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牛肉能够天(tiān)天吃(chī)吗

　　牛肉是不能够天(tiān)天吃的。

　　一般不主张(zhāng)天(tiān)天吃牛肉，尽管牛肉养(yǎng)分(fēn)价值较高、口感(gǎn)鲜美，但牛肉胆固醇(chún)含量和(hé)嘌呤含量较高(gāo)，长时间过量食(shí)用或许会导致胆(dǎn)固醇(chún)升高、尿(niào)酸升高。此外，许(xǔ)多食用牛肉还(hái)或(huò)许会呈现(xiàn)胃肠道不(bù)适(shì)的现象，所(suǒ)以主张适(shì)量食(shí)用。

　　1、胆(dǎn)固醇升高(gāo)：牛肉中的胆固醇含量较高(gāo)，人(rén)每天摄入胆固醇应尽量(liàng)不要超越300mg，天天吃牛肉或许会导致(zhì)胆固醇(chún)摄(shè)入(rù)过多，诱发机(jī)体肥壮，严峻时还或许引起高脂血(xuè)症(zhèng)以及心脑(nǎo)血管问题;

　　2、尿酸升高(gāo)：关于(yú)尿酸较高、患有(yǒu)痛(tòng)风的人群而(ér)言，应尽(jǐn)量防止每天食用牛肉，防止引起尿酸升高，加剧病况，能够偶(ǒu)然食用或少数食(shí)用牛肉，添加机体的养分;

　　3、胃肠道(dào)不适：食用过(guò)多的牛肉，机(jī)体来不(bù)及代谢、消(xiāo)化，就会堆积在胃肠道内，对胃肠(cháng)黏膜发生(shēng)不良的影响，然后引发腹胀、厌恶、胃口减退等消化(huà)不良的体现(xiàn)，因(yīn)而胃(wèi)肠功用(yòng)紊乱的人群应削减牛肉的食用量，防止(zhǐ)天(tiān)天吃牛(niú)肉。

牛肉罩饼是哪里的特(tè)产做的

牛肉罩(zhào)饼的做法

　　1、用牛肉3斤，选择上脑(nǎo)部(bù)分，然后切片，把葱打结，酱(jiàng)油，八角，肉蔻，砂仁(rén)，山楂干，桂(guì)圆(yuán)干，下入用美极鸡精调好的大约5升的高汤之中。

　　2、牛(niú)肉片上(shàng)滴上任何一种北(běi)方白(bái)酒(jiǔ)少量入(rù)味，然后下锅，用大火1小(xiǎo)时之后中(zhōng)火2小时之后一向用小火(huǒ)坚(jiān)持欢腾状况。

　　3、用(yòng)嫩葱切细(xì)丝，然(rán)后找(zhǎo)来(lái)家(jiā)里(lǐ)放干的烙饼切片(piàn)，把葱丝放在大(dà)汤勺(sháo)里，在肉汤中(zhōng)campus是什么意思 campus是国誉吗过一下(xià)，码在饼上，然后拿出牛肉(ròu)片若干(gàn)，淋上(shàng)肉汤(tāng)，这便是正(zhèng)宗的牛肉罩饼(bǐng)。

牛(niú)肉罩饼几(jǐ)罩几怎样分(fēn)

　　“几罩几”前面(miàn)的是肉的(de)量、后边的(de)是饼(bǐng)的量。

　　比方“二罩二”便是指二(èr)两牛肉，二两荷叶饼。

　　能(néng)够依据(jù)自己的(de)食量和喜爱吃(chī)肉的程度来点餐。

　　牛肉罩饼是带着汤汁吃的(de)，牛肉罩饼简(jiǎn)略了(le)解(jiě)，便是把(bǎ)牛(niú)肉(ròu)盖在荷叶(yè)饼上面，然后浇上汤汁、洒(sǎ)上葱丝、香(xiāng)菜、胡椒粉等就能够享用了。

保定特征美食

　　河(hé)北省(shěng)保定市，坐落(luò)河(hé)北省的(de)中心方位，一说到保(bǎo)定，我们(men)或许第一印象便(biàn)是驴肉。

　　可是保定(dìng)可不止驴肉这一(yī)种美食(shí)，还有许多(duō)的(de)美(měi)食也很好吃。

　　例如：牛肉罩饼、金丝杂(zá)面、锅包肘子、白肉罩火(huǒ)烧(shāo)等。

　　1、牛(niú)肉罩(zhào)饼(bǐng)

　　牛肉罩(zhào)饼，河(hé)北特征小吃，始(shǐ)于清朝年(nián)间，相传嘉庆皇(huáng)帝南(nán)巡路(lù)过保定(dìng)，闻异香而振神，问(wèn)左右，”何物发此香，”左右答(dá)，”牛肉(ròu)罩饼。

　　”知府行将(jiāng)牛肉(ròu)罩饼(bǐng)献上(shàng)，嘉庆甚喜，吃后称誉，”色(sè)、香、味”三绝。

　　特点是(shì)色泽光润，肉质肥嫩，香气扑鼻，越嚼越香，滋(zī)味鲜美。

　　从(cóng)此(cǐ)，牛肉罩饼即成(chéng)了历任(rèn)知府(fǔ)款待各(gè)路来(lái)宾的美食。

　　2、金丝杂面

　　金丝杂(zá)面是(shì)一种河北保定闻名(míng)的传统面(miàn)食小吃。

　　金(jīn)丝杂面归于绿豆面。

　　绿豆、小麦、芝麻磨(mó)成(chéng)细粉，用(yòng)香油、白糖(táng)、蛋(dàn)清和适(shì)量的水和成面团，饧置(zhì)。

　　将饧(táng)好的面团擀成薄纸(zhǐ)相同(tóng)的大(dà)面片，略凉至不(bù)干不湿(shī)，折不(bù)断，卷不沾时，叠起切细丝。

　　色(sè)黄通明，形如金丝，寄存期长，耐煮(zhǔ)不烂(làn)，幽香爽口。

　　3、柴沟堡熏肉

　　柴沟堡熏肉是(shì)有名的熟肉制品(pǐn)，是(shì)河北省(shěng)怀(huái)安县(xiàn)柴(chái)沟堡镇传统(tǒng)的特(tè)征名吃(chī)。

　　距今(jīn)已有200多(duō)年的前(qián)史。

　　它(tā)用柏木熏制(zhì)而成，肥不腻口、瘦不(bù)塞齿(chǐ)是(shì)其一(yī)绝，且(qiě)皮烂肉嫩，表(biǎo)里一致(zhì)，色泽(zé)艳(yàn)丽，滋(zī)味醇(chún)香，肥(féi)不腻口，瘦不(bù)塞齿，风味共同，养分(fēn)丰厚campus是什么意思 campus是国誉吗(hòu)。

　　种(zhǒng)类首要有熏猪肉(五花肉、猪头(tóu)、猪排骨、下(xià)水(shuǐ))，熏羊肉、熏鸡肉、熏兔肉(ròu)、熏狗肉等。

　　4、骨酥鱼

　　酥鱼又(yòu)称骨酥鱼，是一道河北省的特征传统名(míng)菜，归于(yú)冀菜。

　　鱼酥烂(làn)，味醇香。

　　起源于我国骨酥鱼(yú)之乡河北赵家，魏晋时期由民间传入宫中(zhōng)，北宋初年被太祖赵(zhào)匡胤颁旨御封(fēng)，从此(cǐ)敬称”圣旨骨酥鱼”。

　　制造骨酥(sū)鱼，要(yào)害在(zài)料窨和秘制(zhì)中心料。

　　5、手掰肠

　　手掰肠是(shì)保定的一种特(tè)征美食(shí)，有点(diǎn)像哈(hā)尔滨(bīn)的(de)红肠。

　　肠体(tǐ)绯红(hóng)油亮，带着诱人的香味，看着(zhe)就比一般腊肠(cháng)好吃(chī)。

　　用手悄悄一掰，肠身(shēn)应声而(ér)断，肠衣裂开时(shí)带着脆脆的轻响，咬在嘴里，脆而(ér)不(bù)硬，微带弹性(xìng)，添了几分咀嚼的趣味。

　　肠肉色泽透红养眼，肉(ròu)质肥美软嫩。

　　吃一口，浓郁的香味、细(xì)润的感觉占满了口腔(qiāng)，丰满扎实，不由人(rén)称心(xīn)如意(yì)、沉溺(nì)其间(jiān)。

　　6、阜平烧(shāo)饼

　　阜平烧饼(bǐng)产自阜平。

　　阜平(píng)县(xiàn)坐落河北(běi)省保定市，特产有大枣、枣酒、蜂蜜等，可是最好吃的仍是要数美味(wèi)可口的”阜(fù)平烧饼”。

　　阜平烧(shāo)饼(bǐng)是(shì)河北保定(dìng)传统小吃，阜(fù)平(píng)烧(shāo)饼(bǐng)有(yǒu)两(liǎng)种：一种厚，滋味(wèi)纯粹(cuì)；一(yī)种薄，酥脆可(kě)口。

　　制造办法是把烧饼(bǐng)温水和面(miàn)，折成烧饼形状，放(fàng)入炉中烘(hōng)烤，烹(pēng)调办法也很特别(bié)，且酥脆(cuì)可口、不油不腻。

　　7、冰糖葫芦

　　保定的(de)冰糖葫(hú)芦(lú)是一(yī)道(dào)美味可口(kǒu)的名小(xiǎo)吃，在(zài)河北省内家喻(yù)户(hù)晓。

　　在宋代(dài)和明代，就(jiù)呈现了蘸糖的单个红(hóng)果，叫作(zuò)”糖堆儿”，到了清(qīng)代，为(wèi)食用便(biàn)利(lì)，呈现了穿(chuān)成(chéng)串的糖(táng)葫芦。

　　现在，糖葫芦种类把戏许多，有(yǒu)悉数山楂(zhā)的、山楂加(jiā)红豆(dòu)沙馅、山楂(zhā)加绿豆沙馅、麻山药的等(děng)等，款款(kuǎn)诱人，成为(wèi)一种(zhǒng)大(dà)众化的街头食(shí)物。

　　大文学(xué)家鲁迅先生(shēng)曾写过”我赠爱(ài)人(rén)双明珠(zhū)，爱人(rén)赠我冰(bīng)糖葫芦(lú)”的(de)名句(jù)。

　　8、朱(zhū)家螺丝豆腐

　　朱(zhū)家螺丝豆腐是保定传统风味小吃，原产(chǎn)自”朱玉和豆腐(fǔ)坊”。

　　这(zhè)家豆腐房生意不大，可(kě)名望不小，许多(duō)大饭店、熟(shú)肉(ròu)店(diàn)都(dōu)经销朱家螺丝豆腐，当(dāng)年仍是(shì)保定六味斋六味名吃中的一味。

　　朱掌柜是唐山丰盈人，祖上(shàng)就做豆腐生意(yì)。

　　9、漕河驴肉

　　漕河驴(lǘ)肉是河(hé)北省传统名(míng)菜。

　　驴肉补血、补气(qì)、补虚，阿胶滋阴(yīn)补血、补肺(fèi)润(rùn)燥。

　　可见驴肉不(bù)只滋味鲜美(měi)，还有保(bǎo)健功(gōng)用。

　　火烧(shāo)的发祥(xiáng)地为保定市徐水县(xiàn)漕河(hé)镇。

　　漕河系河北省保定市徐水县境内河流称(chēng)号，漕河镇以(yǐ)漕河命名。

　　漕河驴肉火烧(shāo)前史悠久。

　　漕河驴肉先以大火后以温(wēn)火(huǒ)炖，配以近20种调(diào)料，烹煮时间(jiān)长(zhǎng)，熟度(dù)透彻，色泽光润(rùn)，肉(ròu)香而不柴，香(xiāng)味漫(màn)长，松(sōng)软适口(kǒu)。

　　10、白肉罩(zhào)火烧

　　白肉罩(zhào)火烧，是(shì)河北保定的当地名吃之一(yī)，起源于清(qīng)末，在(zài)中(zhōng)华旅行社(shè)出书(shū)的《中(zhōng)华小吃》中，它赫(hè)然夺目。

　　它仍(réng)是(shì)保定名楼义春楼的首要名吃之一。

　　它(tā)的(de)制(zhì)造工艺精深，选择新鲜的猪肉，经重复冲刷熬(áo)制，并将煮熟的肉片切成(chéng)薄片，再配以撕成彩云状的火(huǒ)烧，用开过(guò)头汤重复(fù)浇制而成。

　　它的吃法(fǎ)考究三吃六味，即以(yǐ)白(bái)肉罩火烧合作不(bù)同的辅料，便能(néng)够(gòu)吃出不同的风(fēng)味来(lái)，真是让人耐人寻味。

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