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芦柑(gān)可以做陈皮吗

　　芦柑是可以做陈皮的。

　　芦柑皮晒(shài)干一般可以做陈皮(pí)食用。一般橘子、柚子、橙子等是可以做陈皮食用(yòng)，芦柑皮是其中的一类，也可以做(zuò)陈皮食用(yòng)。

　　芦柑(gān)皮具有理气化(huà)痰、健胃除湿、降(jiàng)低血压等(děng)功(gōng)能，是一种很好的中药材。

　　另(lìng)外芦柑(gā太原市长热线电话是多少号，太原市长热线电话号码查询n)皮(pí)中(zhōng)含有(yǒu)大量的维生素C和香精(jīng)油(yóu)，富(fù)含糖(táng)类、矿(kuàng)物(wù)质、有(yǒu)机酸(suān)及维生素等多(duō)种人(rén)体所需的(de)营养成分，具有清热泻火的功效。

芦柑怎么挑(tiāo)甜不(bù)甜呢

　　1、看芦柑表皮(pí)。

　　优质芦柑：果皮软(ruǎn)硬适中，表皮毛孔大小适中，表(biǎo)皮(pí)略粗(cū)糙(cāo)（粗糙的(de)芦柑口感(gǎn)比光(guāng)滑(huá)的略甜），饱满而不空肿。

　　劣质芦柑：果皮过硬、一捏就瘪瘪的。

　　2、选(xuǎn)择芦(lú)柑上面有小(xiǎo)枝且残(cán)留(liú)叶子(zi)的较(jiào)为新鲜。

　　3、看芦柑颜色。

　　好(hǎo)的(de)芦(lú)柑表皮(pí)颜色应呈现橙红色，颜色深的(de)芦柑(gān)比浅色芦柑(gān)口感甜，品(pǐn)质较次的芦柑颜色泛青。

　　4、闻气味(wèi)。

　　好(hǎo)的芦柑(gān)透过果(guǒ)皮能闻见(jiàn)阵阵清香(xiāng)。

　　5、看(kàn)大小(xiǎo)。

如何(hé)正确挑选新鲜甜美(měi)的芦柑

　　芦柑应该(gāi)挑颜色黄(huáng)点红点(diǎn)，还要挑(tiāo)母的芦柑它的脐是凹进去的。

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