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白(bái)酒(jiǔ)泡猕猴桃保质(zhì)期能有几年啊

　　白酒泡猕猴桃(táo)的保质期(qī)约为(wèi)2年。

　　不(bù)过其保质(zhì)期要参考酿造(zào)工艺和环境(jìng)，以(yǐ)及保存(cún)状况(kuàng)等(děng)因(yīn)素(sù)，但凡其中(zhōng)的一(yī)个因素(sù)出现问题，保质期有可能缩短。

　　所以猕猴桃酒要尽早喝。

　　猕(mí)猴(hóu)桃酒富(fù)含维生素、氨基酸、多酚、胡萝卜素和微量元(yuán)素。

　　猕猴(hóu)桃酒是(shì)果酒的一种，色泽明亮(liàng)透明，黄绿(lǜ)色，果香浓(nóng)郁，入口(kǒu)醇厚爽口。

　　猕猴桃酒是(shì)果(guǒ)酒之(zhī)一，其营养成分和功效(xiào)都(dōu)远(yuǎn)高于现在的(de)葡萄酒，只是(shì)人们接受葡萄酒的(de)历史更(gèng)长而已。

　　猕猴(hóu)桃酒色泽晶亮(liàng)透(tòu)明，微黄带绿(lǜ)色，气味(wèi)带有浓郁(yù)的果香，入口(kǒu)醇厚、爽口。

　　采用优(yōu)质野生鲜(xiān)果，再(zài)加人工精心挑(tiāo)选—清洗—破碎—微生物发酵—榨(zhà)汁—提纯—二次发酵—杀(shā)菌—灌(guàn)装—贴标—检验—出厂。

　　生产过程绝不添加任(rèn)何工业(yè)制剂和(hé)色素，是真正意义上(shàng)的纯天然酒(jiǔ)品，既保存了猕猴桃鲜果的(de)果香，又延(yán)续了猕猴桃(táo)的营养，口感纯正，酒(jiǔ)色琥珀，果(guǒ)香四溢，品质上乘。

猕猴桃(táo)酒能存放(fàng)多久时间？

　　猕猴桃(táo)酒存放(fàng)时间一般(bān)在(zài)两年左右，不过是(shì)要根据不(bù)同的酿造工艺和环境来进行决定(dìng)的，对于一些有细菌(jūn)侵(qīn)入的猕猴(hóu)桃酒，我们(men)在喝的时(shí)候(hòu)会(huì)感觉到十分酸，而且有异味的存(cún)在，这样的猕猴桃是变质(zhì)的危险，所以(yǐ)，它与白酒的保存方法和保(bǎo)存日(rì)期完全不同的，我们(men)一定要(yào)进行鉴(jiàn)别，自(zì)酿的猕猴桃酒(jiǔ)在进行酿制时(shí)一定要经(jīng)过消(xiāo)毒处理，这(zhè)样才能够延长它的保质(zhì)期。

自制猕猴桃酒注(zhù)意事(shì)项(xiàng)

　　酿制猕(mí)猴桃酒(jiǔ)的发酵时间是越久(jiǔ)越好，时间越久，酒味也就越浓。

　　不(bù)过注意要加一些糖哦。

　　加(jiā)糖了之(zhī)后能够使得(dé)猕猴(hóu)桃酒(jiǔ)在(zài)发酵的过程中酒味愈发浓厚。

　　一般猕猴桃和糖的比例是10斤猕猴桃加2-3斤糖(táng)，白糖，冰糖(táng)都(dōu)可以(yǐ)。

　　酿制猕(mí)猴桃酒的时候，可以适当(dāng)加一些(xiē)酵母，虽然说猕(mí)猴桃本身(shēn)含(hán)有酵母菌，但是含量比较少，加一些(xiē)酵母菌可以(yǐ)发酵得更快一些。

　　猕猴桃酒在发酵的过程(chéng)中要注(zhù)意(yì)与空气隔绝，否则容(róng)易变(biàn)质。

　　但(dàn)要注意盛装猕(mí)猴(hóu)桃(táo)酒(jiǔ)的(de)容器最窜天猴什么意思网络，窜天猴什么意思污好(hǎo)有一个排(pái)气口，避免发酵过(guò)程中产(chǎn)生(shēng)大量的气体，导致罐内压力过大而爆缸(gāng)。

　　放(fàng)置(zhì)猕猴桃酒的地方最好是阴凉干燥处，不(bù)能阳光直射，否则会造成发酵不(bù)均(jūn)或产生霉菌。

　　一般情况下，发酵7-15天，猕猴桃基本都化(huà)成水汤(tāng)，有很浓的酒香，基本没(méi)有气泡产生，用筷子(zi)攒点(diǎn)尝一下(xià)微甜或甜味比较淡（糖(táng)分都(dōu)转(zhuǎn)化为酒份了），这(zhè)时就要(yà窜天猴什么意思网络，窜天猴什么意思污o)注意将(jiāng)酒渣(zhā)分离出来，剩下的酒继续(xù)发酵(jiào)，至少10-20天的时间。

　　盛装(zhuāng)猕猴桃酒(jiǔ)的容器，最好是用玻璃或者陶瓷材质(zhì)的(de)，容(róng)量(liàng)不需要(yào)太大，刚好能够酿制的猕猴桃量刚好能(néng)达到罐的(de)1/2以上(shàng)、2/3以下为最好。

　　容器事先一定要清洗感(gǎn)觉并消(xiāo)毒，倒(dào)置(zhì)晾(liàng)干后才可(kě)使(shǐ)用。

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