大明虾怎(zěn)么(me)保存才新鲜呢？保鲜(xiān)袋冷冻保存的。关(guān)于大明虾怎么保存才新(xīn)鲜呢以及大明(míng)虾怎么(me)保存才新鲜呢，大明(míng)虾怎么保(bǎo)存才新鲜又好吃，大明(míng)虾怎么保存(cún)才新鲜(xiān)好吃，新鲜的(de)大(dà)明虾怎么保存，大明虾怎样(yàng)保鲜等问题，农(nóng)商网将(jiāng)为你(nǐ)整理以(yǐ)下(xià)的生(shēng)活知(zhī)识：

大(dà)明虾是淡水还(hái)是(shì)海水(shuǐ)

　　大明虾是海(hǎi)水的。

　　1、明(míng)虾是海水养殖的。它(tā)主要生(shēng)活在浅(qiǎn)海泥沙层，春(chūn)季时会洄(huí)游产卵，可捕(bǔ)捞(lāo)出虾籽，产卵后亲(qīn)虾(xiā)就会出现(xiàn)死亡(wáng)，幼虾长到秋季时会成(chéng)为成虾(xiā)，生长繁(fán)殖的(de)速(sù)度非常快(kuài)。

　　2、养虾时池塘一定要(yào)建造在(zài)通风向(xiàng)阳，注水排(pái)水(shuǐ)方便(biàn)，水源充足无(wú)污(wū)染(rǎn)的地方。建造好后还要先进行消毒处理，保证无菌无毒。放养虾苗一(yī)般在春季的3-4月份(fèn)，这时(shí)气候(hòu)比(bǐ)较(jiào)适宜，利于虾苗(miáo)生长。平时可以(yǐ)将饵料投喂在浅水处，同时要(yào)经(jīng)常巡塘，观察生长情况，及时调(diào)节水(shuǐ)质。

　　3、养(yǎng)虾的池塘以面积3-5亩(mǔ)，水深1.5-2.5米，淡水水源充足、无污染、沙质底(dǐ)的(de)淡(dàn)水池塘或(huò)虾(xiā)塘(táng)为主。在虾苗放养前1周(zhōu)，一定(dìng)要用60-80厘(lí)米(mǐ)的筛绢网(wǎng)过滤，进水30厘米，亩(mǔ)施基肥50公斤或尿素(sù)5公斤培(péi)养基础(chǔ)饵(ěr)料。

大明虾怎(zěn)么保存才新鲜呢(ne)

　　1、保鲜袋冷(lěng)冻保存(cún)。

　　首(shǒu)先(xiān)，准备(bèi)好加厚(hòu)的(de)保鲜袋，然后把新买来的虾剪去(qù)虾须和头上的刺，以免扎破袋子(zi)失去保鲜(xiān)，摆直放入保鲜袋子(zi)。

　　摆(bǎi)满(mǎn)袋子后，在袋子外面(miàn)再套上3个同样的保(bǎo)鲜(xiān)袋，用透明胶封好，直(zhí)接放入冰箱。

　　然后把冰(bīng)箱(xiāng)调(diào)至最高(gāo)档8到10个小时，这(zhè)样既冷冻的好又保鲜(xiān)。

　　吃的时候拿出一袋，用水泡(pào)一下即(jí)可。

　　2、保鲜盒冷冻保存。

　　把(bǎ)虾须和虾(xiā)枪剪掉后整齐(qí)的码在保险(xiǎn)盒里(lǐ)，不用放水(shuǐ)，盖好盒(hé)盖，保证没(méi)有缝隙就行，直接(jiē)放(fàng)入冰箱速冻。

　　吃的时候拿(ná)大点(diǎn)的水果刀轻轻一(yī)撬就都下来了，而(ér)且还很(hěn)完整。

　　这(zhè)样的虾和刚买(mǎi)来鲜活的虾的肉质口感是(shì)一样的，可(kě)以(yǐ)保存到来年有(yǒu)鲜(xiān)虾的时候。

　　3、瓶子冷冻保存。

　　首先，准(zhǔn)备一个饮料瓶(píng)子，然后将(jiāng)鲜(xiān)虾一只只的顺装在空的饮(yǐn)料瓶里，灌满水，拧紧瓶(píng)盖，放在(zài)冰箱冷冻。

活的大明虾怎么保鲜(xiān)

　　 活(huó)的大(dà)明虾怎(zěn)么保鲜

　　 活的大明(míng)虾怎么保鲜，在(zài)现实生(shēng)活中，明虾的味(wèi)道鲜甜(tián)，肉质也非常正宗，营养也是十分丰富，所以(yǐ)很多人平时(shí)都非常喜欢吃明虾。

　　下(xià)面就为大(dà)家分享活的大明虾怎(zěn)么保鲜(xiān)。

活的大明虾(xiā)怎么(me)保鲜1

　　 短时间保鲜

　　 拿出一个(gè)胶(jiāo)盒来，在里面放一些湿纸巾，还是湿毛(máo)巾作为垫底，把(bǎ)虾(xiā)放(fàng)入里面后，再在上面铺上一层湿纸(zhǐ)巾或(huò)湿(shī)毛(máo)巾，这(zhè)么做是为了(le)利用冰箱内的冷气，让湿纸巾(jīn)或湿毛(máo)巾(jīn)保持一定的湿(shī)度，来保持基围虾的持(chí)久保鲜。

　　 长时间保存

　　 1、把刚买(mǎi)回来的活虾稍微(wēi)用凉(liáng)水(shuǐ)小冲一(yī)下。

　　 2、把虾(xiā)码放在饭盒里，大(dà)概是(shì)饭盒的2/3。

　　(如果(guǒ)是平(píng)时一家三口吃的话，用小一点的饭盒，过节日的话可以用大点的饭(fàn)盒。

　　)

　　 3、倒些凉水(shuǐ)在(zài)饭(fàn)盒里，不(bù)要太满，但(dàn)要(yào)没过虾(xiā)。

　　 4、冻(dòng)好(hǎo)后(hòu)，用凉水冲饭盒反(fǎn)面，一(yī)倒就能把虾块取出，用保鲜膜把虾块(kuài)包好，可以在冰(bīng)箱里(lǐ)码放整齐。

　　 活明(míng)虾怎么(me)处理(lǐ)

　　 1、新鲜明(míng)虾(xiā)用清水冲洗干净(jìng)，并沥干水分;

　　 2、左手(shǒu)握虾(xiā)住明(míng)虾的(de)身体，右手拿剪刀虾(xiā)须剪掉(diào);

　　 3、左(zuǒ)手握虾住(zhù)明虾(xiā)，把虾(xiā)身(shēn)搭在中指、无名指和(hé)小指上，用大拇指和食指压住虾身，使虾肚面向自己，右手拿剪刀把虾脚剪掉;

　　 4、剪掉虾脚后，在虾肚中(zhōng)间(jiān)有(yǒu)一条黑色的虾肠，用剪刀(dāo)沿着(zhe)黑线边缘轻轻划(huà)一(yī)下，取出(chū)黑色虾肠;

　　 5、左手(shǒu)握着虾身(shēn)体的(de)第二个关节处(chù)，右(yòu)手取一根牙(yá)签(qiān)，用牙签插入(rù)虾(xiā)的第二(èr)关(guān)节，轻轻向(xiàng)上一挑，左手(shǒu)同时(shí)把虾身松开平(píng)放，把虾(xiā)泥取出;

　　 6、左手(shǒu)握虾(xiā)，右手顺着虾身(shēn)把身体部(bù)位的虾壳剥(bō)下;

　　 7、左手握虾，右(yòu)手把虾头去掉;

　　 8、留下干(gàn)净的(de)虾仁备用;

　　 9、剥下(xià)来的虾壳和虾头不(bù)要丢掉。

活(huó)的大明(míng)虾怎么保鲜2

　　 1、瓶子保鲜法(fǎ)

　　 将鲜虾一只只的顺装在(zài)空的饮料瓶里，灌满(mǎn)水，拧紧瓶盖，放(fàng)在冰箱冷冻。

　　这样虾完全与空气(qì)隔绝，也不会(huì)串味。

　　吃之前(qián)取(qǔ)出一瓶提前解(jiě)冻，用(yòng)刀或剪子将瓶子破(pò)开(kāi)，一(yī)瓶正好可以做一盘。

　　 *这种方法简单(dān)、方便(biàn)、干(gàn)净、利落、最主要的(de)保鲜不易(yì)干、不串味。

　　由于虾与空气隔绝，虾(xiā)肉和新买的一样(yàng)鲜，不会变得干(gàn)柴。

　　饮(yǐn)料(liào)瓶不要(yào)太大也不要太(tài)小，500ml的(de)饮料(liào)瓶(píng)大小正合适，拿(ná)出来吃的话正好能做一(yī)份。

　　 2、保鲜(xiān)袋冷(lěng)冻法

　　 先(xiān)买来(lái)加厚的保(bǎo)91是质数吗，95是质数吗鲜袋。

　　把(bǎ)新买来的虾剪去虾须(xū)和头(tóu)上(shàng)的刺(cì)，以(yǐ)免扎(zhā)破袋子(zi)失去保(bǎo)鲜，摆直放入保(bǎo)鲜袋子。

　　摆满袋子后(hòu)，在袋子外面再套上3个同样的(de)保鲜袋，用(yòng)透(tòu)明(míng)胶封好，直(zhí)接放入冰箱。

　　然后(hòu)把冰箱调至最高档8到10个小时，这样既冷冻的好又保鲜。

　　吃(chī)的(de)时候拿出一(yī)袋(dài)，用水泡(pào)一下即可。

　　 *这种方法的缺点是保鲜袋容易破，保鲜袋破了以后虾就不(bù)新鲜了，会变干(gàn)、也容易串(chuàn)味，时间长了口感(gǎn)也(yě)会发面。

　　 3、保鲜(xiān)盒冷冻法

　　 把虾须和(hé)虾枪剪掉后整齐的码在保险盒里，不用放(fàng)水，盖好(hǎo)盒(hé)盖，保证没(méi)有缝隙就(jiù)行，直接放(fàng)入(rù)冰(bīng)箱速冻。

　　吃的(de)时(shí)候拿(ná)大点(diǎn)的水果刀轻轻一撬就(jiù)都下来了，而且还很完整。

　　这样的`虾(xiā)和刚买来鲜活的虾的肉(ròu)质(zhì)口(kǒu)感是一(yī)样的，可以保存(cún)到来年有(yǒu)鲜虾的时候。

　　 *使用此法时保鲜盒的大小要合适(shì)，一般的外(wài)卖(mài)餐(cān)盒和饭店的打包盒大小就差不(bù)多(duō)，大概能(néng)装(zhuāng)一(yī)斤虾，正好(hǎo)一盘。

　　 4、氽水(shuǐ)冷冻(dòng)法

　　 鲜虾可先在水(shuǐ)里面煮(zhǔ)一下，然(rán)后把虾(xiā)捞上来，把水沥干后，用保鲜(xiān)袋装好，放在冰(bīng)箱里(lǐ)面(miàn)冷冻。

　　 方法1-3都(dōu)适合长期保存，保(bǎo)存时间可长达一年，而且(qiě)口感和鲜度与鲜虾几(jǐ)乎无异(yì)。

　　方法(fǎ)4虽然也很简单易行(xíng)，但(dàn)保(bǎo)存时间(jiān)不(bù)宜太久，一般七天(tiān)左右。

　　而且口感和鲜度都要差许(xǔ)多。

　　 注意事项(xiàng91是质数吗，95是质数吗)：冷冻(dòng)鲜虾(xiā)切忌反复化开冷冻。

　　每(měi)次吃多少取多少，否(fǒu)则化开再冻(dòng)虾(xiā)肉就粉了没有(yǒu)弹性了，而且虾皮会(huì)变(biàn)91是质数吗，95是质数吗黑。

　　取出(chū)后用自来水(shuǐ)迅速解(jiě)冻，然后控水后，愿意水(shuǐ)煮、油(yóu)焖就自由发挥了。

活的(de)大明虾怎(zěn)么(me)保鲜3

　　 虾怎么(me)保存才新鲜

　　 1、瓶子保(bǎo)鲜法(fǎ)。

　　把买来(lái)的虾(xiā)一只(zhǐ)一只(zhǐ)放在塑料瓶里(lǐ)，装满后(hòu)拧紧瓶盖放到冰箱里保存(cún)。

　　因为冰箱里放的东西多(duō)且杂，这(zhè)么放就不会(huì)串味了(le)，制作(zuò)方法也很简单方便。

　　 2、保鲜膜保鲜法。

　　为了(le)避免虾刺(cì)破保鲜袋(dài)，先把虾(xiā)须和虾头的(de)刺剪掉，也可以提前把不吃的地(dì)方剪掉(diào)，然后再用保鲜袋(dài)把(bǎ)虾多缠几下放到冰箱里保存(cún)。

　　 3、真空(kōng)保鲜。

　　其实家里有食品级(jí)真空包装袋和包装机(jī)的话完(wán)全可(kě)以选择(zé)这种方法！因为不论是瓶(píng)子还是(shì)保鲜膜(mó)难免会有空气在里面，有(yǒu)空(kōng)气就(jiù)难免会有(yǒu)细菌，把空气抽(chōu)空之后细菌的含量也(yě)会大大减少，所以被(bèi)细菌感染(rǎn)的几率(lǜ)也会大大减少哦(ó)！

　　 虾是贝类吗

　　 虾并不是贝类。

　　虾是一种甲壳类节(jié)肢动物(wù)，大多生(shēng)活在江湖或者海水中，常见的品种(zhǒng)有青虾，河虾，对(duì)虾等；而贝(bèi)类是一(yī)种软体动物，主要分布(bù)在海洋(yáng)中，常见的品种有(yǒu)牡蛎，贻(yí)贝，蛤，乌(wū)贼(zéi)，螺等。

　　 虽(suī)然(rán)这(zhè)完全就是两个品种，但基于人类的本质，我们对这(zhè)两样(yàng)一律来(lái)着不拒(jù)，因为两者都是美(měi)味！我们通常(cháng)说的贝(bèi)类一般会有贝壳，然后所有的器官都在贝壳里，虾则不一样，虾的外(wài)壳(ké)会保护(hù)它(tā)大部分躯体(tǐ)，但是头部还有四肢(zhī)是露在外面的，且(qiě)虾(xiā)的外壳是一(yī)节(jié)一节的并不像贝壳(ké)只有一(yī)大块。

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