怎么挑甜的老南瓜好吃(chī)？首先观察南瓜的颜色的。关于(yú)怎么挑甜的老南瓜好吃以及怎么挑甜的(de)老(lǎo)南瓜好吃，怎(zěn)么挑甜的(de)老南瓜呢，怎么挑甜的(de)老南瓜视频，老(lǎo)南瓜怎么挑选才甜，老南(nán)瓜(guā)甜(tián)吗等问题，农商网将为你(nǐ)整理以下的(de)生(shēng)活知识：

老(lǎo)南瓜(guā)可以生(shēng)吃吗(ma)

　　老南瓜(guā)是可以生吃的。

　　南瓜(guā)可以生吃(chī)，南(nán)瓜中(zhōng)含有丰富(fù)的胡(hú)萝卜素、维生素、矿物质、氨基酸及果(guǒ)胶等营(yíng)养物质，

　　生(shēng)吃(chī)南瓜可(kě)以较好的保存其营(yíng)养价值，但(dàn)建议控(kòng)制(zhì)摄(shè)入(rù)量，以免造成(chéng)胃(wèi)肠(cháng)道不适，日常(cháng)适量生(shēng)吃南瓜，对(duì)于改(gǎi)善皮(pí)肤状(zhuàng)态嫦娥二号拍到外星人已经证实、缓解便秘发生(shēng)等有一(yī)定的(de)辅助作用。

怎么(me)挑甜的老南(nán)瓜好吃

　　1、首(shǒu)先观(guān)察(chá)南瓜(guā)的颜色。

　　不同的品种，南瓜的颜(yán)色是不一样的。

　　市场上常卖的(de)两个品种，一个是蜜本南瓜，要面甜(tián)的就要挑选颜色橙色的，成熟的好，口感就好;还有(yǒu)一(yī)种(zhǒng)京绿栗南(nán)瓜，北京的(de)品种，挑选(xuǎn)要找颜色深绿的(de)、所以，什么(me)样的(de)南瓜又面又甜，首先看颜色准没错(cuò)。

　　2、观察南瓜(guā)外形。

　　可(kě)以(yǐ)通过(guò)看南瓜的形(xíng)状看出(chū)来，有的(de)南瓜是圆的(de)，带有条纹的；有的是长的，带(dài)有斑纹线的。

　　不管什么形状的(de)南瓜，在挑选的时(shí)候，要找形状(zhuàng)完整的，有凸起(qǐ)或斑点嫦娥二号拍到外星人已经证实的不影响口(kǒu)感，这是南瓜(guā)抵制虫害(hài)，保护自己(jǐ)留(liú)下来(lái)的痕迹。

　　3、掐一下南瓜的外皮(pí)。

　　购买时要找老南瓜，用手掐南瓜外(wài)皮，如(rú)果比较坚(jiān)硬，那就是老(lǎo)南瓜(guā)；如果一掐就破，那就是嫩南(nán)瓜(guā)。

　　4、听声音：挑(tiāo)选南瓜时，可(kě)将南(nán)瓜托(tuō)起，一只手去轻轻(qīng)的拍打，辨别一下(xià)南瓜(guā)的声音(yīn)，闷响的就是(shì)老南瓜，反之，成熟度就没那么(me)好(hǎo)了(le)。

如何(hé)挑选甜南瓜(guā)

　　1、看，从外皮颜色上来说，金黄色(sè)的南瓜，颜色(sè)越深黄，条纹越清楚粗重(zhòng)越成熟；绿(lǜ)色的南瓜，绿得(dé)发黑的是成熟南瓜。

　　不管什么品种，棱越(yuè)深、瓜瓣儿越(yuè)鼓越好(hǎo)。

　　2、闻，南瓜熟后有(yǒu)一种(zhǒng)清香气(qì)味(wèi)，而没(méi)有成(chéng)熟的(de)嫩瓜有一种菜(cài)瓜的味道。

　　3、动(dòng)手，老南(nán)瓜(guā)外皮比较(jiào)坚硬紧实，如果南瓜皮一掐就破(pò)，就证(zhèng)明成熟度不够。

　　另外，用手掐一下南瓜上的那一小段(duàn)茎，如(rú)果感觉非常硬，就证明南瓜(guā)采摘的时机比较合适。

　　4、切，切开的南(nán)瓜(guā)还(hái)可以看看(kàn)瓜籽，因为瓜籽饱满也是南瓜成熟度(dù)高的表现之(zhī)一(yī)。

　　扩(kuò)展(zhǎn)资料

　　南瓜的养生功效：  

　　一(yī)、调养肠胃的南瓜：南(nán)瓜(guā)是(shì)调(diào)养肠胃很(hěn)好的食物，南瓜中(zhōng)含有(yǒu)丰富(fù)的维生素A原，可以参(cān)与(yǔ)胃(wèi)内(nèi)上皮组(zǔ)织的正常(cháng)代谢，保护胃黏膜(mó)，促进(jìn)溃(kuì)疡愈合;果胶则可以让(ràng)消(xiāo)化道免(miǎn)受粗糙食品的刺激，预防胃炎、胃溃疡。

　　二、南(nán)瓜与护肾：南瓜从中医(yī)的(de)角度认为(wèi)：有补中(zhōng)益气(qì)、消炎止痛，解(jiě)毒(dú)杀虫，降糖止渴的功效，现代医学(xué)研(yán)究证明，南瓜中的果胶(jiāo)帮助肝、肾(shèn)功能(néng)减(jiǎn)弱的人增强肝肾细胞(bāo)的再生能(néng)力。

　　三(sān)、南瓜与糖(t嫦娥二号拍到外星人已经证实áng)尿病：南瓜富含维生素a、维生素c和维(wéi)生素e，能促进胰岛素的分(fēn)泌;南瓜中的果胶可推(tuī)迟食(shí)物排空、延缓肠道(dào)对糖类的吸(xī)收，从(cóng)而(ér)控制血(xuè)糖(táng)升高。

　　此外(wài)，南瓜所含有的(de)矿物质钴，是胰(yí)岛(dǎo)素(sù)细胞合(hé)成胰岛素(sù)所必(bì)需的物质(zhì)。

　　所以(yǐ)糖(táng)尿病患者应适(shì)当吃(chī)些用南瓜做的食物。

　　参考资料来源：人民网-南瓜并非要新鲜才好(hǎo)吃 如何(hé)挑到好南瓜

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