落座、打开(kāi)手机、扫码点菜，已(yǐ)经成为不(bù)少人外出就餐时的潜(qián)意识动(dòng)作(zuò)。不过，你是(shì)否意(yì)识到，这一便捷行为(wèi)背后可能藏着(zhe)猫腻(nì)：在一(yī)次(cì)次(cì)点击中，顾客(kè)的个人信息(xī)也被“收(shōu)割(gē)”。

　　扫码(mǎ)点餐开通门(mén)槛低

　　近日，北京市(shì)消费者协会发布(bù)对“扫码强制关注(zhù)使用”现象(xiàng)的劝喻(yù)。其中(zhōng)提到，“必须使用小程序(xù)才能(néng)点餐(cān)”等扫(sǎo)码(mǎ)强制(zhì)关注(zhù)使(shǐ)用的现象(xiàng)在生活中(zhōng)并(bìng)不少见(jiàn)。

　　在北京(jīng)工作的白领小张(zhāng)就经常遇到这(zhè)种情况。“餐桌(zhuō)前(qián)坐定(dìng)后，服务员第一句就是请扫码点(diǎn)餐，当提出能不能用纸质菜单(dān)时，服(fú)务员不是说纸质菜单菜(cài)品不全，就是(shì)需等(děng)较长时间，有的干脆告诉你只能扫码点餐。”小张回忆，“这不就(jiù)是变相强(qiáng)制(zhì)扫码点餐吗？”

　　如今(jīn)，扫码(mǎ)自助(zhù)点(diǎn)餐在餐饮业已得到推广。山(shān)东一家(jiā)虾火锅店的(de)老板吕(lǚ)先生向中新经纬(wěi)表示(shì)，他的(de)餐(cān)厅自2021年起就(jiù)彻底告别纸质(zhì)菜单了，客人只能扫(sǎo)桌边二维码进入小程序点餐。“这(zhè)样做(zuò)不(bù)仅(jǐn)节省人力成(chéng)本，省去沟通成本(běn)，还不(bù)容易出错，效率更高。此外，做一套扫码(mǎ)点(diǎn)餐系统也不贵(guì)。”吕先生同时表示，餐厅实(shí)施扫码点餐以来，只有极(jí)个别顾客(kè)提出过异议，其(qí)他顾(gù)客都已经习惯成自然了。

　　据中新经(jīng)纬了解，目前一(yī)家(jiā)餐厅定制(zhì)一(yī)个扫码(mǎ)点餐小程序门槛并(bìng)不高，仅需花费(fèi)数百元。

　　华斌（化(huà)名）之前在(zài)一家互联(lián)网公司做程序员，2021年离职后开了(le)一间(jiān)工作室，表示第一的词语四字，古代表示第一的词语专门为各种店铺定制点单小程序，其中(zhōng)餐饮店的扫(sǎo)码点餐小程序是用户咨询得最多的(de)。

　　“扫码点餐现在(zài)很普(pǔ)遍，一(yī)桌一码，用户扫码进(jìn)入小程序，点餐、结(jié)算(suàn)、充值、堂食或自提都可以选择。开(kāi)通门(mén)槛也(yě)比较低，只需要(yào)提供营业执照，费用的(de)话，小(xiǎo)程序申(shēn)请加开通微信(xìn)支付共(gòng)400元，如(rú)果再开通支付宝支(zhī)付额外付(fù)300元。”华斌介绍。

　　另一家专门做餐(cān)饮小程序的店(diàn)铺(pù)负责人也(yě)介绍称，定制扫码点餐小程(chéng)序仅需(xū)399元，包(bāo)括认证、搭建、设计等费(fèi)用，餐饮店直(zhí)接上(shàng)传商(shāng)品(pǐn)就可以用。

　　不提供(gōng)个人信息不能吃饭？餐厅可自(zì)由设置

　　“只是点个(gè)菜而已，有必要非(fēi)得扫码(mǎ)吗？”“点个菜为(wèi)什么还要(yào)我提供微信昵称、手机号(hào)呢？”在(zài)社(shè)交平(píng)台(tái)上，不少网友(yǒu)表示(shì)不解。

　　华斌说，在扫(sǎo)码点(diǎn)餐小程序的后(hòu)台，餐(cān)饮店老板可以(yǐ)做(zuò)一(yī)些数据分(fēn)析，比如收入(rù)、销量等基础数(shù)据，当(dāng)然(rán)也可以分析会员充(chōng)值情(qíng)况、顾(gù)客画像等。

　　那么如何获得顾客画像呢？华斌(bīn)说(shuō)，这些都可(kě)以通过后台设置实(shí)现。

　　“首先，可以设置不登录无法点餐(cān)，登录主要是获取微信昵称、头像，有的(de)小程序也会获取手机号。如果觉得这样做用户体(tǐ)验不好，还有其他办法，可在支付环节，设置开通(tōng)会(huì)员可领小额(é)优惠券，大部分用(yòng)户(hù)会注册(cè)，这(zhè)样就获(huò)取了用户的微(wēi)信信息和手机号。当然餐厅也可以设置成直(zhí)接(jiē)点餐，获取这些信(xìn)息的目的是方(fāng)便(biàn)以后运(yùn)营，向顾客推送餐厅的活动优惠(huì)信息。”华斌说。

　　吕先生也(yě)表示，当(dāng)时业(yè)务(wù)人员曾告诉(sù)他可通过设(shè)置获取顾(gù)客信(xìn)息，且信息越全面越有利于后期分析客(kè)源。“我文化程度有限(xiàn)，也不想搞(gǎo)这(zhè)些，开(kāi)通(tōng)扫码点餐就图个方便(biàn)，所以我们不提(tí)供个人信息(xī)也(yě)能(néng)点餐。”吕(lǚ)先生说(shuō)。

　　除(chú)了被(bèi)“收割”个人信息，顾客每次点餐也都可以(yǐ)转变为(wèi)小程序的流量(liàng)，而商家(jiā)可选择通过接收推(tuī)广广(guǎng)告(gào)获取广告费用(yòng)。

　　据一位小程序开发者(zhě)透露，点(diǎn)餐小程序也可(kě)以(yǐ)接入第三方广(guǎng)告，顾客点(diǎn)击(jī)，餐饮店老板分(fēn)钱(qián)。“当小程序的用(yòng)户量(liàng)达到1000以上时，就可以申(shēn)请接(jiē)入广告，开(kāi)屏广(guǎng)告或者插入小程序(xù)中都可以，顾客(kè)点击或浏览(lǎn)，餐饮店可以分流量(liàng)费。”

　　据一(yī)位餐(cān)饮店老板(bǎn)介绍(shào)，顾客点击一(yī)次他们分得的(de)钱(qián)数并不固(gù)定，要看用户质(zhì)量，有时(shí)候点一(yī)下是(shì)几毛钱，有时(shí)候(hòu)能达到一(yī)块(kuài)多。“总的来说，这笔收入不多(duō)，一个月几百块(kuài)钱，有比没有强。”

　　经(jīng)纬快(kuài)评(píng)：

　　把顾客当“流(liú)量”，最(zuì)终会(huì)失去顾客

　　针(zhēn)对存在已久的强制扫码点(diǎn)餐，顾客们怨声载道，相关(guān)部门组织也多(duō)次发文，提出“不(bù)得(dé)”强制。不过，即(jí)使用(yòng)户(hù)自愿选择扫码点餐，这里(lǐ)面也并非没有(yǒu)问题，还牵(qiān)扯到个人(rén)信息的获取和(hé)使用。

　　为尽可能详细准(zhǔn)确地分(fēn)析(xī)顾客(kè)画像、大范围准确地推送营销信息(xī)，部(bù)分餐厅商家通过设置扫码点餐小(xiǎo)程序后台，获取(qǔ)顾客(kè)个人信息，内容有多(duō)有(yǒu)少，程度(dù)有(yǒu)深(shēn)有浅，导(dǎo)致了顾客必须提交个人信息(xī)，否则无法点餐的局(jú)面(miàn)。

　　暂不论强(qiáng)制(zhì)顾客扫码(mǎ)点(diǎn)餐(cān)、过度(dù)收(shōu)表示第一的词语四字，古代表示第一的词语集顾客个人信息已(yǐ)违反相关法律规(guī)定，单是把顾客当成(chéng)冷冰冰的“流量”，对整个餐饮业的经营(表示第一的词语四字，古代表示第一的词语yíng)环境(jìng)和发展(zhǎn)就已伤(shāng)害(hài)满满。

　　在以服务(wù)为(wèi)首要要求的餐饮业，顾客是一个个有温度的人，满足顾客需求(qiú)，提(tí)供优良的服务，应是餐饮(yǐn)业(yè)的共识。强制(zhì)扫码(mǎ)点餐，实际(jì)上是阻(zǔ)碍(ài)了(le)餐厅(tīng)与顾客之间有温度的交流，本应满足顾客个性(xìng)需(xū)求(qiú)的便捷扫(sǎo)码变成了(le)“消费烦(fán)恼(nǎo)”。

　　而(ér)过度(dù)收集(jí)个人信息则更恶(è)劣，实(shí)际上是在违反诸多法律规定的基础上，将顾客当成了餐厅(tīng)经营营销的流量工具，甚(shèn)至是待割(gē)的“韭菜”。

　　需(xū)要(yào)明确(què)，首先强制扫码点餐(cān)不(bù)合理不合法，消费者有权抵制；其次，扫码(mǎ)点餐过度(dù)索权(quán)亦违反相关法律规定。对餐饮商家来说(shuō)，强制扫码点餐获取顾客信息，看似“圈粉”，获得了流量，实则“脱粉(fěn)”，最终失去顾客(kè)。商(shāng)家唯有意识到(dào)最(zuì)好(hǎo)的营(yíng)销手段是高质量(liàng)的服(fú)务，才(cái)能真正留(liú)住客(kè)户。

未经允许不得转载：济宁舞蹈培训学校_济宁洋娃娃舞蹈学校_济宁洋娃娃舞蹈学校官网 表示第一的词语四字，古代表示第一的词语