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马铃薯可以(yǐ)当主食吃吗

  马铃薯是可(kě)以当主(zhǔ)食(shí)吃的。

  马铃薯一(yī)般能当主食,可(kě)以(yǐ)弥(mí)补(bǔ)身体所需养(yǎng)分及热量,与米饭(fàn)、面(miàn)食等主食相同可增强饱(bǎo)腹感,在吃的(de)时分要(yào)适量,不宜(yí)多吃,并且还可(kě)以(yǐ)吃一些(xiē)其他的(de)食物,留意荤素调配,确保养分均衡。

  马铃薯(shǔ)中碳水化合物、纤维素含量丰厚,还含有(yǒu)一定量的蛋(dàn)白质、脂(zhī)肪、维生素,以及多种矿物质,如(rú)钙、铁等,

  适量吃简(jiǎn)单被机体所(suǒ)吸收,因而马铃(líng)薯可以作(zuò)为主食。不只可以弥补养分成分(fēn),还可以促(cù)进胃(wèi)肠(cháng)活动,口感也较好。

马(mǎ)铃薯怎(zěn)样挑甜的好吃些呢视频

  1、看马铃薯形状(zhuàng)。

  在挑马铃薯的(de)时分,会发现有(yǒu)圆圆的、长长的马铃薯。

  形(xíng)状不同的马铃薯,多多少少有点不同,越圆的马铃薯(shǔ),越(yuè)好剥皮。

  2、看马(mǎ)铃薯外皮。

  马铃(líng)薯不要挑有黑色相似(shì)瘀青(qīng)的部分,里边多半是坏的(de);而冻伤或腐朽的马(mǎ)铃薯(shǔ),肉(ròu)色变(biàn)成灰(huī)色(sè)或呈(chéng)黑斑(bān),水分缩短(duǎn),最好不(bù)要挑选。

  购买马(mǎ)铃薯时,主张挑选那种(zhǒng)皮干的(de)马铃薯。

  假如发现马铃薯(shǔ)有(yǒu)水泡过,主张不要(yào)购买。

  由于(yú)这(zhè)种被(bèi)水泡过的马铃薯不简(jiǎn)单保存,并且保存时刻也很(hěn)短,口感(gǎn)也欠好。

  假如是起皮的马铃薯(shǔ),会比较(jiào)面、甜,适宜拿来蒸或许炖(dùn);假(jiǎ)如是表皮比较润滑的马铃(líng)薯,口感比较实、脆,适宜拿(ná)来炒马铃(líng)薯丝。

  所以,选购马铃(líng)薯要(yào)学会从自己的实践需求动身(shēn)。

  3、看马铃薯是否发(fā)绿(lǜ)。

  当挑选马铃薯时,看见发芽的马(mǎ)铃薯就不要(yào)拿。

  长芽的马铃薯都含(hán)有(yǒu)毒素,就不适宜再吃,外(wài)表现已变绿的也是。

  马(mǎ)铃薯发芽不能(néng)吃(chī),是最基本的知识。

  4、看马铃薯色彩(cǎi)。

  马铃薯的果肉(ròu)分(fēn)为两种色彩(cǎi),一种是黄色的,一种是白色的(de)。

  一般来说,黄色肉质的马(mǎ)铃薯比较粉、面,而(ér)白色肉质的马铃薯一般(bān)感觉比较甜。

  所以,选购马铃(líng)薯时(shí)也要留意掌握好这一(yī)点细节。

马铃薯怎样挑(tiāo)选才好吃(chī)

   马铃薯怎(zěn)样(yàng)挑选才好吃

   马铃薯怎(zěn)样挑(tiāo)选(xuǎn)才好吃,马铃薯作为日常食用频率十分高的蔬菜,以其(qí)多变(biàn)的(de)口感和丰厚的烹饪办法而(ér)广受咱们的喜(xǐ)欢。

  马铃薯养分丰厚,易于消化(huà),种类也(y肉夹馍可以带上飞机吗,肉夹馍可以带上飞机吗国内ě)十分的多样,那,马铃(líng)薯怎样(yàng)挑选才好(hǎo)吃?

马铃薯怎样挑(tiāo)选才好(hǎo)吃1

   1、挑(tiāo)好剥的马铃(líng)薯:在挑(tiāo)马铃薯的时分,你会发现有圆圆的、长(zhǎng)长的。

  形(xíng)状不同的马铃(líng)薯多多少少(shǎo)有点不同,像越圆的(de)马铃薯,则(zé)越好(hǎo)剥皮(pí)。

  假如用来煮的、炒的,最好挑圆圆的(de)马铃薯。

   2、发芽的(de)马铃(líng)薯不要(yào)拿:当在挑选(xuǎn)的马(mǎ)铃(líng)薯的时分,看见有发芽的马铃薯,就不能拿了。

  长(zhǎng)芽的马铃薯都含有毒素,就不适宜再吃(chī)了,皮外表(biǎo)现已变绿的(de)也是哦。

  马铃(líng)薯发芽的不能吃,都是些最基(jī)本(běn)的知(zhī)识(shí)。

   3、选皮干的马(mǎ)铃(líng)薯(shǔ):挑选(xuǎn)马铃薯的时分,要拿皮干(gàn)的马(mǎ)铃薯,好吃一点。

  水泡(pào)过的马铃薯(shǔ),不能放得(dé)太(tài)久,还(hái)影(yǐng)响马铃薯的(de)口感。

  在色(sè)彩方面,则挑淡黄色(sè)的(de)马铃(líng)薯,养分(fēn)高也比较好吃。

   4、转一圈看有没有坏掉的:马铃薯在(zài)运输过程中(zhōng),也有或许(xǔ)有些碰在一同(tóng),撞伤了。

  所以在(zài)挑选的马(mǎ)铃薯的时(shí)分,转一圈看看,有没(méi)有(yǒu)撞伤的(de)。

  要不然买回去(qù),吃不了就(jiù)白白浪费钱了。

  

   怎样挑选好的(de)马(mǎ)铃薯

   1、看马铃薯形状(zhuàng)——在(zài)挑马铃薯的时分,会发现(xiàn)有圆圆的(de)、长长的马铃薯(shǔ)。

  形状不同的马铃薯,多多少(shǎo)少有点(diǎn)不(bù)同(tóng),越圆(yuán)的(de)马铃薯,越好剥皮。

   2、看(kàn)马(mǎ)铃(líng)薯外皮——马铃薯不要(yào)挑有黑(hēi)色相似瘀青的部分,里边多半是(shì)坏的;而冻(dòng)伤(shāng)或(huò)腐朽的马铃(líng)薯(shǔ),肉色变成灰色或呈黑(hēi)斑,水分缩短,最好不要挑选。

   购买马铃薯时,主张挑选(xuǎn)那种(zhǒng)皮干(gàn)的马铃薯。

  假如发(fā)现马(mǎ)铃薯有水泡过,主张不要购买。

  由于这(zhè)种被水泡过的马铃(líng)薯不简单保存,并且保存时(shí)刻也很短(duǎn),口感也(yě)欠好。

   假(jiǎ)如是起皮的马铃薯(shǔ),会比较面、甜,适宜拿(ná)来蒸或许炖;假如是表皮比较润滑的马(mǎ)铃(líng)薯(shǔ),口感比较实(shí)、脆(cuì),适宜拿来炒马铃薯丝。

  所以(yǐ),选购马铃薯要学会从(cóng)自己的实践需(xū)求动身。

   3、看马铃薯是否发绿(lǜ)——当挑选马(mǎ)铃薯时,看见发(fā)芽的(de)马铃(líng)薯就不要拿(ná)。

  长芽的马铃(líng)薯都含有毒素,就不(bù)适宜再吃,外表现已变绿的也是(shì)。

  马铃薯发(fā)芽(yá)不能吃,是最基本的知(zhī)识。

   4、看(kàn)马铃薯色彩(cǎi)——马铃(líng)薯的果肉分为两种色(sè)彩,一种是黄色(sè)的,一种是白色的。

  一般来说,黄色肉质的马铃薯比(bǐ)较粉、面,而白色肉质的马(mǎ)铃薯一般感觉比较甜(tián)。

  所以(yǐ),选购(gòu)马铃薯时也要留意(yì)掌握好这一点细(xì)节。

马铃薯怎样(yàng)挑选才好吃(chī)2

   1、看(kàn)形(xíng)状(zhuàng)圆形(xíng)的(de)马(mǎ)铃薯归于(yú)粉(fěn)质马铃薯,适宜(yí)用来做沙拉或马铃薯泥;而(ér)细长的五月(yuè)皇后种(zhǒng)类则属(shǔ)黏(nián)质,不(bù)简(jiǎn)单煮(zhǔ)烂,适宜用(yòng)来做咖哩。

  外表过(guò)于高低不平(píng)的(de)防止购买(mǎi)。

   2、看外表挑马(mǎ)铃薯要挑(tiāo)表(biǎo)皮光亮的(de),芽眼较浅的(de)。

  这样的(de)马铃薯好剥皮,马铃薯利用(yòng)得(dé)彻(chè)底。

  要尽量挑选肥壮而(ér)匀(yún)称的马铃薯(shǔ),表(biǎo)皮无干疤(bā)和糙皮,无病斑、虫咬(yǎo)和机械外伤,不(bù)萎蔫(niān)、变软,无发酵酒(jiǔ)精气味的最好(hǎo)。

   3、看色彩(cǎi)要买(mǎi)黄皮的马(mǎ)铃薯,黄皮马铃薯外皮暗黄,内色呈(chéng)淡黄色,淀粉(fěn)含量(liàng)高,含有胡萝卜(bo)素(sù),口(kǒu)味较好。

  别的(de),还要留意皮层变(biàn)绿的马铃薯(shǔ)不(bù)要购买和食用。

  由于其间含有的龙葵素有毒(dú)性(xìng),加热也(yě)不(bù)会被损坏,吃了会中毒。

  

   马铃薯(shǔ)的.寄(jì)存

   1、马(mǎ)铃(líng)薯寄存在(zài)阴凉(liáng)处即可,不(bù)行放在阳光下暴晒,也没必(bì)要放在(zài)冰(bīng)箱里,温度过高会导(dǎo)致马(mǎ)铃(líng)薯生芽或腐朽,温度过低马铃薯易冻伤不能食用。

   2、马铃薯在常温下保存,不需通过清洗(xǐ),可以(yǐ)将马铃薯(shǔ)与苹果摆在一同,由于苹果会开释一(yī)种使(shǐ)其它蔬(shū)果老化的乙烯(xī)气体(tǐ),可以按捺马铃薯发芽(yá)。

   3、马铃薯要放(fàng)在漆黑的旮旯,不然表皮(pí)变绿(lǜ),食用后或(huò)许中毒。

   马铃薯吃欠(qiàn)好,或许会中毒(dú),因(yīn)而妈妈要知道什么(me)样(yàng)的马(mǎ)铃(líng)薯不(bù)能吃。

  

   1、发芽马铃薯吃不得马铃(líng)薯发芽(yá)后,芽孔周(zhōu)围就会含有(yǒu)很多的有毒龙葵(kuí)素,这是一种神经毒素(sù),可按捺呼吸中枢。

  最(zuì)好不要(yào)食用发芽(yá)的马(mǎ)铃薯。

  如要食用须深挖及削去芽邻近的皮层,再用水(shuǐ)浸泡(pào)2个小时,煮(zhǔ)食时刻也须(xū)长(zhǎng)一些,发芽面积大、芽眼多的马铃薯最好丢(diū)掉不必。

   2、绿皮马(mǎ)铃薯吃不得绿(lǜ)皮马铃薯其生(shēng)物碱毒(dú)性大大高(gāo)于(yú)马铃(líng)薯芽眼窝的(de)毒素(sù)。

  马铃(líng)薯生芽(yá),只需抹去(qù)芽胚,把皮刮掉(diào),就可(kě)以食(shí)用。肉夹馍可以带上飞机吗,肉夹馍可以带上飞机吗国内p>

  而绿皮马(mǎ)铃薯则(zé)不行食(shí)用。

  假如吃(chī)马(mǎ)铃薯时口中有点(diǎn)发麻的(de)感(gǎn)觉(jué),则标明该(gāi)马铃薯中还含(hán)有较(jiào)多(duō)的龙葵素,应立即(jí)中止食用(yòng),以防中毒(dú)。

   能购(gòu)买到甘旨(zhǐ)和养分的食物(wù)也可以让(ràng)心(xīn)境变得十分(fēn)的(de)好,上(shàng)面便(biàn)是对什(shén)么样的马铃(líng)薯好的一些介绍(shào),这(zhè)样咱们在购买食(shí)材的时分可以依照上面的办法去试一下,这样制造起来或许吃起来的(de)时分(fēn)就(jiù)可以更好地(dì)品味它的(de)滋味了。

马铃(líng)薯(shǔ)怎样挑选才(cái)好吃3

   1、看马铃薯(shǔ)是否有损害。

  假如马铃薯现已破皮,或许马铃薯(shǔ)有虫蛀(zhù)孔洞的,主张不(bù)要选(xuǎn)购(gòu)这(zhè)类马铃薯。

  这(肉夹馍可以带上飞机吗,肉夹馍可以带上飞机吗国内zhè)种马铃薯混有伤(shāng)残、虫灾,往往简单蜕(tuì)变,买回家放置不久。

  并(bìng)且(qiě)这类马铃薯的(de)口感也欠(qiàn)好,养分也较差(chà),真实没必要(yào)买回家(jiā)食用。

   2、看马铃薯的外形。

  一(yī)般来(lái)说,马(mǎ)铃薯有两种类型,一种是外(wài)形没那么规矩的(de),一种(zhǒng)是比较圆(yuán)的,一般咱们会主张挑选那(nà)种外形(xíng)比较圆的马铃(líng)薯,由于这儿马铃薯削起(qǐ)来很便利,比较不那么费力。

  所以说挑选(xuǎn)越圆的马铃薯购买越好。

  

   3、看马铃薯是否起(qǐ)皮(pí)。

  假如是起皮的(de)马铃薯,会感(gǎn)觉比较面(miàn)比较甜,适(shì)宜(yí)拿来(lái)蒸或许炖;假(jiǎ)如是(shì)那种(zhǒng)表(biǎo)皮比(bǐ)较润滑的马铃薯,它的(de)口(kǒu)感会比(bǐ)较实、脆,此刻若是拿来炒马铃薯(shǔ)丝的话,那是再适宜不过了。

  所(suǒ)以选(xuǎn)购马铃薯要学(xué)会从自(zì)己的实(shí)践需求动身(shēn)。

   4、看马(mǎ)铃薯的肉质色彩。

  马铃薯的果肉分为两种色(sè)彩,一种是黄(huáng)色的,一种是白色的。

  一般来说,黄(huáng)色肉质的马(mǎ)铃薯,往往会比(bǐ)较粉比(bǐ)较面,假(jiǎ)如是白(bái)色肉质的马铃薯,一般会(huì)感觉比(bǐ)较甜。

  所以(yǐ)选购马铃薯时(shí)也要(yào)留意这一点细节,要掌握好。

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