在浅(qiǎn)海(hǎi)泥沙层，春季时(shí)会洄游产卵，可捕(bǔ)捞出虾籽，产卵后亲虾就会出现死亡(wáng)，幼虾长(zhǎng)到秋季时(shí)会(huì)成为成虾(xiā)，生长(zhǎng)繁(fán)殖的(de)速度非常快(kuài)。

　　2、养虾时池(chí)塘一(yī)定要(yào)建造在通风向阳，注水排水方便，水(shuǐ)源(yuán)充足无污(wū)染的地方。建(jiàn)造好(hǎo)后还要先(xiān)进行消毒处理(lǐ)，保证无菌无毒。放(fàng)养(yǎng)虾苗一(yī)般在春季的3-4月份，这时气候比(bǐ)较适宜(yí)，利(lì)于虾苗生长。平时可(kě)以(yǐ)将饵料投喂在浅水处，同时要经常巡塘，观察生(shēng)长情况，及时调节水质(zhì)。

　　3、养虾的池塘以面积3-5亩(mǔ)，水深1.5-2.5米，淡水水源(yuán)充足、无污染、沙质(zhì)底的淡水池塘(táng)或虾塘(táng)为主。在虾苗放(fàng)养前1周，一定要用60-80厘米的筛绢网过滤，进(jìn)水30厘(lí)米，亩施(shī)基(jī)肥50公斤或尿素5公斤培养基础饵(ěr)料。

大明虾怎(zěn)么保存才新鲜呢

　　1、保鲜(xiān)袋冷冻保存(cún)。

　　首先，准(zhǔn)备(bèi)好加厚(hòu)的保鲜(xiān)袋，然(rán)后把(bǎ)新买(mǎi)来的虾剪去虾须和头上的刺，以免扎破袋子失去保鲜，摆直放(fàng)入(rù)保鲜袋子。

　　摆(bǎi)满袋子后，在袋子外(wài)面再套上(shàng)3个同(tóng)样的保鲜袋，用透明胶封好，直(zhí)接放入冰箱(xiāng)。

　　然(rán)后(hòu)把冰箱调至最高档8到10个小时，这样既冷冻(dòng)的好又保鲜。

　　吃的(de)时候拿(ná)出一(yī)袋，用(yòng)水泡一下即可(kě)。

　　2、保鲜盒冷冻保存。

　　把虾(xiā)须和(hé)虾枪剪掉后整齐的码在保(bǎo)险盒里(lǐ)，不用放水(shuǐ)，盖好(hǎo)盒盖，保证(zhèng)没有缝隙就行(xíng)，直接(jiē)放(fàng)入冰(bīng)箱(xiāng)速冻。

　　吃的时候拿大点的水果(guǒ)刀(dāo)轻轻一撬就都下来(lái)了(le)，而且还很(hěn)完(wán)整(zhěng)。

　　这样的虾和刚买(mǎi)来(lái)鲜活的虾的肉质口感是一样的，可(kě)以保存到(dào)来年有鲜虾的时(shí)候(hòu)。

　　3、瓶子冷冻保存(cún)。

　　首先，准备一个饮料瓶(píng)子，然后将鲜虾一(yī)只只的顺(shùn)装在空(kōng)的饮料瓶里，灌满水(shuǐ)，拧紧(jǐn)瓶盖，放在冰箱(xiāng)冷冻。

活的大明(míng)虾怎(zěn)么保鲜

　　 活(huó)的大明虾怎么(me)保鲜

　　 活的大明虾怎么(me)保(bǎo)鲜，在现实生活中(zhōng)，明虾的味(wèi)道鲜甜，肉质也非常正宗，营(yíng)养也(yě)是十分丰富，所以很多(duō)人平时都非(fēi)常喜欢吃(chī)明(míng)虾(xiā)。

　　下面(miàn)就为大家分享活(huó)的(de)大明虾怎么保鲜(xiān)。

活的大明虾怎么保鲜(xiān)1

　　 短时间保鲜

　　 拿出一个胶(jiāo)盒来，在里面放一些湿纸巾(jīn)，还是湿毛巾作为垫底，把虾放入里面后，再在(zài)上面铺(pù)上一层(céng)湿纸巾或湿毛(máo)巾(jīn)，这么做(zuò)是(shì)为了利(lì)用冰箱内的冷气(qì)，让湿纸巾(jīn)或湿毛巾保持一定的湿度，来保持(chí)基围虾的持久保(bǎo)鲜(xiān)。

　　 长时间保存

　　 1、把刚买回来的活虾稍微用凉水小(xiǎo)冲(chōng)一下。

　　 2、把虾码放(fàng)在(zài)饭(fàn)盒里，大概是饭盒的2/3。

　　(如果(guǒ)是平时一(yī)家三口吃的话，用小一点的饭盒，过(guò)节日的(de)话可(kě)以用(yòng)大点的(de)饭盒。

　　)

　　 3、倒些凉水在(zài)饭盒里，不要(yào)太满，但要(yào)没(méi)过虾。

　　 4、冻好后，用(yòng)美女脱了个精光露出奶囗和尿囗凉水冲饭盒(hé)反面，一倒就(jiù)能把虾(xiā)块(kuài)取出，用保鲜膜把虾(xiā)块(kuài)包好，可以(yǐ)在(zài)冰箱里码放整(zhěng)齐(qí)。

　　 活明虾怎么处理

　　 1、新鲜明虾用清水冲(chōng)洗干净，并沥干水分;

　　 2、左手握虾住明(míng)虾的身体，右手拿(ná)剪刀虾须(xū)剪掉;

　　 3、左手握虾住(zhù)明虾，把虾身(shēn)搭(dā)在中指、无名(míng)指和(hé)小指上，用(yòng)大拇(mǔ)指和食(shí)指(zhǐ)压住(zhù)虾身，使虾肚面(miàn)向自己，右手拿剪(jiǎn)刀(dāo)把虾脚剪(jiǎn)掉;

　　 4、剪掉虾脚(jiǎo)后(hòu)，在虾肚(dù美女脱了个精光露出奶囗和尿囗)中间有一条黑色的虾肠(cháng)，用剪刀沿着黑线边缘轻(qīng)轻划一下，取出黑色虾肠(cháng);

　　 5、左手握着(zhe)虾身(shēn)体的第二(èr)个(gè)关节处，右手取一根牙签，用牙签插入(rù)虾的第二(èr)关节，轻轻向上一挑，左手同时把虾身(shēn)松开平(píng)放，把虾泥取出;

　　 6、左手握虾(xiā)，右手顺着虾身(shēn)把身(shēn)体部位的虾壳剥下;

　　 7、左手(shǒu)握虾，右(yòu)手把虾头去掉(diào);

　　 8、留下(xià)干(gàn)净的(de)虾仁备用;

　　 9、剥下来的虾壳和虾头不要(yào)丢(diū)掉。

活的大(dà)明虾怎么(me)保鲜2

　　 1、瓶子保(bǎo)鲜法

　　 将鲜(xiān)虾一只只的顺装在空(kōng)的饮料瓶里，灌(guàn)满水，拧紧(jǐn)瓶盖(gài)，放在冰箱冷冻。

　　这(zhè)样(yàng)虾完全与空气隔(gé)绝(jué)，也不会串味。

　　吃之前取出一瓶(píng)提前解(jiě)冻，用刀或剪子将瓶子破开，一瓶(píng)正好可以做一盘(pán)。

　　 *这种方法(fǎ)简单、方(fāng)便、干净、利落、最(zuì)主要的保鲜不易干、不串味(wèi)。

　　由(yóu)于虾与(yǔ)空气隔绝，虾肉和(hé)新买(mǎi)的一样(yàng)鲜，不(bù)会变得干柴。

　　饮料(liào)瓶不要(yào)太大(dà)也(yě)不要太(tài)小，500ml的饮(yǐn)料瓶大小正合适，拿出来吃(chī)的话正好(hǎo)能(néng)做一份。

　　 2、保(bǎo)鲜袋冷冻法

　　 先买来(lái)加厚的保鲜(xiān)袋。

　　把新(xīn)买来的虾剪(jiǎn)去(qù)虾须(xū)和(hé)头上的刺(cì)，以免扎破袋(dài)子失(shī)去保鲜，摆(bǎi)直放(fàng)入(rù)美女脱了个精光露出奶囗和尿囗保鲜袋子。

　　摆满袋子后，在袋子外面再套上3个同样的保鲜袋，用(yòng)透明胶封好，直接放入(rù)冰箱。

　　然(rán)后把冰箱调至最高档8到10个(gè)小时，这(zhè)样既冷冻的好又保(bǎo)鲜。

　　吃的时(shí)候拿出一(yī)袋，用(yòng)水(shuǐ)泡(pào)一下(xià)即可。

　　 *这种方法的缺(quē)点(diǎn)是保鲜袋容易破(pò)，保鲜袋破了以后虾就不新鲜了，会变干(gàn)、也(yě)容(róng)易串(chuàn)味，时间长了口感也会发面(miàn)。

　　 3、保鲜(xiān)盒冷冻法

　　 把虾须和虾(xiā)枪剪(jiǎn)掉后整齐的码在(zài)保险盒里，不(bù)用放(fàng)水，盖(gài)好盒盖，保(bǎo)证(zhèng)没有缝(fèng)隙就行，直(zhí)接放入(rù)冰(bīng)箱速冻(dòng)。

　　吃的(de)时候拿大点的水果(guǒ)刀(dāo)轻轻一撬(qiào)就都下来了，而且(qiě)还(hái)很完整(zhěng)。

　　这样(yàng)的`虾(xiā)和刚买来鲜(xiān)活的虾的肉质口感是一(yī)样的，可(kě)以保存到来(lái)年有鲜虾的时候。

　　 *使用此法时保鲜(xiān)盒的大小要合适，一般的外卖餐盒和饭店的打包(bāo)盒大(dà)小就差不多，大概能装(zhuāng)一斤虾(xiā)，正好一盘。

　　 4、氽水冷冻法

　　 鲜虾可先在水里面(miàn)煮一下，然后把(bǎ)虾捞上来，把水沥(lì)干后，用保鲜袋装好，放在冰箱里面冷冻。

　　 方(fāng)法(fǎ)1-3都(dōu)适合长期保存，保(bǎo)存(cún)时(shí)间(jiān)可(kě)长(zhǎng)达一年，而且(qiě)口(kǒu)感和(hé)鲜度与(yǔ)鲜虾几乎无(wú)异。

　　方法(fǎ)4虽然也很(hěn)简单易(yì)行，但保存时间不宜太久(jiǔ)，一般(bān)七天左右(yòu)。

　　而(ér)且(qiě)口感和鲜度都要(yào)差(chà)许多。

　　 注(zhù)意事项：冷冻鲜虾切(qiè)忌反复化开冷冻(dòng)。

　　每次吃(chī)多少取(qǔ)多少，否(fǒu)则化开再冻虾肉就粉了没有弹性了，而且(qiě)虾皮会变黑。

　　取出后用自来水迅速解冻(dòng)，然后控(kòng)水后，愿意(yì)水煮(zhǔ)、油焖就自由发挥了。

活(huó)的大明虾怎么保鲜(xiān)3

　　 虾怎么保存(cún)才新鲜

　　 1、瓶子(zi)保鲜法。

　　把买来(lái)的(de)虾一只一只放在塑(sù)料瓶(píng)里(lǐ)，装满后拧(níng)紧瓶盖放(fàng)到冰箱里(lǐ)保存(cún)。

　　因(yīn)为冰箱里放的东西(xī)多且杂，这么放(fàng)就不会串(chuàn)味(wèi)了，制作方法也(yě)很简(jiǎn)单方便。

　　 2、保鲜膜(mó)保鲜法。

　　为(wèi)了避免虾刺破保鲜袋，先把虾(xiā)须和虾头的(de)刺剪(jiǎn)掉，也可以(yǐ)提前把不吃的地(dì)方剪掉，然后再(zài)用保鲜袋把虾多缠几(jǐ)下放(fàng)到冰箱里(lǐ)保存。

　　 3、真空保鲜。

　　其实家里有食品(pǐn)级真空包装袋和包装机的话完全可以选择这种方法！因为不论是瓶子还是保鲜膜难免会有空气在里(lǐ)面，有空(kōng)气就(jiù)难免会有(yǒu)细菌，把空气抽空之后细菌的含(hán)量也会大大减少，所以被细(xì)菌感(gǎn)染(rǎn)的(de)几率也(yě)会(huì)大大减少(shǎo)哦(ó)！

　　 虾是(shì)贝类(lèi)吗

　　 虾并不是贝类。

　　虾是一种(zhǒng)甲(jiǎ)壳类(lèi)节肢动物，大(dà)多生(shēng)活在江湖或者海水中，常见的品种有青虾，河(hé)虾，对虾等；而贝类是一(yī)种软体(tǐ)动物，主要分布在海(hǎi)洋中，常见的品种有(yǒu)牡蛎，贻(yí)贝，蛤，乌贼，螺等。

　　 虽然这(zhè)完全就是(shì)两个品种，但基(jī)于人类(lèi)的本质(zhì)，我们对这两样(yàng)一(yī)律来着(zhe)不拒(jù)，因为两(liǎng)者都是美味！我(wǒ)们通常(cháng)说(shuō)的(de)贝类一般(bān)会有贝(bèi)壳，然后(hòu)所有的器官都在贝壳里(lǐ)，虾则(zé)不一样，虾的外壳会保(bǎo)护它大部分躯(qū)体，但是头部还(hái)有(yǒu)四肢是(shì)露在外面的，且(qiě)虾的外(wài)壳是一节一节的并不像贝壳(ké)只(zhǐ)有一大块。

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