意大利(lì)红烩是什(shén)么东(dōng)西？意大利(lì)红(hóng)烩是一种烹饪方式，通(tōng)常会用到葡萄酒，是西方比(bǐ)较特别的烹饪方(fāng)式的(de)。关于意大(dà)利红烩是什么东西以及意(yì)大利红烩是什(shén)么东西，意(yì)大利红烩是什么味道，意大(dà)利红烩是什么(me)味(wèi)道好吃(chī)，意大利红(hóng)烩是什么意思，意大利红(hóng)烩是什么做(zuò)的(de)等(děng)问题，农商(shān进退维谷的意思解释，进退维谷的意思和造句g)网将为你整理以下的生活知识：

意大利是发达国家吗

　　是的，意大利是发达国家(jiā)的。

　　意大利是发达(dá)国家。意大利是一个高(gāo)度发达的资本主义国(guó)家,欧洲四大经(jīng)济(jì)体之一,

　　也是欧盟和北约的创始(shǐ)会员国(guó),还是申根公约、进退维谷的意思解释，进退维谷的意思和造句八国集(jí)团和联(lián)合(hé)国等(děng)重(zhòng)要国际组织(zhī)的成员,意(yì)大利共拥(yōng)有54个联(lián)合国教科文组织世界遗产(chǎn),是全球拥(yōng)有世界遗产最(zuì)多的欧(ōu)洲(zhōu)国家。

意大(dà)利红烩是什么东西

　　意大利红(hóng)烩(huì)是一种(zhǒng)烹饪方式，通(tōng)常(cháng)会(huì)用到葡萄酒，是西(xī)方比较特别的烹饪(rèn)方式。

　　用红烩(huì)手法烹饪的菜肴带有番茄的清新，以(yǐ)及葡萄酒醇厚的(de)香味。

　　常(cháng)见(jiàn)的红(hóng)烩菜肴(yáo)有(yǒu)：红(hóng)烩牛肉、红烩意面、红烩培根、红(hóng)烩鸡、红烩蔬菜汤等。

　　意大利红烩的烹饪(rèn)方(fāng)法：

　　1、将口蘑洗净，去(qù)蒂切片。

　　西红柿去皮(pí)。

　　芹菜、紫(zǐ)洋(yáng)葱洗净，切成小块，备用。

　　2、锅中放油烧热，将蒜(suàn)蓉放入锅中翻炒(chǎo)出(chū)香味，之后放入(rù)切好的(de)西红柿、芹菜、紫洋葱、口蘑炒熟，放入番茄酱加水(shuǐ)熬煮(zhǔ)。

　　3、待汤汁已(yǐ)差不多变少，将米饭倒入锅(guō)中搅拌均匀，开小火(huǒ)煮(zhǔ)到汤(tāng)汁完(wán)全收(shōu)干，最后撒上芝士(shì)碎(suì)、法香碎即可。

　　红烩(huì)意面的(de)做法：

　　1、意大利(lì)面(miàn)放入(rù)沸(fèi)水(shuǐ)中，中火煮约15分钟，捞出沥干水分(fēn)，盛盘待用。

　　2、热锅加油，放(fàng)入洋葱碎和蒜碎炒香后，放入火腿丝和番(fān)茄丁继续翻炒3分钟后加水，烧(shāo)开后转小火，并加入(rù)掰开的好侍番茄红烩(huì)调料块，搅拌均匀。

　　3、用小火加热3分(fēn)钟，待好(hǎo)侍番(fān)茄红烩(huì)调(diào)料块(kuài)完全(quán)溶解，汁稍(shāo)至浓稠放入法(fǎ)香碎搅拌(bàn)均匀，然后将汁浇(jiāo)在煮好的(de)意大利面(miàn)上即(jí)可。

红(hóng)烩(huì)是(shì)什么意识

　　红烩(huì)——是一种烹调方法

　　意大利(lì)红(hóng)烩的做法

　　原(yuán)料：牛(niú)肉200克，胡(hú)萝卜(bo)50克，土(tǔ)豆50克(kè)，洋葱20克，红葡萄酒(jiǔ)40克，香叶(yè)1片，花生油50克，黄酒10克(kè)，精盐4克，胡椒粉2克，牛肉清(qīng)汤1000克。

　　制法(fǎ)：

　　1、将胡萝卜(bo)、土豆，洋葱洗净，去皮(pí)切块。

　　2、将牛肉(ròu)洗(xǐ)净，切成小(xiǎo)块，加精(jīng)盐、胡椒粉(fěn)和20克红葡萄酒，抓匀，腌渍1小(xiǎo)时。

　　3、煎锅上火(huǒ)，放花生油烧热，放入胡萝(luó)卜、洋葱块、土豆炸至金黄(huáng)色待用。

　　4、取平底锅上火(huǒ)，放(fàng)花生油(yóu)和(hé)黄油烧热(rè)，倒入牛肉(ròu)块，香(xiāng)叶略炒，随即将剩(shèng)下的红葡萄酒和牛肉(ròu)清汤一起用小火(huǒ)烧(shāo)至七(qī)八成(chéng)热(rè)，然(rán)后放入炸(zhà)好的胡萝卜、土豆、洋葱(cōng)，加精盐、胡(hú)椒粉焖之，焖时应不(bù)时翻动，待(dài)牛肉软烂后出锅。

　　5、装盘时(shí)，先(xiān)将牛肉块放在(zài)盘内，再将锅(guō)里的原料汁(zhī)浇(jiāo)在牛(niú)肉上。

　　特点：颜色深红(hóng)光亮，味道浓厚(hòu)醇香。

　　主料：牛金钱腱(jiàn)300克。

　　配料：洋葱，胡(hú)萝卜，匠芹菜，蘑菇丁，培根，胡萝卜(bo)丁，西(xī)兰花，西芹，薯条。

　　调(diào)料：红酒，香叶(yè)，百里(lǐ)香，迷(mí)迭香(xiāng)，法香，黑胡椒，黄油，盐。

　　制法(fǎ)：牛金钱腱用水煮(zhǔ)4个(gè)小时，在水里(lǐ)加洋葱(cōng)，胡萝卜，芹菜(cài)；红酒(jiǔ)在火上煮开(kāi)，加入香叶、百里香(xiāng)、迷迭香、法香(xiāng)、黑胡椒熬(áo)制成红酒汁（快熬好时加(jiā)盐） ；用黄油炒(chǎo)洋葱(cōng)丁、蘑菇丁、培根、胡萝卜丁，加(jiā)入红酒汁煮(zhǔ)熟(shú)，最(zuì)后放入牛肉加盐(yán)一起煮；把煮好牛(niú)肉入在盘子里，拱配西芹、胡萝(luó)卜、西兰(lán)花、薯条。

　　特点(diǎn)：典(diǎn)型的法式(shì)乡村菜，红(hóng)酒味浓。

　　参考资料(liào)：http://hi.baidu.com/aixupeng/blog/item/8c727a31d4fdb318eac4af3f.html

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