意大利红(hóng)烩是什么东西？意大利红烩是一种烹饪方(fāng)式，通(tōng)常会用到葡萄酒，是西方(fāng)比较特(tè)别的烹饪方(fāng)式的。关于意大利(lì)红烩是什么(me)东西(xī)以(yǐ)及意大利红(hóng)烩是什么(me)东(dōng)西，意大利红烩是(shì)什么味(wèi)道，意(yì)大利(lì)红烩是什(shén)么味道(dào)好吃，意大利红(hóng)烩是(shì)什(shén)么(me)意思，意大利红烩(huì)是什么(me)做(zuò)的(de)等问(wèn)题，农商网将为你整(zhěng)理以下的生活知(zhī)识：

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意大利(lì)是发达(dá)国家吗

　　是的，意大利(lì)是发达国家的。

　　意(yì)大(dà)利是发(fā)达(dá)国(guó)家(jiā)。意大利是(shì)一个高度发(fā)达的资本主义国家,欧洲四大经济体之一(yī),浙k是浙江哪个城市的>

　　也是欧(ōu)盟和(hé)北约的(de)创始会(huì)员国,还是申(shēn)根(gēn)公(gōng)约、八国集(jí)团和联合国等重(zhòng)要国际组织的成员,意大利共拥有54个联合国(guó)教科文组(zǔ)织世界遗产,是(shì)全球拥有(yǒu)世界遗产最多的欧洲(zhōu)国家。

意大利红(hóng)烩是(shì)什么东(dōng)西

　　意大(dà)利红(hóng)烩是一种烹饪方式，通常会用到葡萄酒，是西方(fāng)比较特别的烹(pēng)饪方式(shì)。

　　用红烩手(shǒu)法烹饪的菜(cài)肴带有番(fān)茄的清新，以及葡萄酒醇厚的香味。

　　常(cháng)见(jiàn)的红烩菜肴有：红(hóng)烩(huì)牛肉、红烩(huì)意面、红烩培(péi)根、红烩鸡、红烩蔬菜汤等。

　　意(yì)大利红烩的烹饪方法：

　　1、将口蘑洗净(jìng)，去蒂切片(piàn)。

　　西红柿去(qù)皮。

　　芹(qín)菜、紫洋葱(cōng)洗净(jìng)，切成小(xiǎo)块，备(bèi)用。

　　2、锅中放油(yóu)烧热，将蒜蓉放入(rù)锅中翻炒出香味，之(zhī)后放入(rù)切好的西红柿、芹菜、紫(zǐ)洋葱、口蘑炒熟，放入番茄酱加(jiā)水熬煮。

　　3、待(dài)汤汁已差不多变少，将米饭(fàn)倒入锅中搅拌(bàn)均匀，开小火煮到汤汁(zhī)完全收(shōu)干(gàn)，最后(hòu)撒(sā)上芝士碎、法(fǎ)香(xiāng)碎(suì)即(jí)可。

　　红烩(huì)意面的做法：

　　1、意大利面(miàn)放入沸水中，中火煮约15分钟，捞(lāo)出沥干水分，盛盘待用。

　　2、热锅加油，放入(rù)洋葱(cōng)碎和蒜碎炒香后，放入火腿丝(sī)和番茄丁继续(xù)翻(fān)炒3分钟后加水，烧开后转(zhuǎn)小火，并(bìng)加入掰开(kāi)的好侍(shì)番茄红烩调料(liào)块，搅拌均匀。

　　3、用(yòng)小火加热3分(fēn)钟(zhōng)，待好侍(shì)番茄红烩调(diào)料块完(wán)全(quán)溶(róng)解(jiě)，汁(zhī)稍至浓稠放(fàng)入法香碎(suì)搅拌均匀，然后将汁浇在(zài)煮(zhǔ)好(hǎo)的意(yì)大利面(miàn)上即可。

红(hóng)烩(huì)是什么意识

　　红烩(huì)——是一种烹调方法

　　意(yì)大利(lì)红烩的(de)做(zuò)法

　　原料(liào)：牛肉200克，胡萝卜(bo)50克，土豆50克，洋葱20克(kè)，红葡萄(táo)酒40克(kè)，香叶1片，花生油50克，黄(huáng)酒10克(kè)，精盐4克，胡(hú)椒粉2克，牛(niú)肉清(qīng)汤1000克。

　　制法：

　　1、将胡萝卜、土豆，洋葱洗净(jìng)，去皮切块(kuài)。

　　2、将牛肉洗净，切成(chéng)小块，加精盐(yán)、胡椒(jiāo)粉和20克(kè)红(hóng)葡萄酒，抓(zhuā)匀，腌渍1小时。

　　3、煎锅上火，放花生(shēng)油烧热，放入胡萝卜、洋葱块、土(tǔ)豆炸至金黄色(sè)待(dài)用。

　　4、取平底锅上火(huǒ)，放花生油和黄(huáng)油(yóu)烧热，倒入牛肉块，香叶(yè)略炒，随即(jí)将(jiāng)剩下的(de)红葡(pú)萄酒和牛肉清汤一(yī)起(qǐ)用小火烧至(zhì)七(qī)八(bā)成热(rè)，然后放入炸(zhà)好的(de)胡萝卜、土豆(dòu)、洋葱，加精盐、胡椒(jiāo)粉焖之，焖时应不时翻动，待牛肉软烂(làn)后出锅。

　　5、装盘时，先将(jiāng)牛肉(ròu)块放在盘内，再(zài)将锅(guō)里的原料汁浇在牛肉上(shàng)。

　　特点：颜色深红光亮(liàng)，味道浓厚(hòu)醇香。

　　主料：牛金(jīn)钱腱300克。

　　配(pèi)料：洋葱(cōng)，胡萝(luó)卜，匠芹菜，蘑(mó)菇丁，培根，胡萝(luó)卜丁，西兰(lán)花(huā)，西芹，薯条。

　　调料：红(hóng)酒，香叶(yè)，百里香(xiāng)，迷迭香，法(fǎ)香，黑胡椒，黄油，盐(yán)。

　　制法(fǎ)：牛金(jīn)钱腱用水煮4个小(xiǎo)时，在水里(lǐ)加洋葱，胡萝卜，芹菜；红酒在火上煮开，加入香叶(yè)、百(bǎi)里香、迷迭香、法香、黑胡椒(jiāo)熬制成红酒汁(zhī)（快(kuài)熬好时加盐） ；用(yòng)黄(huáng)油(yóu)炒洋葱丁、蘑菇丁、培根、胡(hú)萝卜丁(dīng)，加入(rù)红(hóng)酒汁(zhī)煮熟，最后(hòu)放入牛(niú)肉加盐一(yī)起煮；把煮好牛肉入在盘子里浙k是浙江哪个城市的，拱配西芹、胡萝卜、西(xī)兰(lán)花、薯条(tiáo)。

　　特点：典型的法式乡村(cūn)菜，红酒味(wèi)浓。

　　参考资料：http://hi.baidu.com/aixupeng/blog/item/8c727a31d4fdb318eac4af3f.html

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