榴(liú)莲怎么挑粉(fěn)糯的(de)口(kǒu)感甜的？看尖(jiān)刺：根据榴莲外壳尖刺的(de)疏密(mì)程度可判断(duàn)榴莲的果肉是否成(chéng)熟，尖刺越(yuè)疏(shū)果(guǒ)肉越(yuè)厚，反之(zhī)尖刺越密(mì)果肉(ròu)越少的。关于榴莲怎么挑粉糯的口感(gǎn)甜的(de)以(yǐ)及榴莲怎么挑粉糯的口感(gǎn)甜的，榴(liú)莲怎么挑(tiāo)粉糯(nuò)的口感甜甜的，榴莲怎么(me)挑(tiāo)粉糯的(de)口(kǒu)感甜不(bù)甜，买榴莲(lián)应(yīng)该(gāi)怎么挑比较甜，软糯的榴(liú)莲怎么挑(tiāo)等(děng)问题，农(nóng)商网(wǎng)将为你整理(lǐ)以下(xià)的生活知识(shí)：

榴莲(lián)可(kě)以(yǐ)放(fàng)冰箱(xiāng)冷藏吗

　　榴莲是(shì)可以放(fàng)冰箱冷藏的。

　　可(kě)以的。榴莲作为一种热带地区的水果,主要集中在夏季(jì)食(shí)用,而榴莲中的营养物质比较丰富(fù),是很容易(yì)滋生细菌以及微(wēi)生物(wù)从而导致其变质的,

　　因此(cǐ)生(shēng)活中(zhōng)要是不能及时将榴莲吃完,那么可以(yǐ)将其(qí)置于冰箱进行(xíng)冷藏,在冰箱冷(lěng)藏室的低(dī)温条件(jiàn)下,可以延(yán)长榴莲(lián)的保(bǎo)质期。

榴莲怎(zěn)么(me)挑粉糯(nuò)的口感甜的

　　1、看尖刺：根据榴莲外(wài)壳尖刺的疏密程度可判(pàn)断(duàn)榴莲的(de)果肉(ròu)是否成熟(shú)，尖刺越疏果肉越厚，反之尖(jiān)刺越(yuè)密果肉越少。

　　这些布满尖刺的榴莲基部较大，方向平缓(huǎn)向上的口感较绵密肉过较少，反之(zhī)尖刺又小(xiǎo)又细则(zé)榴莲还未(wèi)成(chéng)熟(shú)，果肉较少。

　　用手轻(qīng)轻将相连的两根尖刺靠近彼(bǐ)此，通过尖刺(cì)的软(ruǎn)硬程度，若能够轻轻捏动说明榴(liú)莲成熟可以食用，若(ruò)是很(hěn)难靠(kào)拢，感觉十(shí)分(fēn)坚硬说明榴(liú)莲还(hái)未成熟，这样的榴莲就不(bù)好吃。

　　2、看(kàn)柄：通(tōng)过榴(liú)莲(lián)根(gēn)部的柄是否脱(tuō)落(luò)来判断(duàn)榴莲的成熟度(dù)，如(rú)果榴莲柄较粗(cū)壮(zhuàng)且完整说明此榴(liú)莲较新鲜(xiān)，而关节脱落的榴莲柄已(yǐ)经熟透了(le)，果肉(ròu)较烂气(qì)味较浓，关节连接(jiē)完好无损的话则榴(liú)莲较生，这样的榴(liú)莲(lián)口感(gǎn)生涩，不太(tài)好吃。

　　刚采摘的(de)新(xīn)鲜榴莲用指甲掐住柄部(bù)会留有痕迹，而果柄较小(xiǎo)的榴莲，说明采摘下(xià)来储存很久了，这样的榴莲既不(bù)新鲜也不好吃。

　　3、闻(wén)气(qì)味：拿起一个微微开(kāi)裂(liè)的榴莲，通过裂缝中传出的气味判断榴莲是否(fǒu)成熟。

　　若榴莲(lián)闻起(qǐ)来(lái)气味过淡(dàn)，有一股(gǔ)青(qīng)涩(sè)的味道，则说明榴莲还未成熟，可以多(duō)放(fàng)几天再食用；若榴莲闻起来有一股酒精味，是因(yīn)为榴莲中的糖分解了，说明(míng)此榴莲已经熟过(guò)头(tóu)甚至变(biàn)质(zhì)，吃起来会(huì)有微微发(fā)苦(kǔ)的感觉(jué)。

　　而新鲜成熟的榴(liú)莲闻(wén)起来(lái)会有(yǒu)一(yī)股(gǔ)浓郁扑鼻的香甜(tián)气味。

　　4、摇一摇(yáo)：将榴莲轻轻(qīng)的拿起来，注意榴莲的尖刺别扎到手，新(xīn)鲜的榴莲会(huì)脱离果壳摇晃榴(liú)莲能听(tīng)到果肉晃(huǎng)动的声音，说明榴莲已经成熟。

怎(zěn)样挑选榴(liú)莲又香(xiāng)又甜(tián)

　　 怎样(yàng)挑选(xuǎn)榴莲又香又(yòu)甜(tián)

　　 怎样(yàng)挑选榴莲又香又甜(tián)，榴莲是(shì)水果之(zhī)王，吃榴莲(lián)可以为人(rén)体提供大量的营养元素，可是有些人在买(mǎi)榴莲的(de)时(shí)候，不会挑选，挑选榴莲也是(shì)需(xū)要技(jì)巧和方法(fǎ)的，那么怎(zěn)样挑(tiāo)选榴(liú)莲又香(xiāng)又甜呢(ne)？

怎样挑选(xuǎn)榴莲又香又(yòu)甜1

　　 榴莲挑选小技(jì)巧：

　　 技巧一——看(kàn)大小：最好是选择(zé)个头比较大的，因为(wèi)它吸收(shōu)的阳光(guāng)比较多，而且(qiě)榴(liú)莲的核也比较小，吃(chī)起来口感相对起来要(yào)好(hǎo)很多，而且肉(ròu)肉(ròu)巨(jù)饱满(mǎn)；

　　 技巧二—— 看颜色：最好是选择土黄色和金黄色的，这两(liǎng)个颜色说明榴莲已经(jīng)非常成(chéng)熟了，要是选择绿色的，这就意味着榴莲还没熟，不过(guò)颜色也不能(néng)发(fā)黑，要是(shì)发黑的话就意味着(zhe)榴(liú)莲太熟(shú)了；

　　 也可(kě)以捏刺来判(pàn)断(duàn)！选两根相邻的(de)尖刺，用(yòng)手(shǒu)捏住尖刺(cì)的尖(jiān)端，稍(shāo)稍用力将(jiāng)它们(men)向内捏(niē)拢，如果比较轻松就(jiù)能让它(tā)们彼此“靠近(jìn)”，说明榴莲较(jiào)软，比较熟；如果手感非常坚实，根本就无法捏动，说明(míng)榴莲比较生。

　　 技巧三—— 看形状：一般(bān)来(lái)说(shuō)最(zuì)好是挑尾部(bù)形状是长尖形的，这(zhè)样(yàng)的(de)榴莲肉非常饱满(mǎn)，皮也比较薄；

　　 技巧四—— 看开裂的地方：如果榴莲熟了(le)的(de)话(huà)，就会出现开(kāi)裂，在选择的时候需要注(zhù)意，裂口也不(bù)能太大，开裂太大的话，很(hěn)有可能果(guǒ)肉已经出现了变质的现象(xiàng)；

　　 技巧五—— 闻气味：要(yào)是发(fā)现有股酒精(jīng)的味道，这个就最好(hǎo)不要购买，很有(yǒu)可能这(zhè)个榴莲(lián)已经出现变质的情况(kuàng)；

怎样挑选榴莲又(yòu)香又甜(tián)2

　　 榴莲挑(tiāo)选(xuǎn)

　　 一：捏尖刺

　　 成熟度好的榴莲，才(cái)能又(yòu)甜又糯；如果(guǒ)不小心买到不成(chéng)熟的榴(liú)莲，它的果肉往(wǎng)往又(yòu)硬又涩(sè)，无(wú)法下(xià)口。

　　想(xiǎng)知(zhī)道榴(liú)莲成熟度怎么样，通过一个(gè)”小动作”就能知晓。

　　 这(zhè)个胖胖的”狼牙棒”上面(miàn)，布满了密密(mì)的尖(jiān)刺，选两(liǎng)根相临的尖刺，用手捏住(zhù)尖(jiān)刺(cì)的尖端，稍稍用力(lì)将它们向内(nèi)捏(niē)拢(lǒng)，如果(guǒ)比较轻松就(jiù)能让(ràng)它们彼此”靠近”,就证明榴莲较(jiào)软(ruǎn)，成熟度也比(bǐ)较好；如(rú)果感觉手感非常坚实，根本就无(wú)法捏动，就(jiù)证明榴莲比较生。

　　 二：看(kàn)大小

　　 通过(guò)辨识果实的(de)大小和外观颜色，也能(néng)识别榴莲是否成熟。

　　和挑(tiāo)西瓜(guā)的原理一样，一般来说，体型(xíng)比(bǐ)较(jiào)大的榴(liú)莲成熟度会好(hǎo)一些(xiē)。

　　从(cóng)外(wài)壳的颜色来(lái)看，成熟的好榴(融为一体到底有多舒服，两人融为一体的描写liú)莲呈(chéng)较通(tōng)透(tòu)的黄色，如(rú)果青(qīng)色比较(jiào)多，则证明不够成熟。

　　 三：看开裂度

　　 很多人认为，自然开(kāi)口(kǒu)的榴莲就是好榴莲，其实也不(bù)尽然。

　　如果喜(xǐ)欢使用(yòng)这种方(fāng)法，则要注意辨(biàn)识(shí)几种情况。

　　一般来说，已通(tōng)过上面”窍门(mén)一”和”窍门二”两种方法检验过的(de).榴莲，都会比(bǐ)较不(bù)错，不(bù)一定非要开(kāi)口不可(kě)。

　　 如果你要(yào)挑(tiāo)选外壳已(yǐ)经裂口的，那(nà)最好选(xuǎn)择裂口不要太大的，也就是(shì)刚刚开始(shǐ)裂(liè)口的，因为如(rú)果果(guǒ)实(shí)早(zǎo)已裂口(kǒu)，那暴露在外的果肉就容易受到(dào)污(wū)染(rǎn)，也(yě)容易变质(zhì)。

　　 如果(guǒ)挑选到比(bǐ)较成熟(shú)又刚(gāng)刚(gāng)开口(kǒu)的榴莲，那最好回到家后尽快(kuài)享用，不要再(zài)长时间(jiān)放置，否则容易变质(zhì)。

　　 四：闻气味

　　 五(wǔ)：看外观

　　 会(huì)挑榴莲(lián)的(de)人(rén)，还有一个聪明的办法，就(jiù)是看这个”狼牙棒”外面(miàn)鼓起来的”小山”,平缓(huǎn)而微隆(lóng)的”小山(shān)”中(zhōng)，正是香甜(tián)芳香的果肉，”小山”越(yuè)多，当然(rán)就是(shì)果肉越多啦(la)！

　　 通过”狼牙棒”的尖刺，也可以了(le)解果肉的多少，如果(guǒ)狼牙棒上(shàng)多为平缓的、底面较大的椎形尖刺，证(zhèng)明榴莲果肉较多，成熟度较好；反之，如果(guǒ)尖(jiān)刺多为又尖又细的形(xíng)状，就证明(míng)果实(shí)不太(tài)成熟。

　　 看(kàn)外观时，还有一(yī)点需(xū)要注意(yì)，就是看(kàn)看榴莲的”尾巴”,也就是果柄。

　　粗壮而新鲜的(de)”尾巴”,证(zhèng)明它营养充足，且品质新鲜，是挑选(xuǎn)榴莲的又一(yī)”指标”.

　　 六：摇一摇

　　 小(xiǎo)心(xīn)地将双手的手(shǒu)指分别放在榴莲两侧(cè)的尖刺之(zhī)间的凹陷处，把榴莲(lián)轻(qīng)轻(qīng)地(dì)拿起来，拿(ná)稳后，用(yòng)手轻(qīng)轻摇(yáo)晃榴莲，如(rú)果感到里面有轻轻的(de)碰(pèng)撞(zhuàng)的感觉(jué)，或稍稍(shāo)有声音，则证明(míng)果(guǒ)肉已(yǐ)成(chéng)熟(shú)并(bìng)脱离果壳，这样的榴莲(lián)，就是成熟(shú)的(de)好(hǎo)榴(liú)莲。

怎样挑选榴莲又香(xiāng)又甜3

　　 1、榴莲(lián)的营养(yǎng)价值

　　 一只榴莲果肉中(zhōng)含淀粉(fěn)11%，糖分13%，蛋白质(zhì)3%，还有脂肪(fáng)、维生(shēng)素(sù)C以(yǐ)及钙、铁、磷(lín)等(děng)多种(zhǒng)微量(liàng)元素，营养(yǎng)相当丰富。

　　 在“榴莲之(zhī)乡”的泰国，经(jīng)常用(yòng)榴(liú)莲(lián)给(gěi)病后患者、产后(hòu)的妇女补养身(shēn)子。

　　榴莲果壳(ké)煮骨头(tóu)汤是很好的滋补品，而(ér)果(guǒ)核和(hé)内瓤常被用来炖鸡汤，此汤有益补气(qì)，能去胃(wèi)寒，也可做妇女滋补汤。

　　 2、榴莲的选购窍门(mén)

　　 1、选榴莲先看它(tā)的外(wài)观(guān)，黄(huáng)色就是熟的表现，青的还(hái)是生的(de)。

　　 2、用(yòng)两手(shǒu)指(zhǐ)在榴莲的刺(cì)往内挤一(yī)下，如果手感有弹性，两棵刺能往里靠(kào)的话，那(nà)榴(liú)莲(lián)也(yě)就差不多是熟的了。

　　 3、用手(shǒu)往下按榴莲的皮，有弹性(xìng)就说(shuō)明(míng)皮薄(báo)，就(jiù)好，皮厚(hòu)的按(àn)不(bù)动(dòng)。

　　 4、眼看榴莲尖尖，如果(guǒ)有细裂缝的最好，这是榴莲熟了的标志。

　　如果榴莲是(shì)生(shēng)的，就是(shì)用菜刀也砍(kǎn)不动。

　　 5、选榴莲外形(xíng)要圆，每一(yī)个鼓包凸出得多最好。

　　 6、用(yòng)鼻子嗅一下(xià)，熟了的榴莲(lián)嗅起来很(hěn)香(xiāng)，（吃得(dé)来的(de)是香，吃不来的(de)嗅起(qǐ)来是臭)。

　　如果嗅起来有酒的味道那就是熟过头了，这种(zhǒng)不好吃。

　　 3、榴(liú)莲吃不完怎么办

　　 1、如果一个(gè)榴莲吃不完，就要(yào)把榴莲妥善(shàn)保(bǎo)存。

　　保(bǎo)存(cún)榴莲时(shí)，要去除外壳，将果肉放到保鲜盒内，放(fàng)置(zhì)于(yú)冰(bīng)箱冷藏。

　　最理想的冷(lěng)藏温度为12摄(shè)氏度左右，同时，最好能在3-5天内将(jiāng)其吃完。

　　 2、榴(liú)莲买多了，除了放(fàng)冰箱(xiāng)，还可以冰在冰箱(xiāng)冷冻层。

　　等(děng)要吃的时候呢，可以(yǐ)拿出来，解冻后吃，和新鲜的味道一(yī)样。

　　 3、榴(liú)莲的(de)核可以(yǐ)洗干(gàn)净，用微(wēi)波炉叮来吃，别有一番风味。

　　 4、做成榴莲冰激凌，放进(jìn)保(bǎo)鲜盒(hé)冷冻(dòng)，这样想什么时候吃就什么(me)时候吃(chī)。

　　 4、快速(sù)开榴(liú)莲方法

　　 1、榴莲成熟后，都是自然裂开口(kǒu)的，这(zhè)个时候我们顺着裂开的口子掰开或者(zhě)用刀切开就(jiù)能够吃到榴(liú)莲的果肉了。

　　 2、没有自然裂开口的榴莲，都是没(méi)有(yǒu)完(wán)全成熟(shú)的。

　　可以放几天等(děng)它自然开口，当然如果等不(bù)及品尝，也(yě)可以切开榴莲(lián)皮。

　　（青色的榴莲(lián)都是成熟的不好的，要是吃也要(yào)选择那些(xiē)黄色区域(yù)比较大的榴(liú)莲）首先是用(yòng)刀在榴莲的尾(wěi)端切开一块儿，这个时候(hòu)就能够看(kàn)到里面的纹路了。

　　 3、用刀或剪刀顺(shùn)着纹路切(qiè)开(kāi)一块儿，然后用(yòng)手掰开就可以吃到美(měi)味(wèi)的榴莲肉了。

　　（注意(yì)，用手掰(bāi)的时候小(xiǎo)心(xīn)榴(liú)莲的刺）

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