怎么挑(tiāo)苹(píng)果又大又甜的？看颜色和纹路的。关于怎么挑苹果又大(dà)又(yòu)甜(tián)的(de)以及(jí)怎(zěn)么挑苹果又大又甜的，怎么挑苹果又大又甜又好吃，怎么挑苹果又大又甜又甜，怎(zěn)样挑苹果又甜又好(hǎo)，挑苹果怎么(me)挑选比较甜(tián)等问题(tí)，农商网将为你整理以下的(de)生活知识：

苹果是酸(suān)性还是碱(jiǎn)性

　　苹(píng)果(guǒ)是碱(jiǎn)性的(de)。

　　苹果属于碱性食(shí)物，苹(píng)果虽(suī)口味(wèi)偏酸，但将(jiāng)苹果燃烧后(hòu)，灰分在水溶液中呈现碱性，故苹果(guǒ)属(shǔ)于碱性食物。日常适量(liàng)吃(chī)苹(píng)果可为机体补充一定营(yíng)养成分，有利消化。

　　酸(suān)性或(huò)碱性食物并非依据(jù)食物口味或汁液(yè)酸(suān)碱程(chéng)度判定(dìng)，不(bù)能仅以苹果口味偏酸，将(jiāng)苹(píng)果认(rèn)定为酸性食(shí)物。

　　碱(jiǎn)性食物指进行食物化学研(yán)究(jiū)，食物(wù)燃(rán)烧(shāo)后的灰分(fēn)在水中呈碱性的食物(wù)，碱性食物多(duō)含有丰(fēng)富钾元(yuán)素、钠(nà)元素、钙元素、镁元素等成(chéng)分。苹果属于碱性食(shí)物，大部分蔬(shū)菜(cài)、水果、豆类制品都属于碱性食物。

怎么挑苹(píng)果(guǒ)又大又(yòu)甜的

　　1、看颜色和纹路。

　　苹果在自然生长的环(huán)境下因光照角度和树叶遮(zhē)挡面积等因素的影(yǐng)响下苹果会呈现出不同的颜色(sè)，所(suǒ)以果皮呈现红黄相间的颜色且带有麻点，纹路错综复杂的苹果才说(shuō)明它受到的光(guāng)照充足，果肉(ròu)会较(jiào)黄，汁水也比较多。

　　2、摸一(yī)摸手感。

　　在(zài)挑(tiāo)选苹果的时候，我们可以(yǐ)摸(mō)一(yī)摸苹(píng)果的表皮，如果手感软(ruǎn)硬(yìng)适中且有一点(diǎn)粗糙(cāo)感就(jiù)说明苹果成熟度刚(gāng)刚好。

　　太软会没(méi)有(yǒu)脆感，适合老年人食用(yòng)，太硬且表面光滑的(de)苹(píng)果吃起来会比较酸涩。

　　3、？掂一(yī)掂重量。

　　把两个个头差不多的苹果放在手(shǒu)里掂一(yī)掂，个(gè)头不大又有分量就说明水分充足(zú)。

　　在买(mǎi)苹果时，尽量选择中果，那种个(gè)头(tóu)圆润的苹果比(bǐ)长得歪瓜裂枣的苹(píng)果更好(hǎo)吃。

　　4、？观察苹果蒂和苹果脐。周公吐哺天下归心的意思是什么意思，周公吐哺天下归心的意思是什么解释p>

　　在挑(tiāo)选的时候，可(kě)以看下苹果蒂和苹果脐，苹果蒂是连接根(gēn)部(bù)的地(dì)方，若是呈现浅绿色(sè)，根蒂(dì)潮湿，难(nán)以折断，代表这个苹果是新鲜刚(gāng)采摘的；若是呈现黑(hēi)褐色，根蒂(dì)很干，说明已(yǐ)经不新鲜了。

　　而苹(píng)果脐是凹陷状(zhuàng)的，果脐凹陷越深苹果就越好吃，相对应的，果脐凹(āo)陷(xiàn)越浅(qiǎn)，口感就(jiù)会越差。

苹果如何挑选甜的

　　1、看苹果(guǒ)的新(xīn)鲜程度。

　　如果苹果(guǒ)蒂周围没(méi)有褶(zhě)皱的(de)，就说明这是刚摘下来的新鲜苹果，反之苹(píng)果蒂皱纹越(yuè)多越深，就说明摘下来有(yǒu)一段时间了，肯定不(bù)新鲜了。

　　2、看苹(píng)果的(de)条纹(wén)。

　　挑选苹果的时候要(yào)看一下苹果的条(tiáo)纹(wén)，条纹越多，苹果(guǒ)就越好吃，反之条纹少的(de)苹果既不脆而且又不甜。

　　3、看苹果(guǒ)的重量。

　　不知道(dào)怎么挑选的(de)时候，可(kě)以(yǐ)用手来掂一下它的重量，一般来(lái)说苹果越重就(jiù)说明里面的(de)水分就越多，吃起(qǐ)来也就(jiù)越甜越(yuè)清脆。

　　4、看苹果的颜色。

　　大部分人都是专(zhuān)挑(tiāo)红色的苹(píng)果买，其实不对，很(hěn)多红色的(周公吐哺天下归心的意思是什么意思，周公吐哺天下归心的意思是什么解释de)苹果可能是用了染色剂。

　　应该挑选黄里透红，而且看上去有一丝丝(sī)透红的，这(zhè)样的苹果(guǒ)都很甜，而且水分(fēn)充足(zú)口感也会(huì)非(fēi)常好。

　　5、看苹果的凹槽处。

　　如果它(tā)的(de)凹陷比较浅，苹果(guǒ)就会很(hěn)酸(suān)。

　　挑选(xuǎn)凹陷(xiàn)处比(bǐ)较(jiào)深的，这样苹(píng)果才会更加香甜。

　　6、看(kàn)苹果的手感。

　　可以用手按(àn)一按苹(píng)果，如果轻轻一按发现按不动，这(zhè)样的(de)苹果会有点偏酸，不够成熟。

　　如果比较容易按下(xià)去，就说明(míng)这样(yàng)的苹果比较(jiào)甜。

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