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普洱是红茶(chá)仍是(shì)绿(lǜ)茶

　　普洱不(bù)是红茶也不是绿茶的。

　　普洱茶(chá)既不是红茶也(yě)不是绿茶，而(ér)是一种特种茶，历史(shǐ)上被归于(yú)黑茶(chá)，

　　因(yīn)首要集(jí)散(sàn)于普洱(ěr)县而得名，首要经萎(wēi)凋、杀青、揉捻、晾干、蒸(zhēng)压、枯燥等工艺制造而成，可分为散茶、沱茶、紧压茶等品类。

　　普洱茶不归于六(liù)大茶类(lèi)之中，而是一(yī)个(gè)比较特别的茶类，归于特种茶类，历史(shǐ)上也曾被(bèi)归为黑茶类，因(yīn)为用云南(nán)大叶(yè)种鲜叶制成，历史上首要集散于云南(nán)普洱县，所以冠(guān)以(yǐ)普洱之名。

最好的普洱黄金是什么品牌

　　最好的(de)普洱黄金是指茶褐素。

　　茶(chá)褐素含量是点评(píng)普洱茶质量的一个重要(yào)参数(shù)，被誉为普洱茶(chá)中的软黄金。

　　有研讨报导普(pǔ)洱茶中茶褐素的含(hán)量可达普洱茶干茶含量的(de)12%。

　　普(pǔ)洱茶是(shì)云(yún)南西南部出(chū)产的一种(zhǒng)黑(hēi)茶，多(duō)限手握日月摘星辰,世间无我这般人，李白的诗一剑霜寒十四州制成块，因产地(dì)的部分(fēn)地区在清代归于普洱府而(ér)得名。

　　茶褐素是黑茶中一类分(fēn)子量不均一、水溶性的(de)杂乱天然高聚(jù)物，一般认(rèn)为是(shì)由多酚、茶黄素、茶红素进一步的(de)氧(yǎng)化聚合而成(chéng)，色(sè)彩为棕(zōng)褐色或(huò)褐红色(sè)。