新(xīn)鲜海蜇皮存放方法视频？盐水(shuǐ)明矾保存：把海(hǎi)蜇放在(zài)盐和(hé)明矾化开的(de)水(shuǐ)中(zhōng)浸泡，泡好后装入到可(kě)以密封的坛子中，可(kě)保存半年(nián)左(zuǒ)右时间的。关于新鲜海蜇皮存放方法视频以及新鲜海(hǎi)蜇(zhē)皮存(cún)放方法视频，新鲜(xiān)海蜇皮(pí)存(cún)放方(fāng)法(fǎ)图片，新鲜海蜇(zhē)皮怎么保存，鲜海蜇皮(pí)冷(lěng)藏(cáng)保存，海蜇(zhē)皮(pí)怎么保鲜等问题(tí)，农商网将为(wèi)你整(zhěng)理以(yǐ)下的(de)生活(huó)知识：

海(hǎi)蜇皮是不是水母

　　是的，海蜇皮是(shì)水(shuǐ)母的。

　　海蜇皮是(shì)海蜇的制成品。海蜇是一种大型食用(yòng)水母，早在(zài)一(yī)千(qiān)六百(bǎi)多年(nián)前的晋(jìn)代就已(yǐ)经开始食用。

　　我国从辽东半岛直至广东沿海均有分布(bù)，海蜇是我国沿海渔业的重要捕捞对象。

　　而水母(mǔ)的这层(céng)皮，就是我们常吃的海蜇(zhē)皮(pí)了。并(bìng)非(fēi)是所有(yǒu)水母都可以(yǐ)吃，在我国的东南沿海(hǎi)，水母(mǔ)就夜游症的孩子精神有问题吗，孩子半夜起来突然乱走乱说话被(bèi)称为(wèi)“海蜇(zhē)”。

新鲜海蜇皮存放方(fāng)法视频

　　1、盐水(shuǐ)明矾(fán)保(bǎo)存：把海蜇放在盐和明矾化(huà)开(kāi)的水中浸泡，泡好后装入(rù)到可(kě)以(yǐ)密封的(de)坛子(zi)中，可保存半年左右时间。

　　2、直接(jiē)用盐保存：海(hǎi)蜇皮不能沾上淡水和其他污染(rǎn)物，直接(jiē)放在盐中来(lái)回滚动，让它的表面被盐包起来，把沾好盐的海蜇(zhē)头放在可以密封的罐子中(zhōng)，放在阴凉处，可保存半年到一年(nián)左右(yòu)。

　　3、在选(xuǎn)购(gòu)海蜇(zhē)皮时(shí)注意看外观色(sè)泽，优(yōu)选呈白色或黄(huáng)色(sè)的，避(bì)免选择有(yǒu)红衣、红斑(bān)、泥沙的次货还要(yào)闻一下是否带腥(xīng)臭(chòu)味，用(yòng)手揉(róu)一下皮(pí)质，选择质(zhì)地坚韧的。

海蜇的保存方法_鲜海蜇怎(zěn)么保(bǎo)存

　　　　海蜇作为一种(zhǒng)食物(wù)在(zài)我(wǒ)们国家的历(lì)史非常悠久，现在(zài)，海蜇(zhē)已经(jīng)成为了一种很常见的(de)食物。

　　而对于海蜇的保存有一(yī)些小的(de)技巧(qiǎo)，下面就来介绍有关(guān)海(hǎi)蜇保(bǎo)存的一些 方法(fǎ) ，希望能对朋友们(men)有所(suǒ)帮助。

　　　　海蜇的保存(cún)方法(fǎ)

　　 　　方法一：用(yòng)盐水、明(míng)矾浸泡海(hǎi)蜇。

　　按500克海蜇、50克盐、5克(kè)明矾的比(bǐ)例，将盐及明(míng)矾用温开水化(huà)开，晾凉后倒入坛子中，再(zài)把海蜇故人，浸好密封，可保存很(hěn)长时间。

　　 　　方(fāng)法(fǎ)二：从市场上买来的海蛰，不要让它沾上淡水或污(wū)物(wù)，要用盐一层一层地将(jiāng)它(tā)胞起(qǐ)来，存放(fàng)在干净(jìng)小口的坛(tán)子或(huò)罐子里，上面(miàn)一层要多放些(xiē)盐，密封(fēng)好(hǎo)即可。

　　 　　海蜇毒(dú)性原理

　　 　　毒性症(zhèng)状

　　 　　人体皮(pí)肤薄嫩处最易(yì)蜇伤，一般可在(zài)数分钟出现触电样(yàng)刺(cì)痛感(gǎn)，数小时(shí)后伤区(qū)逐渐出(chū)现触(chù)电样刺痛(tòng)感，数小时后(hòu)伤区逐渐(jiàn)出现(xiàn)线状排(pái)列的(de)有红斑的血疹(zhěn)，痒而灼(zhuó)痛，轻(qīng)者可在(zài)20天(tiān)左(zuǒ)右自愈(yù)。

　　敏感性强的患(huàn)者局部可出现红斑 水肿、 风团、 水泡、 瘀(yū)斑，甚(shèn)至表皮坏(huài)死。

　　患者全身表现可有(yǒu)烦(fán)躁不安、发冷、腹痛、腹泻、精神不振及胸(xiōng)闷(mèn)气短。

　　重者多(duō) 咳喘发作，吐白色或粉红色泡沫痰，并(bìng)伴有脉数无力、皮肤(fū)青紫及血压下降等过敏性休克征象(xiàng)。

　　若(ruò)抢救不及时(shí)，这类蜇伤病人(rén)可(kě)在短时间内(nèi)死亡(wáng)。

　　 　　预防蜇伤

　　 　　预防海蜇(zhē)蜇伤最重要之处在于(yú)避免与(yǔ)海蜇接(jiē)触，尤其是(shì)作业渔民要做好个人(rén)防护(hù)，切勿(wù)麻痹(bì)大意。

　　捕捞时尽(jǐn)量用工具而不直接接触海蜇须，有特异(yì)敏感(gǎn)体质的人(rén)应(yīng)禁止下海作业。

　　海滨旅游地在海蜇汛期应设浮(fú)标(biāo)栏(lán)网(wǎng)，并在(zài)海边(biān)建立醒目宣传(chuán)警戒标志，并配(pèi)合防伤害的科普 教育 宣传广播，以提高游人(rén)自我防护的知识和能(néng)力。

　　下(xià)海 游泳(yǒng) 或在海中乘船者(zhě)若发现海(hǎi)蜇(zhē)千万(wàn)不可碰(pèng)触，更不能捕(bǔ)捞，因在海上(shàng)一旦发(fā)生意外，更不易抢救。

　　一旦被海(hǎi)蜇蜇(zhē)伤，伤者切不可惊慌，只要及时到医(yī)院诊治，一(yī)般都能较(jiào)快好(hǎo)转和(hé)痊(quán)愈(yù)。

　　反之，如果被蜇伤者(zhě)举措失当或大意麻痹，则易(yì)出(chū)现溺(nì)水(shuǐ)、跌(diē)伤或因救治不(bù)及(jí)时而发生(shēng)危(wēi)险和加重病情。

　　 　　医务人员提(tí)醒：千万(wàn)不要抓捕(bǔ)、触碰海(hǎi)水中漂着的海(hǎi)蜇。

　　一旦被(bèi)海蜇(zhē)蜇伤，不要用淡水冲洗，夜游症的孩子精神有问题吗，孩子半夜起来突然乱走乱说话因(yīn)淡水可促(cù)使刺胞(bāo)释放(fàng)毒液，应(yīng)尽快(kuài)用毛巾、衣服、泥沙擦去(qù)黏附在皮肤上(shàng)的触手或毒液(yè)，可用(yòng)碳酸氢钠(小(xiǎo)苏(sū)打)或(huò)明(míng)矾清洗伤处。

　　若损(sǔn)伤(shāng)面积大，全身反应严重者，要(yào)及时去医院治疗。

　　 　　海蜇的食用方(fāng)法

　　 　　凉拌海(hǎi)蜇(zhē)皮

　　 　　原料(liào)：海(hǎi)蜇,紫(zǐ)甘蓝,黄瓜

　　 　　做法：

　　 　　(1)海蜇皮放凉水中泡一下，洗净，切(qiè)条

　　 　　(2)紫甘蓝(lán)，黄瓜分(fēn)别切丝

　　 　　(3)蒜末，醋，生抽(chōu)，香(xiāng)油，适量盐兑(duì)成调味(wèi)汁(zhī)

　　 　　(4)所有材料拌匀，放冰箱冷(lěng)藏后食用

　　 　　海蜇黄瓜

　　 　　原料：海蜇(zhē)300克、黄(huáng)瓜(guā)1根、盐适量、醋适量、糖(táng)适(shì)量(liàng)、麻(má)酱适量、香菜适量(liàng)、蒜适量(liàng)

　　 　　做法：

　　 　　(1)超市购(gòu)买海蜇丝300克

　　 　　(2)用开水抄(chāo)过(guò)后泡在凉水(shuǐ)里备用

　　 　　(3)黄瓜(guā)一根(gēn)

　　 　　(4)用刀切成粗丝

　　 　　(5)将海蜇丝捞(lāo)出放(fàng)在黄(huáng)瓜丝(sī)上面，将蒜切成碎(suì)末(mò)放在海蜇丝上面(miàn)

　　 　　(6)香菜(cài)切成碎末(mò)，放在海蜇(zhē)丝上面，将麻酱(jiàng)放(fàng)入适量的盐(yán)，用水拌好，倒(dào)在香(xiāng)菜(cài)上面，放糖和醋搅(jiǎo)匀即(jí)可。

　　 　　海(hǎi)蜇鸡柳

　　 　　原料(liào)：海(hǎi)蜇(zhē)皮4两(约160克)，鸡肉6两(约240克)，蒜头2粒(lì)，芫荽少(shǎo)许，油1汤(tāng)匙。

　　 　　做法：

　　 　　(1)海蜇(zhē)皮用水浸2天(每天要换水2至3次(cì))，切丝，放入热(rè)水中烫一烫，取出，沥干水分(fēn)。

　　 　　(2)鸡肉切丝，加入(rù)腌料拌匀，腌(yān)20分钟，泡嫩油。

　　 　　(3)蒜头去衣(yī)拍(pāi)裂;芫荽(suī)洗净沥干(gàn)。

　　 　　(4)烧热油1汤匙，爆香蒜肉，鸡丝回镬，拌匀芡(qiàn)汁料埋芡，迅速炒(chǎo)拌(bàn)，加入芫荽、海蜇，兜匀上碟。

　　 　　海蜇汤冬瓜

　　 　　原料：速冻(dòng)海蜇(zhē) 75克、冬瓜 750克、胡萝卜 300克、瘦肉 225克、姜(jiāng) 2片、盐(yán) 适量

　　 　　做法：

　　 　　(1)海蜇洗干净，氽(tǔn)烫后再(zài)冲(chōng)洗干净。

　　 　　(2)冬(dōng)瓜洗(xǐ)干净，切(qiè)厚(hòu)块(kuài)。

　　 　　(3)胡萝卜去皮，洗干净切(qiè)块(kuài)。

　　 　　(4)瘦肉洗干净，氽(tǔn)烫后再冲洗干净。

　　 　　(5)煲滚适量水，下海蜇、冬瓜、胡萝卜、瘦肉、姜片，煲滚后以(yǐ)慢(màn)火煲2小时，下(xià)盐调味即成(chéng)。

　　 　　锦绣海蜇丝

　　 　　原料：海蜇(zhē)丝300克，青椒(jiāo)5克(kè)，红椒5克，鸡肉50克 、盐3克，味精2克(kè)，鸡精2克，米(mǐ)醋5克，香油8克

　　 　　做法：

　　 　　(1)海蜇(zhē)用清(qīng)水冲洗去泥沙和盐(yán)分，切(qiè)丝。

　　 　　(2)青、红椒丝焯(chāo)水备(bèi)用;鸡肉煮熟(shú)，撕(sī)成丝。

　　 　　(3)海蜇(zhē)与椒丝、鸡肉丝一同放入盆中(zhōng)，加(jiā)盐、味精(jīng)、鸡精、香油、米醋拌(bàn)匀，装盘(pán)即可。

　　 　　捞汁海蜇皮

　　 　　原料：海(hǎi)蜇皮、紫(zǐ)皮(pí)洋葱、黑木耳、捞汁

　　 　　做法(fǎ)：

　　 　　(1)将海蜇(zhē)皮、紫皮洋葱(cōng)切(qiè)成适量大小(xiǎo)，与(yǔ)黑(hēi)木耳一起(qǐ)整齐摆(bǎi)在汤碗(wǎn)内，加入捞(lāo)汁(zhī)，将菜品(pǐn)完全浸泡即可。

　　 　　(2)可以(yǐ)适量加入鲜柠檬(méng)片(piàn)、芝麻、香菜碎(suì)、泰椒圈来补充(chōng)口味(wèi)。

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