薯类都有(yǒu)哪些(xiē)食物，薯类都有哪些图片是薯类作物(wù)又称根(gēn)茎类作物(wù)，主要包括(kuò)甘薯、马铃薯、山(shān)药(yào)、芋类等(děng)的。

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薯类都有哪(nǎ)些食物，薯类(lèi)都有哪些(xiē)图片

　　薯类作(zuò)物又称根(gēn)茎类作物，主要(yào)包(bāo)括甘薯、马铃薯、山药、芋类等。

　　这类作(zuò)物的产品器(qì)官(guān)是块(kuài)根和块茎，具有生长前期和块(kuài)根(gēn)膨大期两个(gè)生理(lǐ)分期(qī)。

　　1、甘薯：又称番薯、山芋(yù)、红薯、地瓜等，中国的(de)甘薯种植面积(jī)和(hé)总产量均占世(shì)界首位。

　　甘薯的根分(fēn)为(wèi)须根、柴根和块(kuài)根，其中块根是贮藏养分的器官，是(shì)供食用的(de)部分，有纺锤形、圆筒形(xíng)、球形和块形等多种形状(zhuàng)。

　　块根还具有根(gēn)出芽的特性，是育苗繁殖的重要器官。

　　2、马铃薯：又称土豆(dòu)、洋芋、山药蛋(dàn)等，其块茎可(kě)供食用，是重(zhòng)要(yào)的(de)粮食、蔬(shū)菜兼用(yòng)作物(wù)。

　　产量高，营养(yǎng)丰富，对环境(jìng)的适应性(xìng)较(jiào)强，现(xiàn)已遍布(bù)世界各地(dì)，马(mǎ)铃薯鲜薯可烧(shāo)煮，作粮食或蔬菜。

　　3、木薯：原产于美洲(z叠罗汉暗示什么意思，为什么男生喜欢叠罗汉hōu)热带，全世(shì)界热带地区广为(wèi)栽(zāi)培。

　　其块根可食，可磨木(mù)薯粉、做面包、提供(gōng)木薯淀粉和浆洗用淀粉乃至酒精饮料。

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