怎么(me)才能挑甜葡萄吃呢女生？外观:不同的葡萄品(pǐn)种(zhǒng)有不(bù)同的风(fēng)味和特点 的。关于怎么才能挑甜葡萄吃呢女生以及怎么才能挑(tiāo)甜(tián)葡萄吃呢女生，葡萄怎(zěn)么挑甜的(de)，如何(hé)挑(tiāo)选甜葡萄，葡(pú)萄(táo)太(tài)甜了怎么(me)吃，女生想吃葡萄(táo)等(děng)问题，农(nóng)商网将为(wèi)你整理以下的生活知识：

甜葡萄可以酿酒吗

　　甜(tián)葡萄是可以酿酒的。

　　可以，不同的(de)葡萄酿制不(bù)同的葡萄酒。

　　第一步：买葡萄选(xuǎn)购葡萄时，可以挑选一(yī)些熟透的(de)葡萄(táo)，哪怕是一(yī)颗颗(kē)散落的(de)葡萄也不要紧。这些(xiē)葡(pú)萄一是容易发(fā)酵(jiào)，二是价位相对(duì)较低。常(cháng)见(jiàn)的葡萄、提子、马(mǎ)奶子(zi)等，都(dōu)是可以用来制作葡萄酒的。

　　第(dì)二步：洗(xǐ)葡萄由于葡萄表皮很可能残留(liú)农(nóng)药，清洗(xǐ)葡萄的环节就相(xiāng)当重(zhòng)要(yào)，最(zuì)好(hǎo)能(néng)够逐颗清洗，再用自来水反复冲洗，同时剔除(chú)烂葡(pú)萄(táo)。一些爱干净的人，喜欢把葡萄去(qù)皮后酿酒(jiǔ)，这也未尝不可，但是少了一些(xiē)葡(pú)萄(táo)皮特(tè)有的营养。

　　第(dì)三步(bù)：晾干葡萄把葡萄盛在能漏水的容器(qì)当中(zhōng)，等葡(pú)萄表面没有水珠就可(kě)以倒入酒(jiǔ)坛了。

　　第(dì)四步：选(xuǎn)择容器酒坛(tán)子可(kě)以(yǐ)是陶瓷(cí)罐(guàn)子，也可以是玻璃(lí)瓶(píng)，但不(bù)主张用塑料容器，因为塑料很可能会与酒精发(fā)生化(huà)学反应，并产生(shēng)一些(xiē)有毒(dú)物质(zhì)，危害人体健康。

　　第五步：捏好(hǎo)葡萄放进容器双(shuāng)手(shǒu)洗净后，直接捏葡萄，操作办法是抓(zhuā)起一把葡萄使劲一(yī)握，然后(hòu)放入酒坛(tán)中，再把糖放(fàng)在(zài)葡萄(táo)上面(miàn)，葡(pú)萄和糖的比例是10∶3，即10斤葡萄放3斤糖(不喜(xǐ)欢吃甜的朋友，可(kě)以放2斤糖，但是不能不放(fàng)糖，因为糖是(shì)葡萄发酵的重要(yào)因素)。

　　第六(liù)步(bù)：加封保存将酒坛子密封，如果是陶(táo)瓷(cí)罐(guàn)的话(huà)，可以(yǐ)到买黄酒的小店要点(diǎn)酒泥，加水后糊住封口(kǒu)。加封(fēng)后，酒坛子需(xū)放在阴凉处保存，平时(shí)不要随意去翻动(dòng)或(huò)打开盖子。

　　第七步(bù)：启封天热时(shí)，葡萄发酵时(shí)间需要20天(tiān)至一个(gè)月左(zuǒ)右，现在这(zhè)个季节做葡萄酒，发(fā)酵时间需要40天左右。启封后，捞(lāo)出(chū)浮(fú)在上面的葡萄皮，就(jiù)可以直(zhí)接喝葡萄酒了。注意，如果喜欢酒劲足(zú)一点(diǎn)，只需延迟启封(fēng)时(shí)间(jiān)就(jiù)行(xíng)了。启封后(hòu)，每一次(cì)舀出葡(pú)萄酒后，别忘盖好酒坛的(de)盖子(zi)，以免酒(jiǔ)味挥发。

怎(zěn)么才(cái)能挑甜葡萄吃呢女(nǚ)生

　　1、外观:不同的(de)葡萄(táo)品种(zhǒng)有(yǒu)不同(tóng)的风味和特(tè)点 。

　　选购时，首先要(yào)注意外观新鲜，果穗大小适当(dāng)整齐，果梗新鲜坚挺(tǐng)，果粒饱满，大小均匀，青籽、瘪籽(zǐ)少，外面有霜的(de)品质最好 。

　　当用手轻(qīng)轻提起新(xīn)鲜葡萄时，果(guǒ)粒(lì)紧实，种(zhǒng)子掉落较(jiào)少。

　　如果颗粒纷纷(fēn)脱落，说明不够新鲜(xiān) 。

　　2、表面颜(yán)色(sè):一般成(chéng)熟(shú)度(dù)适(shì)中的果穗和籽粒颜色较深(shēn)，较(jiào)亮；比如玫瑰香(xiāng)黑紫(zǐ)，桂(guì)圆琥珀紫，巨峰黑紫，牛奶(nǎi)黄(huáng)白 。

　　3、闻味:品质好的葡(pú)萄果肉丰富，味甜，香气浓郁；劣质葡萄汁汁少或(huò)多(duō)但味少(shǎo)，无(wú)香气，酸味明显 。

　　买的时候(hòu)试试耳朵里的底葡萄，因(yīn)为一(yī)般(bān)来(lái)说，底葡萄是最不(bù)甜(tián)的 。

　　如果是(shì)甜的，说明葡(pú)萄(táo)整穗(suì)都是(shì)甜的 。

怎(zěn)么(me)挑(tiāo)选(xuǎn)葡萄，什么样的(de)葡(pú)萄甜？

　　答：（1）看外观。

　　外观新鲜(xiān)，大小均匀、整齐，枝梗新鲜牢固，颗粒饱满，外有白霜的(de)，一般比(bǐ)较好。

　　另外，葡萄用手(shǒu)轻轻提(tí)起(qǐ)时(shí)，如果(guǒ)葡(pú)萄纷纷脱落，说明(míng)葡萄不够新鲜。

　　（2）辨颜色。

　　一般成熟度适中的葡萄颜色较(jiào)深、较鲜艳，如(rú)巨峰、夏黑葡萄为黑紫色，美人指葡萄(táo)为(wèi)鲜红(hóng)色等。

　　（3）闻(wén)果香(xiāng)。

　　果汁(zhī)多而浓(nóng)，味甜，有(yǒu)香气希望你一切都好是什么意思，只要你好一切都好是什么意思，就是(shì)好(hǎo)葡萄。

　　与此相反(fǎn)，不好的葡萄往往带有酸味。

　　（4）品口味。

　　葡萄(táo)好不好与成熟度(dù)有关，一串葡(pú)萄中最(zuì)下面的一颗往(wǎng)往由于(yú)光(guāng)照程(chéng)度最差，成熟度(dù)不佳。

　　所(suǒ)以在(zài)一(yī)般情况下，最下面(miàn)那(nà)颗(kē)是最不甜的。

　　选购(gòu)时，就(jiù)试(shì)吃最下面那(nà)颗(kē)。

　　健康小贴士

　　鲜榨蔬菜(cài)汁(zhī)维生素C损失(shī)多许多人相信(xìn)，自己制作的鲜榨果蔬汁是最健康的。

　　因为(wèi)完全不加热，其中(zhōng)的维生素能最大限度地保存下来(lái)，还能排(pái)毒，能抗(kàng)癌，能美容(róng)。

　　甚(shèn)至有人用鲜榨(zhà)果蔬汁代替水炒菜(cài)和煮菜。

　　为(wèi)检验这种观点的真实性，专家对新(xīn)鲜蔬(shū)菜榨汁(zhī)后(hòu)，营养(yǎng)素(sù)保留(liú)的情况(kuàng)进(jìn)行了测定。

　　以最容(róng)易损失的维生(shēng)素C为指(zhǐ)标，选用最常用来(lái)制作蔬菜汁的番茄(jiā)和黄瓜为试验对象，用榨汁机(jī)榨(zhà)汁，进(jìn)行(xíng)测定。

　　试验(yàn)数据表明，番茄、黄(huáng)瓜等蔬菜直接(jiē)榨汁之后，维生素C的损失率高(gāo)达(dá)80%以(yǐ)上(s希望你一切都好是什么意思，只要你好一切都好是什么意思hàng)。

　　而(ér)数据显示(shì)，炒青菜的(de)维生素C损失率只(zhǐ)有30%～50%，炒青椒只有20%左右，而(ér)炒番茄(jiā)则低于10%。

　　结果显示，鲜榨蔬菜汁的(de)维生素C损失率，甚(shèn)至比(bǐ)炒(chǎo)青菜更大。

　　同(tóng)时，榨汁(zhī)之后，还(hái)会有一(yī)个明(míng)显的变(biàn)化：果蔬汁的颜色(sè)逐渐变(biàn)深。

　　在这个过(guò)程中，果(guǒ)蔬的抗(kàng)氧(yǎng)化能力(lì)会逐(zhú)渐下降。

　　这是(shì)因为果蔬(shū)中(zhōng)都(dōu)存(cún)在维生素C氧化酶、酚氧化(huà)酶(méi)等很多氧化酶类，它们在(zài)细胞中平日独居一室，不和(hé)维(wéi)生素C、多酚类物质(zhì)等(děng)抗氧化成分见(jiàn)面。

　　一旦(dàn)扔进果蔬榨汁(zhī)机，细胞(bāo)被绞碎(suì)破(pò)坏，这些(xiē)成分就会混在一起，发生反应。

　　酶(méi)的催(cuī)化反(fǎn)应十分迅速，只需瞬间，维生素(sù)C就会(huì)大量损(sǔn)失，有保健作用的(de)多酚类物质(zhì)也会(huì)被迅速破坏。

　　如(rú)果在榨果汁时去掉渣(zhā)子，还(hái)会(huì)损失大量膳食纤维。

　　如榨菠(bō)萝汁时，去掉果渣会损失90%以上(shàng)的(de)纤维。

　　专家建议(yì)：水果(guǒ)和蔬(shū)菜在(zài)制作(zuò)鲜榨汁(zhī)之后，维生素C和其他抗氧(yǎng)化物(wù)质会有很大的(de)损失。

　　因此，吃饭的时候不吃青菜(cài)，而用(yòng)自制(zhì)鲜榨果(guǒ)蔬(shū)汁(zhī)来(lái)替代的方(fāng)法是错(cuò)误的(de)。

　　建(jiàn)议每天要(yào)吃两盘(pán)少油(yóu)烹调的熟蔬菜，在此之外(wài)，可(kě)以再加两杯鲜榨果(guǒ)蔬汁(zhī)。

　　在家(jiā)庭(tíng)自制鲜榨果(guǒ)蔬汁之(zhī)前，最(zuì)好(hǎo)用沸水(shuǐ)短时快速(sù)焯(chāo)烫(tàng)一(yī)下(xià)之后再榨汁，能(néng)灭活一(yī)些(xiē)酶类，减少(shǎo)营养(yǎng)物(wù)质(zhì)的损失。

　　一(yī)定要现榨现喝，减少(shǎo)抗氧(yǎng)化物质氧化分解的时间(jiān)。

　　滤去的果渣应尽量利用，可(kě)以加一点蜂蜜(mì)和(hé)柠(níng)檬汁调味，做成高纤维小甜食，味道其实很(hěn)不错。

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