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白酒(jiǔ)泡猕猴桃保质(zhì)期能有几年(nián)啊

　　白酒泡猕猴桃(táo)的(de)保质期约(yuē)为2年。

　　不过其(qí)保质期(qī)要参考(kǎo)酿造工艺和环境，以(yǐ)及保(bǎo)存状况等因素，但凡其(qí)中的一(yī)个因素出现问(wèn)题，保质(zhì)期有可能缩短。

　　所以猕猴桃酒要尽(jǐn)早(zǎo)喝(hē)。

　　猕猴桃酒富含(hán)维生素(sù)、氨基(jī)酸、多酚、胡(hú)萝卜素和微量(liàng)元(yuán)素。

　　猕猴桃(táo)酒是果(guǒ)酒(jiǔ)的一种，色泽明亮(liàng)透明，黄绿色，果香浓郁，入口醇(chún)厚(hòu)爽口。

　　猕(mí)猴桃酒(jiǔ)是(shì)果酒(jiǔ)之(zhī)一，其营养成(chéng)分和功效都远高于现在(zài)的葡萄酒，只是人born过去式和过去分词是什么，bear的过去式过去分词们接受葡萄酒的历史更长(zhǎng)而已。

　　猕猴桃酒色(sè)泽(zé)晶(jīng)亮透明(míng)，微黄(huáng)带绿(lǜ)色，气味带(dài)有浓郁(yù)的果香，入口醇厚、爽口。

　　采用优质野(yě)生鲜(xiān)果，再(zài)加人(rén)工(gōng)精心挑选—清洗(xǐ)—破碎(suì)—微生物(wù)发酵(jiào)—榨汁—提纯—二次发酵(jiào)—杀菌—灌(guàn)装—贴标—检验—出厂(chǎng)。

　　生产(chǎn)过程(chéng)绝(jué)不添加任何工业制剂和色素，是真正意义上的纯天然酒品(pǐn)，既保存了(le)猕猴桃鲜(xiān)果的(de)果香(xiāng)，又延续(xù)了(le)猕(mí)猴(hóu)桃的营养，口(kǒu)感纯正(zhèng)，酒色琥珀，果香四溢，品(pǐn)质上乘(chéng)。

猕(mí)猴桃酒能存(cún)放多(duō)久(jiǔ)时间？

　　猕猴桃(táo)酒存放时(shí)间一般(bān)在(zài)两年(nián)左(zuǒ)右，不过是(shì)要根(gēn)据不同的酿造工艺(yì)和(hé)环(huán)境来进行决定的，对于一些有细菌侵入(rù)的(de)猕猴(hóu)桃(táo)酒，我们在喝(hē)的时候会感觉到十分(fēn)酸，而且有(yǒu)异味的存在(zài)，这样的(de)猕猴桃是变质(zhì)的危险，所以，它与白酒的保存(cún)方(fāng)法和保存日期完全不同的，我们一定要进行鉴别，自酿的猕猴桃酒在进行酿制时一定要经过消毒处理，这(zhè)样才(cái)能够延长它的保质期。

自制猕猴桃(táo)酒注意事项

　　酿制猕(mí)猴桃酒的发酵时间是越久越好，时间越久，酒味也就越(yuè)浓。

　　不(bù)过注意(yì)要(yào)加(jiā)一些糖哦。

　　加糖(táng)了之后能(néng)够使得猕猴桃(táo)酒在发酵的过程中酒味愈发(fā)浓厚(hòu)。

　　一(yī)般猕猴桃和糖的比(bǐ)例是10斤猕(mí)猴桃加(jiā)2-3斤(jīn)糖，白糖，冰糖都可(kě)以。

　　酿制(zhì)猕猴桃酒(jiǔ)的时候，可以适当加一些酵母，虽然说猕猴桃本身含有(yǒu)酵母菌，但是(shì)含量比较少，加一些(xiē)酵母(mǔ)菌(jūn)可以发酵得更(gèng)快一些。

　　猕猴(hóu)桃酒(jiǔ)在发酵的过程中要注意(yì)与(yǔ)空气(qì)隔绝，否则容(róng)易变质。

　　但要注意盛装(zhuāng)猕猴桃酒的容器最好有一个(gè)排气口，避免发(fā)酵过(guò)程中产生大量的(de)气体，导致罐内压力过(guò)大而爆缸。

　　放置猕猴桃酒的地方最(zuì)好(hǎo)是(shì)阴(yīn)凉干燥处(chù)，不能阳(yáng)光直射，否则会(huì)造成发(fā)酵(jiào)不均或产生霉菌。

　　一般情况下，发酵7-15天，猕猴桃基本(bborn过去式和过去分词是什么，bear的过去式过去分词ěn)都化成水汤，有很(hěn)浓的(de)酒(jiǔ)香，基本没(méi)有气泡产生，用筷子攒(zǎn)点(diǎn)尝一(yī)下微甜或甜味比较淡(dàn)（糖分都转化(huà)为酒份了），这时就要注意将(jiāng)酒渣分离出来，剩下的(de)酒(jiǔ)继续发酵(jiào)，至(zhì)少10-20天的(de)时间。

　　盛装猕猴桃(táo)酒的容器，最好是用玻璃或者陶瓷材质(zhì)的，容量不(bù)需要(yào)太大，刚好能够酿制(zhì)的(de)猕(mí)猴桃量刚好能达(dá)到罐的1/2以(yǐ)上、2/3以下为最好(hǎo)。

　　容器事(shì)先一(yī)定要(yào)清洗感觉(jué)并(bìng)消毒，倒(dào)置晾(liàng)干后才可使用。

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