铁观音怎样分辩好坏？观叶(yè)底：经沸水冲(chōng)泡过的茶(chá)叶倒入盛有清水的(de)盘中，调查叶底，凡叶底柔软、黄亮、“青蒂绿腹(fù)红镶(xiāng)边(biān)”显着的均为上品(pǐn)，反之为次品的。关(guān)于铁(tiě)观音怎样(yàng)分辩好坏以(yǐ)及铁(tiě)观音(yīn)怎样分辩好坏，铁观音怎样分辩(biàn)好坏图片，铁(tiě)观音怎样辨别好(hǎo)坏，铁观音怎样分辩好(hǎo)坏的办法，怎(zěn)样辨(biàn)认铁(tiě)观音的(de)好坏等问题，农商网将为(wèi)你收拾以下(xià)的日子(zi)常(cháng)识：

铁观音是红茶吗

　　不是的，铁观(guān)音不是红茶的。

　　铁观音是半(bàn)发酵(jiào)茶，介于红茶和(hé)绿茶之(zhī)间，归于乌龙茶种类，

　　铁观音(yīn)依(yī)发酵(jiào)程度能够分(fēn)为清香型(xíng)、浓香型和(hé)陈香型，其间陈香型的铁观音口(kǒu)感特质接近于红茶(chá)中的普(pǔ)洱，日常饮用有提神(shén)、养颜和促消化(huà)的成(chéng)效。

铁观音怎(zěn)样分辩好坏

　　1、观叶底：经沸(fèi)水冲泡(pào)过的茶叶倒入盛有清水(shuǐ)的(de)盘中，调查(chá)叶底，凡叶底柔软、黄亮、“青(qīng远则怨近则不逊是什么意思解释，远则怨,近则不逊)蒂绿(lǜ)腹红镶(xiāng)边”显着的(de)均为上(shàng)品，反之为次品。

　　2、看汤色：看茶汤(tāng)的色(sè)彩深浅、明暗、清浊等，凡(fán)汤色橙黄亮堂的(de)（简称绿(lǜ)豆汤）的为(wèi)上(shàng)品(pǐn)，暗浊的为次品。

　　3、嗅香(xiāng)气(qì)：先嗅香气是否杰出(chū)，再差异香(xiāng)气凹凸、长短、强(qiáng)弱(ruò)、钝浊，嗅(xiù)香(xiāng)时选用(yòng)热嗅、温嗅、冷嗅(xiù)相结合(hé)的(de)办法(fǎ)，凡香气杰出、香气(qì)狷介、馥韵悠(yōu)长的均(jūn)为(wèi)上品，反之(zhī)为次品(pǐn)。

　　4、看外(wài)形(xíng)：主要是调查(chá)铁(tiě)观音的外形、色泽(zé)、匀净度(dù)和闻茶米的(de)香(xiāng)气，凡外(wài)形肥胖、重实、色(sè)泽砂绿、干茶（茶米(m远则怨近则不逊是什么意思解释，远则怨,近则不逊ǐ)）香气纯洁的即观音特征显着均为上品茶，反(fǎn)之为次品茶。

　　5、尝(cháng)味道：用(yòng)茶匙(shi)舀取(qǔ)适量的茶汤进(jìn)口(kǒu)（必定不要太多），经过舌头在口腔中作吸吮(shǔn)打转翻(fān)滚(gǔn)，使口腔(qiāng)各部位的(de)味细胞作(zuò)出归纳的味道感应，凡味道浑厚(hòu)、醇而带爽(shuǎng)、厚而不涩、赋有种(zhǒng)类(lèi)“神(shén)韵(yùn)”特征(zhēng)的均为上(shàng)品，反之为次品。

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