可以把(bǎ)饺子放入一(yī)个袋子(zi)中，然后握住袋子，往桌上敲几(jǐ)下，饺(jiǎo)子即可分开；

　　或者把饺子放入冷藏室中冷藏(cáng)几分钟，解冻后即可(kě)较轻松解开；

　　或者是放在(zài)常温下，让其自(zì)然解(jiě)冻，但是这样饺子皮易坏。

　　怎样(yàng)使冷(lěng)冻饺子不粘一块：刚包(bāo)好的(de)饺子表面会比较潮湿又互相挨着，所(suǒ)以才导致放入冷冻室易粘(zhān)到一(yī)起，只要解决潮(cháo)湿和间隔问题，就能让饺子冷冻时不粘在一块再大的胸躺下都是平的，胸明明很大但为什么一躺下就平了(kuài)。

　　首先(xiān)可(kě)以(yǐ)把饺(jiǎo)子分开放，这样自然饺子(zi)不会粘在一起(qǐ)；

　　也(yě)可在(zài)饺子皮外边(biān)滚上少(shǎo)许面粉，使饺子皮不要太潮湿；

　　或者饺子包好后在桌上放(fàng)1-2小时，等水(shuǐ)分略干了再放进冰箱(xiāng)。

　　饺子冻成(chéng)一坨(tuó)直接蒸法：等锅里的(de)水(shuǐ)开(kāi)了，把饺子放(fàng)到笼屉上即可，蒸20分钟左右即可食用，但是(shì)要(yào)注意蒸的时间足够长，防止粘再大的胸躺下都是平的，胸明明很大但为什么一躺下就平了在(zài)一起的部分蒸不(bù)熟。

　　若是在蒸(zhēng)饺子之前(qián)等饺子解冻(dòng)，饺子皮会变得(dé)很软且容(róng)易破。

　　冻饺(jiǎo)粘在一起(qǐ)煮(zhǔ)法：（1）锅中放冷水(shuǐ)，直接(jiē)把粘在(zài)一起的饺子放入锅中。

　　 （2）开大火，水(shuǐ)在慢慢升温的(de)过程中，饺(jiǎo)子也会解冻。

　　（3）在水加热的(de)过程中，可用(yòng)勺子(zi)推一推饺子，使饺子(zi)散开。

　　（4）等水开了，饺子(zi)全部(bù)浮(fú)于水上，即(jí)可(kě)食用(yòng)。

　　为什么冻饺(jiǎo)子粘一(yī)起要用冷水煮：冻好的饺子(zi)直接放入(rù)热水中，会使饺子其他部分熟得快，而粘在一起的部分还没熟，煮太久饺子(zi)易(yì)破，冷水下锅可(kě)让饺子皮(pí)先吸收一(yī)定水分，有初步(bù)解冻的效果(guǒ)，这样饺子既不会粘在一(yī)起(qǐ)也不会有部分煮(zhǔ)不(bù)熟的情况。