2、摸一摸(mō)手感(gǎn)。

　　在挑(tiāo)选苹果的时(shí)候，我(wǒ)们可以(yǐ)摸一(yī)摸(mō)苹果的(de)表(biǎo)皮，如果手感软硬适中(zhōng)且有一点粗糙感就说明苹果成熟度刚(gāng)刚好。

　　太软(ruǎn)会没有脆(cuì)感，适合老(lǎo)年人食用，太硬且(qiě)表面(miàn)光滑的苹果吃起来(lái)会比(bǐ)较酸涩(sè)。

　　3、？掂一(yī)掂重量(liàng)。

　　把(bǎ)两个(gè)个头差不多的苹果放在手里(lǐ)掂一掂，个头不大又有分量就说(shuō)明水(shuǐ)分(fēn)充足。

　　在买苹果(guǒ)时，尽量选择(zé)中果，那种个头圆润的(de)苹(píng)果(guǒ)比(bǐ)长(zhǎng)得歪瓜裂枣的苹果(guǒ)更好吃。

　　4、？观察苹果(guǒ)蒂和苹(píng)果脐。

　　在挑选的时候，可以看下苹果(guǒ)蒂和苹果脐，苹果蒂是连接根部的(de)地方(fāng)，若是(shì)呈现浅绿(lǜ)色(sè)，根蒂潮湿，难以(yǐ)折断，代(dài)表(biǎo)这个苹果(guǒ)是新鲜刚采(cǎi)摘(zhāi)的；若是呈(chéng)现黑褐色，根蒂很干，说明已经不新鲜(xiān)了。

　　而苹(píng)果脐是(shì)凹陷状的，果(guǒ)脐凹陷越深(shēn)苹果就越好(hǎo)吃，相对应的，果脐凹陷越浅，口感(gǎn)就会越差。

苹果如何挑选甜的

　　1、看苹果的新(xīn)鲜程度。

　　如(rú)果苹果蒂(dì)周围没有褶(zhě)皱(zhòu)的，就说(shuō)明(míng)这是刚摘下来的新鲜(xiān)苹果，反之苹果蒂皱纹(wén)越(yuè)多越(yuè)深，就说明摘下来有一(yī)段(duàn)时间了(le)，肯定(dìng)不(bù)新(xīn)鲜了。

　　2、看苹果的条纹。

　　挑选苹(píng)果的时候要看一下苹果的条纹，条纹越多，苹果就越好吃，反之条纹少(shǎo)的苹果既不脆而且又不(bù)甜。

　　3、看(kàn)苹(píng)果的重(zhòng)量(liàng)。

　　不(bù)知(zhī)道怎么挑选的时候，可以(yǐ)用(yòng)手来掂一下(xià)它的重量，一般来说苹果越重就说明(míng)里面的水分就越多(duō)，吃(chī)起来也(yě)就越甜越清脆。

　　4、看苹(píng)果(guǒ)的颜色。

　　大部(bù)分人都(dōu)是(shì)专挑红(hóng)色的苹(píng)果(guǒ)买，其实不对，很多红(hóng)色(sè)的苹果(guǒ)可能是用了(le)染色剂。

　　应该挑选黄里(lǐ)透红，而且看上去有一丝丝(sī)透红的，这(zhè)样的(de)苹果都很(hěn)甜，而且水分充足口感也会非常好。

　　5、看苹果的(de)凹槽处(chù)。

　　如(rú)果它(tā)的凹陷(xiàn)比较浅，苹(píng)果就会(huì)很酸。

　　挑选凹陷处比较(jiào)深的，这样苹(píng)果(guǒ)才会更加(jiā)香甜。

　　6、看苹果的手(shǒu)感。

　　可(kě)以用手按(àn)一(yī)按苹(píng)果，如果轻轻一按发现按不动，这样的(de)苹果会有点(diǎn)偏酸，不够成(chéng)熟。

　　如(rú)果比较容易按(àn)下去(qù)，就(jiù)说明这样的(de)苹果比较(jiào)甜。

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