意大利红烩(huì)是什么东西？意(yì)大(dà)利红烩是一种烹饪方式，通(tōng)常会用到葡(pú)萄酒，是西方比(bǐ)较特别的烹饪(rèn)方式(shì)的(de)。关于意大利红(hóng)烩(huì)是(shì)什(shén)么东(dōng)西以(yǐ)及意(yì)大利(lì)红(hóng)烩(huì)是(shì)什么东西，意大利红(hóng)烩是什(shén)么味(wèi)道，意(yì)大(dà)利红烩是什(shén)么味道好(hǎo)吃，意大(dà)利红烩是(shì)什么意思，意大利红烩是什么做的(de)等问题，农商网将(jiāng)为你(nǐ)整理以(yǐ)下(xià)的(de)生活知识：

意(yì)大利是(shì)发达(dá)国家(jiā)吗

　　是的(de)，意大利是发达国(guó)家的。

　　意(yì)大利(lì)是发达(dá)国家。意大利是一个高度发达的(de)资本主义国家,欧洲四大经(jīng)济(jì)体之一(yī),

　　也是欧盟和北约的创始会员国,还(hái)是申根公约、八(bā)国集(jí)团和联合(hé)国等重要(yào)国际(jì)组织(zhī)的成员,意大利共拥(yōng)有54个联(lián)合(hé)国教科文(wén)组织世界遗产,是全(quán)球拥有(yǒu)世界遗产(chǎn)最多的欧洲国家。

意大利红烩是什么东西

　　意大利(lì)红烩是一种烹(pēng)饪方式，通常会用到葡萄(táo)酒，是(shì)西方比较特别的烹(pēng)饪(rèn)方式(shì)。

　　用(yòng)红烩手法烹(pēng)饪(rèn)的菜(cài)肴(yáo)带(dài)有番茄的清新(xīn)，以及(jí)葡萄酒醇厚的香(xiāng)味(wèi)。

　　常见的红烩菜肴(yáo)有：红烩牛肉、红(hóng)烩意(yì)面、红烩培(péi)根(gēn)、红烩(huì)鸡、红(hóng)烩蔬菜汤等。

　　意大利红(hóng)烩的烹饪方(fāng)法：

　　1、将口蘑洗净，去(qù)蒂切片。

　　西红柿去皮。

　　芹菜、紫洋葱洗净，切成小块，备用。

　　2、锅(guō)中放油烧热，将蒜蓉(róng)放入锅中(zhōng)翻炒出香味，之后放入切好(hǎo)的西红柿(shì)、芹菜(cài)、紫洋葱、口蘑炒熟，放入番(fān)茄酱加水熬煮。

　　3、待汤汁(zhī)已差不多变少，将米饭(fàn)倒入锅中搅(jiǎo)拌均匀，开小火煮到汤汁完全收(shōu)干，最后撒上芝士碎(suì)、法香碎即可。

　　红(hóng)烩意面的做法：

　　1、意大利面放入沸(fèi)水中，中(zhōng)火煮约(yuē)15分钟，捞出沥干水(shuǐ)分，盛(shèng)盘(pán)待用。

　　2、热锅加油，放入(rù)洋葱碎(suì)和(hé)蒜碎炒香后，放入火腿(tuǐ)丝和番茄丁继续翻炒3分(fēn)钟(zhōng)后加水，烧开后转小火，并加入掰开(kāi)的好侍(shì)番茄红(hóng)烩调料块，搅拌均匀。

　　3、用小火加热3分(fēn)钟，待好侍番茄红烩调(diào)料块完全溶解，汁稍(shāo)至浓(nóng)稠放(fàng)入(rù)法(fǎ)香碎搅拌(bàn)均匀，然后将汁浇(jiāo)在煮(zhǔ)好的意大利面上即可。

红烩是什么意识(shí)

　　红烩——是一(yī)种(zhǒng)烹调方法

　　意大(dà)利(l东边不亮西边亮的意思是什么，东边不亮西边亮典故ì)红烩的(de)做法

　东边不亮西边亮的意思是什么，东边不亮西边亮典故　原料(liào)：牛肉200克，胡萝卜(bo)50克，土豆(dòu)50克，洋葱20克，红葡萄酒40克，香叶1片(piàn)，花生油(yóu)50克，黄(huáng)酒10克，精盐4克，胡(hú)椒粉2克，牛(niú)肉清汤1000克。

　　制法：

　　1、将胡萝(luó)卜、土豆，洋(yáng)葱(cōng)洗净，去皮切块。

　　2、将牛肉(ròu)洗净，切成小(xiǎo)块，加精盐、胡椒(jiāo)粉(fěn)和20克红葡萄酒，抓匀，腌渍1小时。

　　3、煎锅(guō)上火，放花生(shēng)油(yóu)烧热，放入胡萝卜、洋葱块、土豆炸至金黄(huáng)色(sè)待用。

　　4、取平底锅(guō)上火，放花生油和黄油(yóu)烧热，倒(dào)入牛肉东边不亮西边亮的意思是什么，东边不亮西边亮典故块，香叶(yè)略炒，随即将(jiāng)剩下的红葡(pú)萄酒和牛肉(ròu)清汤(tāng)一起用(yòng)小火烧至七八成热，然后放入炸(zhà)好的胡萝卜、土豆、洋葱，加(jiā)精(jīng)盐(yán)、胡(hú)椒粉(fěn)焖之(zhī)，焖时应不时翻动，待牛肉软烂(làn)后出锅。

　　5、装盘时(shí)，先(xiān)将牛(niú)肉块放在盘内(nèi)，再(zài)将锅里的原料汁(zhī)浇在牛肉上。

　　特点：颜色深(shēn)红光亮，味道浓厚醇(chún)香。

　　主料：牛金钱腱300克。

　　配料(liào)：洋葱，胡(hú)萝卜(bo)，匠芹菜，蘑菇丁，培根，胡萝卜丁，西兰(lán)花，西芹，薯条。

　　调料：红酒(jiǔ)，香叶，百(bǎi)里香(xiāng)，迷(mí)迭香(xiāng)，法香，黑胡(hú)椒，黄油，盐。

　　制法：牛金钱腱用水煮4个(gè)小时，在水(shuǐ)里加洋葱，胡萝卜，芹菜；红酒(jiǔ)在火上煮(zhǔ)开，加入(rù)香叶、百里香(xiāng)、迷迭香、法香(xiāng)、黑胡椒熬(áo)制(zhì)成红酒汁（快熬好时(shí)加盐） ；用黄油炒(chǎo)洋葱丁(dīng)、蘑菇(gū)丁、培根、胡萝卜丁，加(jiā)入红(hóng)酒(jiǔ)汁煮(zhǔ)熟，最后(hòu)放(fàng)入牛肉加盐一起煮；把煮(zhǔ)好(hǎo)牛肉入在盘子里，拱配西芹(qín)、胡萝卜(bo)、西兰(lán)花(huā)、薯条。

　　特(tè)点：典型的(de)法(fǎ)式乡(xiāng)村菜(cài)，红酒味浓。

　　参考(kǎo)资料：http://hi.baidu.com/aixupeng/blog/item/8c727a31d4fdb318eac4af3f.html

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