大(dà)明虾怎么保存才新鲜呢(ne)？保鲜袋冷(lěng)冻保存的。关(guān)于大明虾怎么(me)保存才(cái)新鲜呢以(yǐ)及大明(míng)虾怎么保存才新鲜呢，大明(míng)虾怎么保存(cún)才新鲜又好吃，大明虾怎(zěn)么保存才新(xīn)鲜(xiān)好吃，新鲜的大(dà)明虾怎么保存，大明虾怎样保鲜等问题(tí)，农商网将为你(nǐ)整理以(yǐ)下的生活(huó)知识：

大明(míng)虾(xiā)是(shì)淡水还是海(hǎi)水

　　大明虾是海水的。

　　1、明虾是海水养殖的(de)。它(tā)主要生(shēng)活(huó)在浅(qiǎn)海泥沙层(céng)，春季时会洄(huí)游产卵，可捕捞出虾籽，产卵后亲虾(xiā)就会出现死亡(wáng)，幼虾长到秋(qiū)季时会成为(wèi)成虾(xiā)，生(shēng)长繁殖的速(sù)度非常快。

　　2、养虾时池(chí)塘一定要建造在通风向阳，注水排水方便，水源充(chōng)足(zú)无污染的地方。建造好后还(hái)要先进行消毒(dú)处理，保证无菌无毒(dú)。放养虾苗(触动的意思解释，颇受触动的意思miáo)一般(bān)在春季的3-4月(yuè)份，这时(shí)气候比较适宜，利(lì)于虾(xiā)苗生长。平时(shí)可以将(jiāng)饵(ěr)料投喂在浅水处，同(tóng)时要经(jīng)常巡塘(táng)，观察生长情况，及时调节水质。

　　3、养虾(xiā)的触动的意思解释，颇受触动的意思池塘以面积3-5亩，水深1.5-2.5米，淡水水源充足、无污染、沙质底的淡水(shuǐ)池塘(táng)或虾塘为(wèi)主。在虾(xiā)苗放(fàng)养前1周，一定要用60-80厘米的筛绢(juàn)网过(guò)滤，进水30厘米，亩施基肥50公斤或尿素(sù)5公斤培养(yǎng)基础饵料。

大明(míng)虾怎么(me)保存才新鲜呢

　　1、保鲜袋冷冻保存。

　　首先，准备好加厚的保鲜袋，然后把新买(mǎi)来的(de)虾(xiā)剪去虾须和头上的刺，以免(miǎn)扎破(pò)袋(dài)子失去(qù)保鲜，摆直(zhí)放入保鲜袋子。

　　摆满袋(dài)子后，在袋子外(wài)面再套上(shàng)3个同样的(de)保鲜袋，用(yòng)透明胶(jiāo)封(fēng)好(hǎo)，直接放入(rù)冰箱。

　　然(rán)后把冰箱调至最(zuì)高档8到10个小(xiǎo)时(shí)，这样(yàng)既冷冻的(de)好又保鲜。

　　吃的时候拿出(chū)一(yī)袋(dài)，用水泡一下即可(kě)。

　　2、保鲜盒冷冻(dòng)保存。

　　把虾(xiā)须(xū)和虾(xiā)枪(qiāng)剪掉(diào)后整(zhěng)齐的码(mǎ)在(zài)保险盒里(lǐ)，不(bù)用(yòng)放(fàng)水(shuǐ)，盖(gài)好(hǎo)盒盖(gài)，保证(zhèng)没有缝隙(xì)就行，直接放入(rù)冰箱(xiāng)速冻。

　　吃的时候拿大点的水(shuǐ)果刀轻轻一撬就都(dōu)下来了，而(ér)且还很完整。

　　这样(yàng)的虾和刚(gāng)买来鲜活的虾的(de)肉质(zhì)口(kǒu)感(gǎn)是一样的(de)，可以保存(cún)到来年有鲜(xiān)虾的时候。

　　3、瓶子(zi)冷(lěng)冻保存。

　　首先(xiān)，准(zhǔn)备一个饮料瓶子，然后将鲜虾(xiā)一只只的顺装在(zài)空的饮料瓶(píng)里，灌满水，拧紧瓶盖，放在冰箱(xiāng)冷冻(dòng)。

活的(de)大(dà)明虾怎么保鲜

　　 活的大明(míng)虾怎么(me)保鲜

　　 活的(de)大明(míng)虾(xiā)怎么保鲜，在现(xiàn)实(shí)生活(huó)中，明虾的(de)味(wèi)道鲜甜，肉质也非常(cháng)正宗，营养也是(shì)十(shí)分丰富，所以很多(duō)人平时都非常喜欢(huān)吃明(míng)虾(xiā)。

　　下面(miàn)就为(wèi)大家分享活的(de)大(dà)明虾怎么保(bǎo)鲜。

活(huó)的大明虾(xiā)怎么保(bǎo)鲜1

　　 短(duǎn)时间保(bǎo)鲜(xiān)

　　 拿出一个(gè)胶盒(hé)来，在里面放一(yī)些湿纸巾，还(hái)是湿毛巾作(zuò)为垫底，把(bǎ)虾放(fàng)入里面后(hòu)，再(zài)在上(shàng)面铺上(shàng)一层湿纸(zhǐ)巾或湿毛巾，这么做是为了利用冰(bīng)箱内的冷气，让湿纸巾或湿毛巾保持一定(dìng)的湿度(dù)，来(lái)保持基围(wéi)虾的持久保鲜。

　　 长时间保(bǎo)存

　　 1、把刚(gāng)买回来的活(huó)虾稍微(wēi)用(yòng)凉(liáng)水小冲一下(xià)。

　　 2、把虾码放在饭盒里(lǐ)，大概是饭盒的2/3。

　　(如果是平时(shí)一家三口吃的话，用小一点的饭盒，过节日的话可以用大(dà)点的饭盒。

　　)

　　 3、倒些(xiē)凉(liáng)水在(zài)饭盒里，不(bù)要太满，但要没过虾。

　　 4、冻好后，用凉水冲饭盒(hé)反面，一倒就(jiù)能(néng)把虾块(kuài)取出，用(yòng)保鲜(xiān)膜把虾块包好，可以在冰(bīng)箱里码放整齐(qí)。

　　 活明虾(xiā)怎么(me)处理

　　 1、新鲜明虾用(yòng)清水冲洗干净，并沥干水分;

　　 2、左手握虾住明虾的身体，右手拿剪(jiǎn)刀虾须剪(jiǎn)掉(diào);

　　 3、左手(shǒu)握虾住明虾，把虾身(shēn)搭(dā)在中指、无(wú)名指和小指上，用大拇指和(hé)食指(zhǐ)压住虾身，使(shǐ)虾肚面向自己，右手拿剪刀把虾脚剪掉;

　　 4、剪掉虾脚(jiǎo)后，在虾(xiā)肚中间(jiān)有一条(tiáo)黑色的虾肠，用剪刀沿(yán)着黑线边缘轻轻(qīng)划(huà)一下，取出黑(hēi)色虾肠;

　　 5、左手握着虾(xiā)身体的第二个关节处(chù)，右手取一根牙签(qiān)，用牙签插入虾的第二关节，轻轻向上一挑，左(zuǒ)手(shǒu)同时把虾身松开平(píng)放(fàng)，把虾泥取出(chū);

　　 6、左(zuǒ)手握虾(xiā)，右手顺着虾(xiā)身把身(shēn)体部(bù)位(wèi)的(de)虾壳(ké)剥下(xià);

　　 7、左手握(wò)虾，右手把虾头去(qù)掉;

　　 8、留下干净的虾仁备用;

　　 9、剥下来的虾壳和虾头不要丢掉。

活的大明虾(xiā)怎么保鲜2

　　 1、瓶(píng)子(zi)保鲜法

　　 将鲜虾(xiā)一只只的顺(shùn)装在空(kōng)的饮料瓶里，灌满水，拧紧(jǐn)瓶(píng)盖，放在冰箱冷冻。

　　这样虾(xiā)完全与空气隔绝，也不(bù)会(huì)串味。

　　吃之前取(qǔ)出一(yī)瓶提(tí)前解冻，用刀或剪(jiǎn)子将瓶子破(pò)开，一(yī)瓶(píng)正好可以做一盘(pán)。

　　 *这种方法简单、方便、干净、利落、最(zuì)主要的保鲜不易干、不串味。

　　由于虾与空气(qì)隔绝，虾肉和新买的一样鲜，不会变得干柴(chái)。

　　饮料(liào)瓶不要太大也不要太小，500ml的饮料瓶大(dà)小(xiǎo)正(zhèng)合适，拿出来(lái)吃的话正好能(néng)做一份。

　　 2、保鲜袋(dài)冷冻法

　　 先买来加厚(hòu)的保(bǎo)鲜袋(dài)。

　　把新(xīn)买来的虾剪(jiǎn)去虾须和头上的刺(cì)，以免扎(zhā)破袋子失去保鲜，摆直放入保(bǎo)鲜袋子(zi)。

　　摆满袋子后(hòu)，在袋子(zi)外面(miàn)再套上3个同(tóng)样的(de)保鲜袋，用透明(míng)胶封好，直接放入(rù)冰箱。

　　然后把冰箱调至最高(gāo)档8到(dào)10个小时(shí)，这样既冷冻(dòng)的好又保鲜。

　　吃的时候(hòu)拿出一袋，用(yòng)水泡一下(xià)即(jí)可。

　　 *这种(zhǒng)方(fāng)法的缺点是(shì)保鲜袋容(róng)易破(pò)，保鲜袋破了以(yǐ)后虾就(jiù)不新鲜了，会(huì)变(biàn)干、也(yě)容易串味，时间(jiān)长了口感也会发(fā)面。

　　 3、保鲜盒冷冻法

　　 把虾(xiā)须和(hé)虾枪(qiāng)剪掉后整齐(qí)的码在保险盒里(lǐ)，不用放水，盖好盒盖，保证没(méi)有缝隙就(jiù)行，直接放入冰箱速(sù)冻。

　　吃(chī)的时候拿(ná)大(dà)点的水(shuǐ)果刀轻(qīng)轻一(yī)撬就都下来了，而且还很完整。

　　这(zhè)样(yàng)的`虾和(hé)刚(gāng)买来鲜活(huó)的虾的肉质口(kǒu)感是一样的(de)，可以保(bǎo)存到来年有鲜虾(xiā)的时(shí)候。

　　 *使用此法时(shí)保鲜盒的(de)大小要合适，一(yī)般的外(wài)卖餐盒和饭(fàn)店的打(dǎ)包(bāo)盒大(dà)小就(jiù)差(chà)不(bù)多，大概能装一斤虾，正好(hǎo)一(yī)盘。

　　 4、氽(tǔn)水冷冻法

　　 鲜虾可(kě)先在水里面煮一下，然后把虾(xiā)捞上来，把水沥干后，用(yòng)保鲜袋装好，放在(zài)冰箱里(lǐ)面冷冻(dòng)。

　　 方法1-3都适合长期(qī)保存(cún)，保存时间(jiān)可长达一年，而且(qiě)口感和鲜度与鲜虾几乎无异。

　　方法4虽(suī)然也很简单易行，但(dàn)保存时间(jiān)不宜太久，一般七天左(zuǒ)右。

　　而且口(kǒu)感和鲜度(dù)都要差许多(duō)。

　　 注(zhù)意事项(xiàng)：冷(lěng)冻鲜虾(xiā)切忌反(fǎn)复(fù)化开冷冻。

　　每次吃(chī)多少取多少，否则化开再冻(dòng)虾肉就粉了没有弹性了，而(ér)且虾皮(pí)会变黑。

　　取出后用自来(lái)水迅速解冻，然后控水后，愿(yuàn)意(yì)水(shuǐ)煮、油焖(mèn)就自由发挥了。

活的大明(míng)虾怎(zěn)么保鲜3

　　 虾怎么保存才新鲜

　　 1、瓶(píng)子保鲜法。

　　把(bǎ)买来(lái)的虾(xiā)一只(zhǐ)一只放(fàng)在(zài)塑料瓶里(lǐ)，装(zhuāng)满后(hòu)拧紧瓶盖放到冰箱里保存。

　　因为冰(bīng)箱里放的东西多(duō)且杂，这么放就不会串(chuàn)味了，制作方法也很简单方(fāng)便。

　　 2、保鲜膜保鲜法。

　　为了避免虾刺破保鲜袋，先把虾(xiā)须和虾头(tóu)的刺剪掉，也可以提前(qián)把不吃(chī)的地(dì)方剪掉，然后再用保鲜袋把虾多(duō)缠(chán)几下放到冰箱里保(bǎo)存(cún)。

　　 3、真(zhēn)空保鲜(xiān)。

　　其实(shí)家里有食品级真(zhēn)空包(bāo)装(zhuāng)袋和包装(zhuāng)机的话完全(quán)可以选择这种(zhǒng)方法！因为不(bù)论(lùn)是瓶(píng)子(zi)还是保鲜膜难免会(huì)有空气在里面，有空气就(jiù)难免会有细菌，把空气抽空之后(hòu)细菌的(de)含量也会(huì)大大减少，所以被(bèi)细菌感染的几率也会(huì)大(dà)大减少哦！

　　 虾(xiā)是贝类吗

　　 虾并不是贝类。

　　虾(xiā)是一种甲壳类节肢动物，大多生活在江湖或者海水中，常见的品种有青虾，河虾，对虾(xiā)等；而贝类是一种软体动物，主(zhǔ)要分(fēn)布在海洋中，常见(jiàn)的品种(zhǒng)有牡蛎，贻贝，蛤，乌贼，螺(luó)等。

　　 虽然这完全(quán)就(jiù)是(shì)两个品种，但(dàn)基于(yú)人(rén)类(lèi)的本质，我(wǒ)们对这两(liǎng)样一律(lǜ)来着(zhe)不拒(jù)，因为两者都是美味！我们通常说的(de)贝类一般会有贝(bèi)壳，然后所有的器(qì)官都在贝(bèi)壳里，虾(xiā)则(zé)不(bù)一样，虾(xiā)的外壳会保护它大部分躯体，但是头部还有四肢是露在外面的，且虾的外壳是一(yī)节一节(jié)的并不像贝壳只有(yǒu)一大块。

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