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马(mǎ)铃薯可以当主(zhǔ)食吃吗

　　马铃(líng)薯是可以当主食吃的。

　　马(mǎ)铃(líng)薯一般能(néng)当主食，可以弥补(bǔ)身体(tǐ)所需养分及热量，与米(mǐ)饭、面食等主食相同(tóng)可增(zēng)强饱(bǎo)腹感，在吃(chī)的时分要(yào)适(shì)量，不宜(yí)多(duō)吃，并(bìng)且还可以吃一(yī)些其他的食(shí)物(wù)，留意荤素调配(pèi)，确(què)保养分均衡。

　　马(mǎ)铃薯中碳水化合(hé)物、纤(xiān)维(wéi)素含(hán)量丰厚，还含有一(yī)定量的蛋白质(zhì)、脂(zhī)肪、维生素(sù)，以及(jí)多种矿(kuàng)物(wù)质(zhì)，如钙、铁等，

　　适量(liàng)吃简单被(bèi)机体所吸收，因而马铃薯可以作为(wèi)主食。不只可以弥补养分成分，还可以促进(jìn)胃肠活动(dòng)，口(kǒu)感也较好。

马铃薯怎样(yàng)挑甜的好吃些呢视频

　　1、看马(mǎ)铃薯形(xíng)状(zhuàng)。

　　在挑马铃薯的时分，会发现有圆圆的、长长的马铃薯。

　　形(xíng)状(zhuàng)不同的马铃薯(shǔ)，多(duō)多少(shǎo)少(shǎo)有(yǒu)点(diǎn)不同，越(yuè)圆的马铃薯，越好(hǎo)剥皮(pí)。

　　2、看马(mǎ)铃薯外皮。

　　马铃薯不要(yào)挑(tiāo)有(yǒu)黑色相似瘀青的部分，里边多半是坏的；而冻伤(shāng)或腐(fǔ)朽的马铃薯，肉色变成灰色或(huò)呈(chéng)黑斑，水分缩(suō)短，最好不(bù)要挑选。

　　购买马铃薯时(shí)，主张挑选那种皮干(gàn)的马(mǎ)铃薯(shǔ)。

　　假(jiǎ)如发现马(mǎ)铃薯有水泡过(guò)，主张不要(yào)购(gòu)买。

　　由于这种被水(shuǐ)泡过的马铃薯不简单保存，并且保存时刻也很短，口(kǒu)感也(yě)欠好(hǎo)。

　　假如是起皮的马铃薯，会比(bǐ)较面、甜，适宜拿来蒸或许炖；假如是表皮比较润滑的马铃薯，口感比较实、脆，适宜拿来炒(chǎo)马铃薯丝。

　　所以，选(xuǎn)购马铃薯(shǔ)要(yào)学(xué)会从(cóng)自己的实践需求动(dòng)身。

　　3、看马铃(líng)薯是否发绿。

　　当挑选(xuǎn)马铃薯时(shí)，看见发芽的马铃薯就不要拿(ná)。

　　长芽的马铃薯都含有毒(dú)素，就不适宜(yí)再吃，外表现已变绿(lǜ)的也是。

　　马铃薯发芽不(bù)能吃(chī)，是最基本的知识。

　　4、看马铃薯色彩。

　　马铃薯(shǔ)的果肉分为(wèi)两(liǎng)种色彩，一种是黄色的(de)，一种是(shì)白色(sè)的(de)。

　　一般来(lái)说，黄色肉质的马铃薯比较粉、面，而白(bái)色肉质(zhì)的马铃薯一般感觉比较甜。

　　所以(yǐ)，选购马铃薯时也要留意掌握(wò)好这(zhè)一点细节(jié)。

马铃薯怎样挑选才(cái)好吃

　　 马(mǎ)铃薯(shǔ)怎样挑选才(cái)好吃

　　 马(mǎ)铃薯(shǔ)怎样挑选(xuǎn)才好吃，马铃薯作为日常(cháng)食用频率十分高(gāo)的蔬菜，以其多变的口(kǒu)感(gǎn)和(hé)丰厚的烹(pēng)饪办法而广受(shòu)咱们(men)的喜(xǐ)欢。

　　马铃(líng)薯(shǔ)养(yǎng)分(fēn)丰厚，易于消(xiāo)化，种(zhǒng)类也十分的(de)多样，那，马铃薯怎样挑选(xuǎn)才好吃(chī)？

马铃薯怎样(yàng)挑选才好(hǎo)吃1

　　 1、挑好(hǎo)剥的马铃薯:在挑马铃(líng)薯的时分(fēn)，你会发现有圆圆(yuán)的、长长的。

　　形状不同的(de)马铃薯多多少少有点不同，像(xiàng)越(yuè)圆的马铃薯，则越好剥皮。

　　假如用来煮的、炒的，最好挑圆圆的马(mǎ)铃(líng)薯(shǔ)。

　　 2、发芽(yá)的马铃薯不要拿:当在挑选的马铃薯的时分，看见有发芽(yá)的马(mǎ)铃(líng)薯，就不能拿了。

　　长芽的马(mǎ)铃薯(shǔ)都(dōu)含有毒素，就(jiù)不(bù)适宜再吃了，皮外表现(xiàn)已变绿的也是哦。

　　马铃薯发(fā)芽的不能(néng)吃，都是些最基(jī)本的知(zhī)识。

　　 3、选(xuǎn)皮干的马铃薯:挑选马(mǎ)铃薯的时分，要拿皮干(gàn)的马铃薯(shǔ)，好吃一(yī)点。

　　水泡过的(de)马铃薯，不能放得太久，还影(yǐng)响(xiǎng)马铃(líng)薯的口感。

　　在色彩方面，则挑(tiāo)淡黄色的(de)马铃(líng)薯(shǔ)，养分(fēn)高(gāo)也比较好(hǎo)吃。

　　 4、转一圈(quān)看有没(méi)有坏掉的:马铃薯在运输过(guò)程中，也(yě)有或(huò)许有(yǒu)些碰在一同，撞伤(shāng)了(le)。

　　所以在挑选的马铃薯的时分，转一圈看看，有没有(yǒu)撞伤的。

　　要不然买回去，吃(chī)不了就白白(bái)浪(làng)费钱(qián)了。

　　 怎样挑选(xuǎn)好的马铃薯

　　 1、看马铃薯形状——在挑马铃薯(shǔ)的时分(fēn)，会发现有圆圆的、长长(zhǎng)的马铃薯。

　　形状不同的马(mǎ)铃薯，多多(duō)少少(shǎo)有点不同(tóng)，越圆的马铃(líng)薯，越好剥皮。

　　 2、看马铃(líng)薯外皮——马铃薯不(bù)要挑有黑色相似瘀青(qīng)的部分(fēn)，里边多半是坏的；而冻伤或(huò)腐朽的马铃薯，肉色变成灰(huī)色或(huò)呈(chéng)黑斑，水分缩短，最(zuì)好不(bù)要挑选。

　　 购买(mǎi)马铃薯时，主张(zhāng)挑选那种皮干的马(mǎ)铃薯。

　　假如发(fā)现(xiàn)马铃(líng)薯有水泡(pào)过(guò)，主张(zhāng)不要购买。

　　由于这种被水泡过的马铃薯不简单保存，并且(qiě)保存(cún)时刻也(yě)很(hěn)短，口感也欠好。

　　 假(jiǎ)如是起皮的马铃薯，会比较面、甜，适宜拿(ná)来(lái)蒸或许炖；假如(rú)是表皮比(bǐ)较润滑的(de)马铃(líng)薯，口(kǒu)感比较实、脆，适(shì)宜拿来(lái)炒马铃薯(shǔ)丝。

　　所以(yǐ)，选购(gòu)马铃薯要(yào)学会从自己的实践需求动身。

　　 3、看(kàn)马铃(líng)薯是否发绿——当挑选马铃薯时(shí)，看见发芽的马铃薯(shǔ)就不(bù)要拿(ná)。