外国人吃米饭吗，外国人是不是不吃米饭-济宁舞蹈培训学校_济宁洋娃娃舞蹈学校

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　　年糕太厚蒸(zhēng)不熟怎么办(bàn)呢？在蒸(zhēng)年糕时发现年糕(gāo)还没有蒸熟，可(kě)以(yǐ)在锅里加点水，然(rán)后把年糕放进去再(zài)蒸一会(huì)的(de)。关于年(nián)糕(gāo)太(tài)厚蒸不(bù)熟(shú)怎么办呢以及年糕太厚蒸不熟怎么办呢(ne)，年糕太厚蒸(zhēng)不熟怎么办视(shì)频，年糕太厚蒸不熟怎么办窍门，蒸年糕蒸不熟怎(zěn)么办，年糕没蒸熟怎么办等问题，农(nóng)商网将为你整(zhěng)理以下的生活知识：

年糕(gāo)是大(dà)米做的吗

　　是(shì)的，年(nián)糕是(shì)大米做的。

　　年糕是用大米(mǐ)或糯米做的。年糕多(duō)用糯米磨粉制(zhì)成，而糯米是江南的特产，在北方有糯(nuò)米那样黏性的(de)谷物，

　　古来首(shǒu)推(tuī)黏黍。这种黍(shǔ)脱(tuō)壳磨粉，加水蒸熟后，又黄、又粘、而(ér)且还甜。其(qí)制作方法(fǎ)是，将(jiāng)糯米粉用(yòng)绢(juàn)罗筛(shāi)过后(hòu)，

　　加水、蜜和(hé)成硬一点的面团，将枣和栗子等贴(tiē)在粉团上，用箬叶裹起蒸熟即成。这种糯米糕(gāo)点颇具中原特色(sè)。

　　用大米制(zhì)作年(nián)糕的代表(biǎo)是(shì)弋(yì)阳年(nián)糕，弋(yì)阳年糕以弋阳大禾谷米为(wèi)原料，采用“三(sān)蒸两百锤”的(de)独特工艺制作而成。

年糕(gāo)太厚(hòu)蒸不熟怎么办(bàn)呢

　　在蒸年糕时发现年糕还没有蒸熟(shú)，可(kě)以在锅(guō)里加(jiā)点水，然后把(bǎ)年糕放进去再(zài)蒸一会。

　　要判断年糕是否蒸好，只需要把一根筷子戳进去再(zài)拿出(chū)来，如果发(fā)现筷(kuài)子(zi)表面是干燥(zào)的(de)，说明年(nián)糕就蒸(zhēng)好了，如(rú)果筷外国人吃米饭吗，外国人是不是不吃米饭子上沾了一点年糕，并(bìng)且很黏，就是还没(méi)有蒸熟(shú)。

　　年糕有红、黄(huáng)、白三色，象(xiàng)征金银，年糕(gāo)又称年年(nián)糕，与年(nián)年高谐(xié)音，寓意着小孩身(shēn)高一年比(bǐ)一年高(gāo)。

　　所以前人有诗(shī)称年糕：年(nián)糕寓意稍(shāo)云深，白色如(rú)银黄色金。

　　年岁盼高(gāo)时(shí)时(shí)利，虔诚默祝(zhù)望财(cái)临。

　　据说(shuō)年糕是从春(chūn)秋战国时(shí)期吴国都城（现江苏省苏州市(shì)）传递到四(sì)面八方。

　　宁波一带民间有年糕年糕(gāo)年(nián)年高，今年更比去年(nián)好的民谚。

　　人们还用年糕印板压成五福、六宝、金(j外国人吃米饭吗，外国人是不是不吃米饭īn)钱、如意等(děng)等(děng)形(xíng)状外观，象征吉祥如意(yì)、大吉大(dà)利；有的(de)则做成玉兔、白(bái)鹅等(děng)小动物，构(gòu)成真正意义上(shàng)的内容与形式(shì)的(de)完美结合。

　　有经验的年糕(gāo)师傅(fù)说，要(yào)想做出好的年糕，最重要的是(shì)注意水(shuǐ)和油的运用。

　　除此，糯米粉(fěn)是否纯也很(hěn)重要，一般市场(chǎng)上买的糯米粉大多是(shì)掺杂(zá)了别的米粉，所以吃(chī)起来不够软(ruǎn)糯。

　　年糕应直接用糯米做，为的是(shì)保正年糕的纯正度和(hé)原汁(zhī)原(yuán)味。

　　做年(nián)糕很简(jiǎn)单(dān)，年(nián)糕可以做成很多种(zhǒng)口味，但都是(shì)在(zài)最(zuì)基本的原味年糕上加入(rù)个人(rén)喜欢(huān)的其它材料，如红枣等。