桂林磨浆米线？桂林闫氏(shì)大米、力源大米、天(tiān)湖香米的(de)出浆都比较高(gāo)的。关于(yú)桂林磨(mó)浆米线以(yǐ)及桂林磨浆米(mǐ)线，桂(guì)林大米品(pǐn)牌等问题，农商(shāng)网(wǎng)将为你整理以下的生活知识：

桂林是属(shǔ)于贵州省吗

　　桂林是不属(shǔ)于贵州省(shěng)的(de)。

　　桂林不属于贵州(zhōu)省的,贵州桂林(lín)不是一个地(dì)方的。

　　贵州是一(yī)个(gè)省的称(chēng)呼,它的首府是贵阳市(shì),贵(guì)州(zhōu)省(shěng)南部紧挨(āi)着广西壮族自治(zhì)区(qū),桂林市是广西(xī)壮族(zú)自治区管辖的一个地级市(shì)。青金石价格一般多少，青金石价格一般多少一克

桂林(lín)磨(mó)浆米(mǐ)线

　　桂林闫(yán)氏大米、力源大米(mǐ)、天湖香米的出(chū)浆都比较高。

　　米(mǐ)又称(chēng)大米，是禾本(běn)目禾本科稻属植物的(de)果实，稻谷经脱(tuō)壳(ké)、碾(niǎn)磨粗皮后的成品(pǐn)，可食用。

　　大米是人类的(de)主要粮食之一，也(yě)是(shì)亚洲(zhōu)人(rén)的主要粮食之一，全(quán)世界约有二分之(zhī)一的人(rén)口食用(yòng)大米，常(cháng)见当作主食的地区在亚(yà)洲和各地唐人街。

　　大(dà)米中含碳水化合(hé)物75%左右(yòu)、蛋白质7%-8%、脂肪1.3%-1.8%，并含有丰富的B族维生素等。

桂(guì)林(lín)米线米(mǐ)浆配方

　　桂林(lín)米粉是桂(guì)林地方小吃(chī)中的(de)精品，俗(sú)有“到桂(guì)林不(bù)吃桂林米粉，不算到桂林”之说。

　　 　　桂林米粉的(de)制作(zuò)方法是：先(xiān)将(jiāng)米淘净，用清水(shuǐ)浸泡(pào)几天，然后将米磨成米浆(jiāng)，放到(dào)屋(wū)外晒干，和成粉团后将粉煮熟，再(zài)使劲(jìn)捣煮熟后的粉团(tuán)，使之变得极有筋(jīn)力、不易断碎，最后用(yòng)压榨机将粉团压榨成一根(gēn)根(gēn)韧性极好的米(mǐ)粉条，再(zài)卷(juǎn)成小(xiǎo)团（每团约(yuē)2两），即完成。

　　 　　桂林米粉有卤菜粉、牛腩粉(fěn)、生菜粉(fěn)和(hé)马(mǎ)肉(ròu)米粉等几种。

　　使用时(shí)根(gēn)据各人所好，佐以不同的配料，做法也有所不同。

　　无论何种(zhǒng)做法做成的(de)桂林米粉肉(ròu)香鲜(xiān)无比，令人胃(wèi)口大开。

　　尤其是马肉(ròu)米粉(fěn)，有(yǒu)桂(guì)林米粉之冠之称，其风(fēng)味独特，闻名(míng)遐(xiá)迩(ěr)，做法是：将团好的(de)米粉分成几份，（一般2两米粉分为10小份）。

　　然后(hòu)放到(dào)马骨(gǔ)头汤中烫热，用粉勺连粉带汤装入特制的小碗中，将(jiāng)腌腊好的(de)马肉切(qiè)成(chéng)薄片铺在(zài)粉面上，加入卤汁、香菜、大蒜丝、葱花、香料、熟油等(děng)，一碗味道鲜美(měi)、香气四溢(yì)的马(mǎ)肉米粉便制(zhì)成了。

　　 　　马肉米粉(fěn)味道绝(青金石价格一般多少，青金石价格一般多少一克jué)佳，因其(qí)碗小（一碗(wǎn)只(zhǐ)有一箸左右(yòu)），所以顾客一餐往往能吃十几碗，甚至几十碗，当看(kàn)到自己面前用过(guò)的小碗堆成(chéng)小塔时，方知自己的胃口不小。

　　 　　如(rú)今，中外游(yóu)客均把品尝马肉米粉(fěn)作为游览桂林的一(yī)个重(zhòng)要项目(mù)之一，可以说(shuō)，桂林米(mǐ)粉也(yě)和甲(jiǎ)天(tiān)下的桂(guì)林(lín)山水(shuǐ)一样(yàng)，名扬四海(hǎi)了。

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