意(yì)大利红烩是什么(me)东(dōng)西(xī)？意(yì)大(dà)利红烩是(shì)一种烹(pēng)饪方式(shì)，通(tōng)常(cháng)会用到葡萄酒，是(shì)西方比较特别的(de)烹(pēng)饪方式(shì)的(de)。关于(yú)意大利红烩是什么东(dōng)西以及意(yì)大(dà)利红烩是什么东西(xī)，意大利红(hóng)烩是什么味道，意(yì)大(dà)利红烩是(shì)什么(me)味道好吃，意(yì)大利(lì)红烩是(shì)什么意思(sī)，意大利红烩是(shì)什(shén)么做的等问题(tí)，农(nóng)商网将(jiāng)为你整理以下(xià)的生活知识：

意大利是发达国家(jiā)吗

　　是的，意大(dà)利是发达(dá)国(guó)家的。

　　意大利是发达国家。意大利是一(yī)个高度发达(dá)的(de)资本(běn)主(zhǔ)义国家,欧(ōu)洲四大经济(jì)体(tǐ)之一(yī),

　　也是欧盟和北约的创(chuàng)始会员国,还是申根(gēn)公约、八(bā)国集团(tuán)和联合国等(děng)重要国际组织的(de)成(chéng)员(yuán),意大利共拥有54个(gè)联合国教(jiào)科文(wén)组(zǔ)织世界遗产,是全球拥有世界遗产最(zuì)多的欧洲国家(jiā)。

意(yì)大利红烩是什(shén)么东西

　　意大利红烩是(shì)一种烹饪方式，通常会用到葡(pú)萄(táo)酒，是西方比较特别(bié)的烹饪方式。

　　用红烩手法烹饪的菜肴带有番茄的清新，以及葡萄酒醇(chún)厚的香(xiāng)味。

　　常见的红烩菜肴有：红(hóng)烩牛肉、红烩意面(miàn)、红烩培根、红(hóng)烩鸡(jī)、红烩蔬(shū)菜汤等。

　　意大利红(hóng)烩(huì)的烹饪方法：

　　1、将口蘑洗净，去蒂切片。

　　西红柿去皮。

　　芹(qín)菜、紫洋葱洗(xǐ)净(jìng)，切成(chéng)小块，备用。

　　2、锅中放油烧(shāo)热，将蒜(suàn)蓉放(fàng)入锅中翻炒出香味(wèi)，之后放(fàng)入切(qiè)好(hǎo)的西红柿、芹菜、紫(zǐ)洋葱、口(kǒu)蘑炒熟，放入番(fān)茄酱加水熬(áo)煮。

　　3、待(dài)汤汁已差不多变(biàn)少，将米饭倒(dào)入锅中搅(jiǎo)拌均匀，开小火(huǒ)煮(zhǔ)到(dào)汤汁完全(quán)收干(gàn)，最后撒上芝士(shì)碎、法香碎即可。

　　红烩意面的做(zuò)法：

　　1、意(yì)大利面放入沸(fèi)水中，中火(huǒ)煮约15分钟，捞出(chū)沥(lì)干水分，盛盘(pán)待用。

　　2、热锅(guō)加油，放入洋频繁梦见一个人是缘尽吗，频繁梦见一个人是不是缘尽(yáng)葱碎和蒜碎炒香(xiāng)后，放入火腿丝和番茄丁(dīng)继续翻炒3分钟(zhōng)后(hòu)加水，烧开后转小火(huǒ)，并加(jiā)入掰开的(de)好侍(shì)番茄红烩调料块(kuài)，搅拌(bàn)均匀(yún)。

　　3、用小火加热3分钟，待好侍番(fān)茄红烩调料块(kuài)完(wán)全溶解(jiě)，汁(zhī)稍至(zhì)浓稠(chóu)放入法(fǎ)香碎搅拌均匀，然(rán)后将汁(zhī)浇在煮好的意大利面上即可(kě)。

红烩是什么意识

　　红烩——是一种(zhǒng)烹调方法

　　意(yì)大利红烩(huì)的(de)做法

　　原料：牛(niú)肉200克，胡萝卜50克，土豆50克，洋葱(cōng)20克，红葡(pú)萄酒40克，香(xiāng)叶(yè)1片，花生油50克，黄酒10克，精盐(yán)4克，胡椒粉2克(kè)，牛肉清(qīng)汤(tāng)1000克。

　　制法：

　　1、将胡(hú)萝卜、土豆，洋葱洗(xǐ)净，去皮切块。

　　2、将牛(niú)肉洗净，切成小(xiǎo)块，加精盐、胡椒粉和20克红葡萄酒，抓匀，腌渍1小(xiǎo)时。

　　3、煎锅上火，放花生油烧热(rè)，放入胡萝卜、洋葱块、土豆炸至金黄(huáng)色(sè)待用。

　　4、取平底(dǐ)锅上火，放(fàng)花生油和(hé)黄油烧热，倒入牛肉(ròu)块(kuài)，香叶略(lüè)炒，随即将剩下的(de)红(hóng)葡萄酒和牛肉清(qīng)汤一起用小火烧至七八成热(rè)，然后放入炸好的胡萝卜、土豆、洋葱，加精盐(yán)频繁梦见一个人是缘尽吗，频繁梦见一个人是不是缘尽、胡(hú)椒粉(fěn)焖之，焖时应不时翻动，待牛肉软烂后出锅(guō)。

　　5、装盘(pán)时，先将牛肉块放在盘内，再将锅里(lǐ)的原料汁(zhī)浇在牛肉上。

　　特点：颜色深红(hóng)光亮，味道浓厚醇(chún)香。

　　主料：牛金钱(qián)腱300克。

　　配(pèi)料：洋葱(cōng)，胡萝(luó)卜(bo)，匠芹菜，蘑(mó)菇(gū)丁，培根，胡(hú)萝卜(bo)丁(dīng)，西兰花，西芹(qín)，薯条。

　　调料：红(hóng)酒，香叶，百里香，迷(mí)迭(dié)香，法香，黑胡椒(jiāo)，黄油，盐。

　　制法：牛金(jīn)钱腱用水(shuǐ)煮4个小(xiǎo)时，在水里加洋葱，胡萝卜(bo)，芹菜；红酒(jiǔ)在火上(shàng)煮(zhǔ)开，加入香叶(yè)、百里香、迷迭香、法香、黑胡椒熬(áo)制成红(hóng)酒汁（快熬好时加盐） ；用黄油炒洋葱丁、蘑菇丁、培根、胡(hú)萝卜丁(dīng)，加入(rù)红(hóng)酒汁煮(zhǔ)熟，最(zuì)后放入牛肉加盐一起煮(zhǔ)；把煮好牛肉入在盘(pán)子(zi)里，拱配西芹(qín)、胡萝卜(bo)、西兰花、薯(shǔ)条。

　　特点：典型的法(fǎ)式(shì)乡村菜，红酒(jiǔ)味浓。

　　参考资料：http://hi.baidu.com/aixupeng/blog/item/8c727a31d4fdb318eac4af3f.html

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