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黄鳝冰箱半年可以吃吗

　　不(bù)可以的，黄鳝冰箱半年不(bù)可以吃的。

　　不建议吃(chī)了。

　　虽然说在冷冻(dòng)(零下18摄氏度(dù))的条件下，大部分酶和微生(shēng)物的活性都能受到(dào)抑制，但是与“耐热菌”类似，也同样会有耐寒型细菌的存(cún)在，这类(lèi)细(xì)菌(jūn)即使是在温度(dù)很低的(de)情况下也同(tóng)样能正常繁殖，所以(yǐ)冷冻(dòng)保存时间过(guò)长时(shí)黄(huáng)鳝还是会(huì)有(yǒu)变质的可能性。

　　就算冷冻(dòng)了5个月的黄鳝没有出(chū)现变质的情况，但是经过长时间的保(bǎo)存，黄鳝的营养和(hé)口感都(dōu)已经大大下降，此时继续(xù)食用的话价(jià)值奶油奶酪可以放冷冻保存吗，奶油奶酪可以放冷冻保存吗多久不(bù)大，建议最(zuì)好还(hái)是(shì)不(bù)要吃了。

黄鳝多了(le)怎么保鲜存放

　　1、放在冰(bīng)箱。

　　杀死的黄鳝如果不及时食用的(de)话，要放到冰箱(xiāng)的冷(lěng)冻室里面保存(cún)，这(zhè)样可以防止黄鳝(shàn)的毒性(xìng)增强，不过也要尽快食(shí)用才行。

　　2、食用盐。

　　食(shí)用盐具有杀菌的作用(yòng)，因此(cǐ)，刚杀死的黄鳝(shàn)可以(yǐ)撒(sā)上一些(xiē)食用盐，然后再放(fàng)置在阴(yīn)凉通风的地方，也能够保(bǎ奶油奶酪可以放冷冻保存吗，奶油奶酪可以放冷冻保存吗多久o)存一段时间(jiān)不变质(zhì)。

　　3、冰块。

　　也可以(yǐ)把黄(huáng)鳝(shàn)放在箱子里面(miàn)，然后(hòu)再放入一些(xiē)冰块，这(zhè)样(yàng)的作(zuò)用是降低温(wēn)度(dù)，黄鳝在低温的环境下可以保存比较长的时间。

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黄鳝的保存方法(fǎ)

　　 1、黄鳝肉

　　 黄鳝是一种(zhǒng)富(fù)含蛋白质的食物，有滋(zī)养身体的(de)养生功效，新鲜黄鳝一旦死亡(wáng)之后(hòu)身体中的组氨酸(suān)会快速(sù)的分解成有毒的组胺，黄鳝(shàn)死亡(wáng)时间越长，腐败进程越快(kuài)、食(shí)用黄鳝的毒(dú)副(fù)作用(yòng)越大，即使(shǐ)放在冰箱冷藏(cáng)层也会很快变质，唯有将(jiāng)黄(huáng)鳝(shàn)放进冰箱的(de)冷(lěng)冻层才能暂(zàn)时中(zhōng)止黄鳝细胞分解、暂停黄鳝腐败进(jìn)程。

　　 2、活(huó)黄鳝(shàn)

　　 活黄鳝放于水桶或盆里(lǐ)，水量(liàng)能淹过黄鳝就(jiù)可以，放(fàng)置于阴(yīn)凉处;如果装黄鳝的(de)桶或木盆太矮，在上(shàng)面(miàn)加(jiā)个能(néng)通风的盖子防止逃跑，并加(jiā)点鸡蛋(dàn)清在水中维持其营(yíng)养，黄鳝在水中不(bù)仅(jǐn)会(huì)正常生长，还可以将身体里(lǐ)面的杂质和废(fèi)弃(qì)物排泄(xiè)出来(lái)。

活(huó)黄(huáng)鳝(shàn)可(kě)以(yǐ)放在冰箱保存吗?

　　 一般(bān)是不建议将活黄(huáng)鳝(shàn)放进冰(bīng)箱保存(cún)的。

　　 黄鳝是一种喜温喜暗的(de)动物，而冰(bīng)箱冷藏(cáng)层(céng)是恒温的，将黄(huáng)鳝放在冰箱会降低黄鳝的生命体征(zhēng);家用冰箱经常需要打开，很不(bù)利于黄鳝的养殖;而且黄鳝通(tōng)体滑腻，如果钻进冰箱哪个角落抓(zhuā)斗抓不住，死在里面(miàn)也(yě)没有人知(zhī)道，到时候很(hěn)不好清理，所(suǒ)以是不建议将活(huó)黄鳝放在冰(bīng)箱中保存的(de)。

　　 小暑前后的黄鳝最肥美，于是喜欢吃黄鳝(shàn)的人(rén)一买就买很多保存(cún)起来，但(dàn)是(shì)黄(huáng)鳝的(de)保存并不像普通蔬(shū)菜那(nà)么容易，它(tā)对生(shēng)存的环境(jìng)很挑剔，在保存期(qī)间要时刻关注黄(huáng)鳝的状态，如果(guǒ)一旦(dàn)发现有黄鳝死了，那么就(jiù)不要再食用了(le)，黄鳝在死后(hòu)会产生大量病毒，人吃了对身(shēn)体非常有害。

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